Recetas de cocina: caldo cordero
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¡qué rico!
  • 1 kilo de carne de cordero
  • 8 tazas de agua
  • 1 taza de vainitas picadas
  • 6 rebanadas de choclo

foto Cazuela de <strong>cordero</strong> Hervir en una olla el cordero en trozos con el agua, cuando este ligeramente cocido, unir los ingredientes enumerados, el arroz inclusive calentar el aceite en una sarten y dorar los ajos, cebolla, oregano,, culantro y formar un aderezo sazonar una vez bien cocido e incorporar a la cazuela. Hervir por minutos mas servir caliente...

cocina de:
  • Caldos
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¡qué rico!
  • 1 1/2 K. de cordero
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 3 ramas de perejil

foto Caldereta de <strong>cordero</strong> salamos el cordero en trozos y lo ponemos en una cazuela que tenga el fondo cubierto de aceite. añadimos la cebolla, dos ajos y el perejil picado en trozos grandes agregamos agua que cubra el guiso y lo ponemos a fuego lento 2 horas en un mortero, machacamos un ajo y las hojas de laurel, añadimos una cucharada de pimenton y el vino blo blanco. vertemos la mezcla sobre el guiso y l...

cocina de:
  • Caldos
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¡qué rico!
  • 1 pierna de cordero
  • 1 yogur
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cebolla roja

foto Caldereta de <strong>cordero</strong> al curry , el curry, el vino tinto, el agua y una pizca de sal. tapa la olla y cocina durante 12 minutos desde que empiece a salir el vapor pela las manzanas y cortalas en gajos. saltealas en una sarten con un poco de aceite hasta dorarlas. agrega el yogur y mezcla bien sirve el cordero en una fuente y las...

cocina de:
  • Caldos
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¡qué rico!
  • 1 Kg. de cordero se recomienda el costillar
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • Hojas de laurel

foto Caldereta de <strong>cordero</strong> a lo pastoril trocear el cordero y ponerlo en una cazuela junto con los ajos troceados y el aceite. rehogar hasta que tome un poco de color. añadir la harina y el pimenton. dar unas vueltas y en seguida agregar el vino. añadirle el resto de los y la cantidad de guindilla deseada. cubrir todo con agua y dejar cocer unas 2 horas....

cocina de:
  • Caldos
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de arroz marrón de grano
  • 1 kilo de carne de cordero
  • 1 cebolla
  • 5 cucharadas de leche en polvo descremada

foto <strong>Caldo</strong> de <strong>cordero</strong> Instrucciones de elaboración: Cocer el codero con la sal.Una vez cocido armar con la cebolla, la zanahoria, el arroz con el maíz dulce y los condimentos en una cacerola grande con tapa y lleve al fuego hasta que esté rompa a hervir.Dejar...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Chilena
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de arroz marrón de grano
  • 1 kg. de carne de cordero
  • 1 cebolla
  • 5 cucharadas de leche en polvo descremada

foto <strong>Caldo</strong> de <strong>cordero</strong> Cocer el codero con la sal. Una vez cocido armar con la cebolla, la zanahoria, el arroz con el maíz dulce y los condimentos en una cacerola grande con tapa y lleve al fuego hasta que esté rompa a hervir. Dejar hervir suavemente hasta que este cocido. Enfriar un poco de cardo para mezclar la leche...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Chile
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de arroz marrón de grano
  • 1 kilo de carne de cordero
  • 1 cebolla
  • 5 cucharadas de leche en polvo descremada

foto <strong>CALDO</strong> DE <strong>CORDERO</strong> Cocer el codero con la sal. Una vez cocido armar con la cebolla, la zanahoria, el arroz con el maíz dulce y los condimentos en una cacerola grande con tapa y lleve al fuego hasta que esté rompa a hervir. Dejar hervir suavemente hasta que este cocido. Enfriar un poco de cardo para mezclar la le...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de arroz marrón de grano
  • 1 kg. de carne de cordero
  • 1 cebolla
  • 5 cucharadas de leche en polvo descremada

foto <strong>CALDO</strong> DE <strong>CORDERO</strong> Cocer el codero con la sal. Una vez cocido armar con la cebolla, la zanahoria, el arroz con el maíz dulce y los condimentos en una cacerola grande con tapa y lleve al fuego hasta que esté rompa a hervir. Dejar hervir suavemente hasta que este cocido. Enfriar un poco de cardo para mezclar la leche...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡gracias!

foto Caldereta manchega 1/2 pierna y una paletilla de cordero troceadas 50 g de almendra molida 100 g de higado de cordero 1 cebolla pequeña 2 tomates medianos 2 pimientos verdes 2 dientes de ajos aceite de oliva manchego. 1/2 litro de vino blanco 1 huevo cocido pimenton dulce, sal y agua. salamos la carne troceada, la...

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  • Caldos
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¡qué rico!
  • 1 Kg. de patatas
  • medio conejo de corral
  • un cuarto de falda de cordero
  • un trozo de congrio seco

foto Caldereta rancho 1/2 pierna y una paletilla de cordero troceadas 50 g de almendra molida 100 g de higado de cordero 1 cebolla pequeña 2 tomates medianos 2 pimientos verdes 2 dientes de ajos aceite de oliva manchego. 1/2 litro de vino blanco 1 huevo cocido pimenton dulce, sal y agua. salamos la carne troceada, la...

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  • Caldos
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