Recetas de cocina: caballa horno
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¡qué rico!
  • 4 caballas abiertas y sin espinas
  • 4 tomates maduros
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • Perejil

foto <strong>Caballa</strong> con almendras y al <strong>horno</strong>
Poner las caballas en la placa del hornoEn la picadora picar el ajo el perejil y el tomate, añadir el aceite y la salCon una cuchara cubrir una por una las caballas con la picada del tomate etc..Por ultimo picar la almendra y cubrir las caballas con ellas.Poner al horno hasta que la almendra esté dorada....

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 Caballas grandes
  • 3 ó 4 medianas patatas
  • Una pizca tomillo
  • Una pizca de romero

foto <strong>Caballa</strong> a las hierbas
Disponemos en una fuente para horno las patatas sin piel y cortadas en rodajas con sal y un chorrito de aceiteLimpiamos bien las caballas y las abrimos por la mitad, las sazonamos las rociamos con aceite y espolvoreamos con las hierbasLo introducimos en el horno suave unos 25 minutos y servimos...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • caballa, 1,1/4 kilo
  • caldo de pescado, 1/2 taza
  • ajo, 1 diente
  • laurel, 1 hoja

foto <strong>CABALLAS</strong> AL VINO BLANCO Limpiar las caballas y lavarlas. Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla en aros y el ajo picado, a fuego muy lento, hasta que la cebolla esté transparente; mojar con el vino y el caldo, añadir las hierbas aromáticas y salpimentar, tapar y cocer 10 minutos. Colocar las caballas en una...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 caballa en salazón bien pringosita,
  • 6 dientes de ajo,
  • 2 cucharadas de orégano,
  • 1 cucharada colmada de pimentón dulce

foto <strong>Caballa</strong> en salazón adobada en el mortero picamos los ajos pelados y troceados, un poco de sal, y mezclamos con el pimentón, el orégano y un buen chorro de aceite de oliva. con esta mezcla untamos bien la caballa y la dejamos adobar unos días en el fresco y ya podemos comerla, os aseguro que está buenísima, y se conserva bastante tiempo envuelta en papel de estraza o de horno....

cocina de:
  • Macerado
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • caballa, 750 gramos
  • limón, 2 unidades
  • perejil, 1 ramillete
  • sal,  al gusto

foto <strong>CABALLAS</strong> AL LIMÓN y colocarlas en una fuente refractaia. Exprimir los limones y rodiar las caballas con el zumo. Tapar y dejar reposar unos 30 minutos. Pelar las patatas, dejarlas enteras y cocerlas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.Regar las caballas con el aceite y cocer en el horno, previamente calentado a potencia fuerte, unos 8-10 minutos. Ser...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • Caballas, 4 grandes
  • Patatas, 3 ó 4 medianas
  • Tomillo, Una pizca
  • Romero, Una pizca

foto <strong>CABALLA</strong> A LAS HIERBAS Disponemos en una fuente para horno las patatas sin piel y cortadas en rodajas con sal y un chorrito de aceite. Limpiamos bien las caballas y las abrimos por la mitad, las sazonamos las rociamos con aceite y espolvoreamos con las hierbas. Lo introducimos en el horno suave unos 25 minutos y servimos. Consejo: Si vemos que queda un poco seco pod...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • tomate, 750 gramos
  • caballa en aceite, 200 gramos
  • leche, 1 taza
  • sal,  al gusto

foto TOMATES RELLENOS DE <strong>CABALLA</strong> puntas para adornar. Derretir la mantequilla en un cazo y rehogar la harina. Incorporar los espárragos y la leche, moviendo sin parar hasta conseguir una bechamel. Añadir la pulpa de los tomates picada, mezclar, salpimentar y apartar del fuego. Picar la caballa escurrida y mezclarla con el relleno...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • andalucía
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de caballa desespinada y cocida
  • 1 cebolla mediana
  • media zanahoria
  • 1 ramita de perejil

foto Pastel de <strong>caballa</strong> en un cazo con agua, dejamos cocer durante 10 minutos la cebolla, la zanahoria, el laurel, el perejil, el vino blanco y la sal Pasado ese tiempo, añadimos la caballa y dejamos cocer durante 15 minutos quitamos las espinas y la piel de la caballa, desmenuzamos con cuidado y reservamos en un bol...

cocina de:
  • Pasteles
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • caballas, 4 grandes
  • patatas, 3 ó 4 medianas
  • tomillo, una pizca
  • romero, una pizca

foto <strong>Caballa</strong> a las hierbas Disponemos en una fuente para horno las patatas sin piel y cortadas en rodajas con sal y un chorrito de aceite. Limpiamos bien las caballas y las abrimos por la mitad, las sazonamos las rociamos con aceite y espolvoreamos con las hierbas. Lo introducimos en el horno suave unos 25 minutos y servimos. Consejo: Si vemos que queda un poco seco podem...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 2 Caballas
  • 25 cl. de vino blanco
  • 12 cl. vinagre
  • Perejil, tomillo, aceite, sal

foto <strong>CABALLA</strong> EN ESCABECHE Limpiar bien el pescado, quitando las espinas, dejando 4 filetes. Picar las verduras y ponerlas a cocer 20 minutos con el vino, el vinagre y las hierbas aromáticas. Poner en una cazuela los filetes de pescado, añadir las verduras y poner en el horno durante 20 minutos con la cazuela tapada. Dejar enfriar hasta el día siguiente. ...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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