Recetas de cocina: caliente lomo
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¡qué rico!
  • 12 lomo adobado
  • 12 rodajas de mozzarella
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de orégano

foto <strong>Lomo</strong> con mozzarella Instrucciones de elaboración: En un cazo de prepara el puré de patatas con la leche, mantequilla, roquefort y el puré en polvo.En una sartén a parte se fríen los filetes de lomo adobado y se colocan 3 en cada plato.Enseguida se pone la...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 400 g de carne vacuna preferentemente lomo o cuarto
  • 2 cebollas
  • 1/2 medida de vino blanco
  • 1 zanahoria en rodajas finas

foto <strong>lomo</strong> en vino Poner programa 91 con una duracion de 1H. 50 minutos agregar el aceite, cuando este caliente dorar la carne salpimentada de ambos lados, una vez dorada sacarle por un instante y agregar el vino dejar que se evapore el alcohol y agregar nuevamente la carne y el resto de los condimentos...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 Kg. Cerdo (lomo)
  • 1 Taza vino tinto
  • 1 Taza agua
  • 1 Taza azúcar

foto <strong>LOMO</strong> CON CIRUELAS Se mezcla el lomo con las ciruelas hachas pedazos. A continuación se ata bien toda la pieza de lomo. Se salpimenta y se sofríe hasta que quede doradito. Se le añade el agua, el vino tinto y el azúcar. Se tapa y se cuece unos 30 Minutos, sobre el fogón o en el horno, indistintamente. Una vez...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kg. cerdo (lomo)
  • 1 taza vino tinto
  • 1 taza agua
  • 1 taza azúcar

foto <strong>Lomo</strong> con ciruelas Se mezcla el lomo con las ciruelas hachas pedazos. A continuación se ata bien toda la pieza de lomo. Se salpimenta y se sofrie hasta que quede doradito. Se le añade el agua, el vino tinto y el azúcar. Se tapa y se cuece unos 30 minutos, sobre el fogón o en el horno, indistintamente. Una vez cocida...

cocina de:
  • carnes
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 1/2 kilo de lomo
  • jamón york en lonchas finitas,
  • pate y quesitos,
  • harina,

foto Libritos de <strong>lomo</strong> caseros se cogen las lonchas de lomo y se va poniendo encima de la mitad de ellas una loncha de jamon york,1 quesito y una rodajita de pate, se tapan con la otra carne que queda y se sujetan con dos palillos , se salan y se pasan por huevo batido y después por pan rallado. se pone aceite a calentar en una sartén y se fríen a fuego medio hasta que esten doraditos. se sirven calien...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cebolla
  • 0,5 vasitos de coñac

foto <strong>Lomo</strong> a la cazuela. trozos.Añadir el gran vaso a partes iguales de jerez, whisky y coñac.Cocer hasta que la carne esté tierna, pudiendo agregar de vez en cuando si es necesario un vaso de agua hasta su total cocción.Sacar la carne y resérvala.Con la salsa y los ingredientes se hace una especie de salsa espesa, poniendo todo esto triturado en el pasapuré.Cortar la carne en lonchas,.La salsa se sirve a parte muy

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Internacional
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 2 Libras de Lomo de marrano para rellenar
  • 2 Libras de carne para moler
  • 3 Onzas de mantequilla
  • 2 Onzas de manteca

foto RECETA DE <strong>LOMO</strong> RELLENO y se le pone vinagre o vino, mantequilla y harina. Se les agrega las verduras partidas y arvejas crudas y se frie todo. Se extiende el Lomo y encima se le coloca este relleno, se enrolla, se amarra y se frie. Si se quiere servir caliente, se prepara una salsa de tomates, cebollas, etc. Si se quiere servir frio, se coce el Lomo en un trapo con ...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • lomo de cerdo, 700 gramos
  • cebolla, 1/2 unidad
  • vino blanco, 1/4 taza
  • sal,  al gusto

foto <strong>LOMO</strong> CON PIMIENTOS Lavar la carne y secarla con papel absorbente; atarla con cordel de cocina para que no pierda la forma durante la cocción y colocarla en una fuente de horno, preferiblemente metálica. Salpimentar por todos lados.Lavar los pimientos, secarlos y colocarlos en la fuente de horno con el lomo. Calentar...

cocina de:
  • cerdo
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • aceite de oliva
  • 6 cdas.
  • harina pimienta a gusto
  • cebolla

foto <strong>Lomo</strong> al vino picar las cebollas y > rehogar a fuego bajo con 4 cucharadas de aceite. a&ntilde;adir la harina, freir unos minutos y agregar el vino, el azucar y el cubito de caldo disuelto en 1/2 vaso de agua caliente. cocer 1 hora y colar. colocar la carne en una fuente para horno, salpimentar, untar con...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • lomo de cerdo, 1,1/2 kilo
  • tocino entreverado (tocineta), 150 gramos
  • diente de ajo, 2 unidades
  • salsa inglesa, 1 cucharada

foto <strong>LOMO</strong> RELLENO ESTILO COLOMBIA Caliente el aceite en una sartén y dore la cebolla picada, agregue los ajos machacados, el tomillo, el vinagre, la mostaza y la salsa inglesa, mezcle bien para conseguir un adobo y aparte del fuego. En un recipiente aparte, mezcle la carne y la tocineta sin cuero y molidas; incorpore la mitad del...

cocina de:
  • cerdo
  • tradicional
  • colombia
Receta vista en cocinavino.com
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