Recetas de cocina: calabacines napolitana
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¡qué rico!
  • 4 calabacines
  • 1 cebolla
  • aceite
  • oregano

foto <strong>Calabacines</strong> a la <strong>napolitana</strong> lavar los calabacines, cortarlos en rodajas y freirlos en aceite; escurrirlos bien. rehogar la cebolla picada en aceite y antes de que tome color, añadir tomate tamizado. sazonar con oregano, sal y pimienta y cocer a fuego suave 30 minutos. colocar en una bandeja de horno, capas alternadas de...

cocina de:
  • Verduras
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¡qué rico!
  • 6 calabacines medianos.
  • 1 k de carne vacuna picada
  • 1 pimiento rojo pequeño.
  • 1 cebolla mediana.

foto <strong>Calabacines</strong> a la <strong>napolitana</strong> cortar los calabacines por la mitad de manera transversal (a lo largo),quitandoles el tronquito y emparejandolos para que queden del mismo tamaño. hervir los calabacines, lo necesario,como para poder rellenarlos ( cocinarlos bien pero sin que lleguen a desarmarse). retirar los calabacines del fuego...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • 5 calabacines
  • 50 gr. de manteca de cerdo
  • 25 gr. de pan rallado,
  • 200 cc. de aceite oliva

foto <strong>Calabacines</strong> a la <strong>Napolitana</strong> Primero se cortan los calabacines en rodajas, sazonándolos con sal y dejándolos escurrir. Se trocea la cebolla y se rehoga en una sartén a fuego suave tras haber calentado previamente en ella el aceite y la manteca de cerdo. Antes de que la cebolla tome color se añadir un poco de orégano triturado...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Italia
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¡qué rico!
  • 5 calabacines
  • 50 gramos de manteca de cerdo
  • 25 gramos de pan rallado,
  • 200 ccs de aceite oliva

foto <strong>Calabacines</strong> a la <strong>Napolitana</strong> Instrucciones de elaboración: Primero se cortan los calabacines en rodajas, sazonándolos con sal y dejándolos escurrir.Se trocea la cebolla y se rehoga en una sartén a fuego suave tras haber calentado previamente en ella el aceite y...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Italiana
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¡qué rico!
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín

foto Tallarines <strong>napolitana</strong> I de oliva y poner a pochar el pimiento rojo, verde, el calabacín, y la berenjena (pelada primero) todo previamente troceado en cuadraditos, se sala y se deja otra media hora hasta que las verduras estén muy blanditas.Después se escurre la pasta y se le añade la salsa de tomate y las verduras se...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Italiana
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín

foto Tallarines <strong>napolitana</strong> I tomates partidos (con piel y todo) y se añade el vino, el orégano, el tomillo y el perejil y se sala al gusto, se pone a fuego lento durante una media hora. En otra sopera se necesita asimismo poner algo de aceite de oliva y poner a pochar el pimiento rojo, verde, el calabacín, y la berenjena...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Italia
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¡qué rico!
  • 4 filetes de pescado sin espinas.
  • 2 tomates
  • 1 cebolla blanca
  • 1 cebolleta de verdeo

foto Filetes de pescado horneados a la <strong>napolitana</strong> cortar los tomates, la cebolla, la cebolleta, la zanahoria, el calabacín, el puerro en rodajas bien delgadas. disponga los filetes de pescado en una fuente refractaria, añadir el zumo de naranja, hacer las camadas con los vegetales dejando por últimos los tomates y espolvoree orégano, perejila, la albahaca, sal, pimienta a gusto. rocié con aceite y lleve al horno hasta que estén t...

cocina de:
  • Horno
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