Recetas de cocina: cabezada lomo salsa
Búsquedas similares a cabezada lomo salsa: chuleta cabezada lomo salsa, chuletas cabezada lomo salsa,
2 votos
¡qué rico!
  • 1 Kilo de cabeza de lomo en un trozo o caña de lomo
  • 50 gramos de aceitunas verdes sin hueso
  • 1/2 vaso de leche evaporada
  • 3 huevos duros

foto <strong>Lomo</strong> o <strong>cabezada</strong> de <strong>lomo</strong> relleno con aceitunas, huevos y pimientos. Cortaremos la cabeza de lomo en filetes muy finos sin que queden separados del todo, salpimentar. Haremos unos huevos duros, que previamente tendremos ya fríos ya que de este modo no se nos romperá al cortarlo. Estos los cortaremos en 4 gajos, cada uno. Pelaremos los pimientos y los cortamos a...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
1 votos
¡gracias!
  • 1 kilo de chuletas de cerdo entre el lomo y la cabezada
  • 4 cebollas
  • 350 ccs de cerveza negra
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico

foto Asado de cerdo a la cebolla caramelizada bandeja que pueda ir al horno se coloca una capa de aceite y las cebollas y encima de estas la carne, se mete en el horno a temperatura muy baja 125º centígrados, transcurrida una hora, se añade la cerveza y el vinagre y se deja dos horas mas, regando de vez en cuando la carne con la salsa, una vez...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 kg. de chuletas de cerdo entre el lomo y la cabezada
  • 4 cebollas
  • 350 cc. de cerveza negra
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico

foto Asado de cerdo a la cebolla caramelizada carne, se mete en el horno a temperatura muy baja 125º centígrados, transcurrida una hora, se añade la cerveza y el vinagre y se deja dos horas mas, regando de vez en cuando la carne con la salsa, una vez pasado el tiempo se saca la carne, se pasa por la batidora la salsa que se rectifica de sal y...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
Categorías: