Recetas de cocina: caliente lomo queso
0 votos
¡qué rico!
  • lomo
  • loncha de jamón york fino
  • loncha de queso tierno o queso tierno cortado fino.
  • huevo

foto Libritos de <strong>lomo</strong> de cerdo abres cada pieza de lomo como un librito. rellenas con queso tieno y loncha de jamón york y lo cierras. bates dos huevos y le echas sal. preparas la bandeja o plato con sufiente pan rallado y la sarten con aceite de oliva caliente. rebozas el librito cerrado, por las dos caras. una vez por el huevo...

cocina de:
  • Empanado
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 pieza de de lomo• 2 kg. de sal gruesa

foto <strong>Lomo</strong> a la sal agridulce leche condensada y dejar que hierva hasta que ligue sin dejar de remover. agregar la mezcla de mostazas y queso , dejar que se caliente hasta que la salsa quede uniforme y sin grumos. cortar la carne en rodajas más bien gruesas y servir con la salsa, acompañado con puré de batatas...

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 500 g. de hojaldre
  • 100 g. de queso tierno en lonchas
  • 12 rodajas de lomo
  • 12 lonchas de bacón

foto Hojaldres de <strong>lomo</strong> y bacón espolvorea con sal, las rodajas de lomo y coloca sobre cada una de ellas una loncha de bacón y una hoja de salvia lavada y seca. enrolla las lonchas y pásalas por la harina. calienta el aceite en una sartén y coloca los rollitos de lomo por el lado donde se sierran, para que queden sellados...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 4 medallones de lomo de 200 gr c/u 80 gr de manteca 4 cucharadas de aceite de maíz 1 copa de cognac 1 copa de vino blanco 1 taza de crema de leche 150 gr de queso roquefort rallado o desmenuzado sal pimienta de molinillo

foto Medallones de <strong>lomo</strong> al roquefort agregar el vino y la crema revolviendo suavemente con una espátula. Al final agregar el roquefort. Cocinar 5 minutos, salpimentar si hace falta y servir bien caliente. Se puede guarnir con papitas noisette espolvoreadas con perejil picado y unos soplos de pimentón....

cocina de:
  • carnes
Receta vista en afuegolento.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1/2 lomo de cerdo
  • 200 gr de bacón
  • 150 gr de jamon york
  • 200 gr de queso de fundir (el que más te guste)

foto <strong>Lomo</strong> enrollado en su salsa Pide al carnicero que te abra el lomo como si fuera una sábana, extiéndelo sobre papel film, salpiméntalo y ves colocando sobre él el bacón, el jamón cocido y el queso. Quitamos la piel a la chistorra, la cortamos en trocitos de un dedo de largo y la distribuimos de forma que quede más o menos toda...

cocina de:
  • Carnes
  • Cerdo y cochinillo
Receta vista en recetascomidas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 lomo
  • 6 ó 8 lonchas de jamón serrano ó ibérico
  • 4 lonchas de queso tipo sandwich
  • 1 kg. de champiñones

foto <strong>Lomo</strong> relleno asado al cava del horno , tanto el lomo como los champiñones y patatas y reservaremos dentro del horno en caliente, pero con el horno apagado. la salsa: pondremos un cazo con la leche a calentar y le colaremos la salsa de la bandeja del horno, evitando los trozos de ajo, no recomiendo poner sal ya que tanto el...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 12 trozos de lomo bien finitos
  • 100 gramos de queso Gruyere rayado
  • 100 gramos de jamón del país
  • 1 bola de Mozzarella fresca

foto Milhojas de <strong>lomo</strong> con Mozzarella fresca Instrucciones de elaboración: Este plato se recomienda muy poquita sal ya que sino queda muy fuerte.Salpimentar el lomo (muy poco) y pasarlo por la sartén con un chorrito de aceite bien caliente y la salsa de soja.Cortar en tiritas el jamón...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Española
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 8 filetes de cinta de lomo estrechitos
  • 4 tiras de bacón
  • 4 rodajas de chorizo ibérico
  • 4 lonchas de queso de fundir

foto Empanado de cinta de <strong>lomo</strong> relleno Instrucciones de elaboración: Poner cuatro filetes de cinta de lomo sobre la tabla de cortar.Salpimentar y colocar sobre cada una media tira de bacón, una rodaja de chorizo cortada por la mitar y media loncha de queso de...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 8 filetes de cinta de lomo estrechitos
  • 4 tiras de bacón
  • 4 rodajas de chorizo ibérico
  • 4 lonchas de queso de fundir

foto Empanado de cinta de <strong>lomo</strong> relleno Poner cuatro filetes de cinta de lomo sobre la tabla de cortar. Salpimentar y colocar sobre cada una media tira de bacón, una rodaja de chorizo cortada por la mitar y media loncha de queso de fundir. Colocar encima otros cuatro filetes, salpimentar y aplastar bien para que quede sellado. Pasar por...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 kilo de lomo
  • 1 lata de crema de champiñones
  • 1/2 kilo de espinacas picadas
  • 2 cucharadas de cebolla picada

foto Rollo de <strong>lomo</strong> de puerco con espinacas y champinones , queso parmesano y la mejorana. preparación: al lomo se le quita toda la grasa y se aplana a un grosor de 1 cm. se le pone el relleno al lomo sobre un lado, y se empieza a enrollar la carne, empezando por el lado mas angosto. se amarra con un hilo, se sella en un sartén con aceite caliente y se dora...

cocina de:
  • Horno
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
Categorías: