.- Disco de plátano macho frito, rodaja de agüacate (palta), sal, loncha de paletilla de jamón (ibérico), y aceite de oliva. 4.- Alioli, langostinos (camarones) previamente salteados en sarten con aceite de oliva, y mostaza. 5.- Queso crema, Rollito de salmón ahumado, canónigos y unas gotas de zumo...

filetes de anchoas,desmenuzados,pisarr muy bien con el tenedor,ir agregando de apoco,el coñac,,hasta lograr una crema...con cuchara,tomar pequeñas porciones y distribuirlas sobre las galletas..acompañan muyy bien las picadas!!....

Batir el queso con el yogur y repartirlo en 3 cuencos. En uno añadir el salmón muy picado. En otro el ajo, cebollino y perejil, picado finamente. En el tercero, el queso roquefort desmenuzado y batirlo con un tenedor, hasta que quede una crema homogénea.Preparar el pan; quitar los bordes y cortarlo...

colacamos en el vaso de la batidora el queso crema y las anchoas con todo y su aceite ( la parte metalica de las anchoas no es necesaria) y batimos bien, vamos agregando leche ( si es de vaca es mejor) pero muy poco, para tomar el espesor deseado, no queda mas que untar y degustar....

colacamos en el vaso de la batidora el queso crema y las anchoas con todo y su aceite la parte metalica de las anchoas no es necesaria y batimos bien, vamos agregando leche si es de vaca es mejor pero muy poco, para tomar el espesor deseado, no queda mas que untar y degustar...

hervir un vaso de agua (200 ml) y mezclar con la sopa de sobre hasta que quede hecha una pasta. dejar enfriar. mezclar con la tarrina de queso hasta obtener una masa homogenea. untar las tostadas con la mezcla obtenida, y adornar con perejil o cebollino. tambien, se puede acompañar de anchoas ahuma...

Rehogar en una olla los calabacines y la cebolla previamente pelados y limpios. Una vez biencocido, incorporar la maicena, el tomate, el queso y la nata, sazonar y seguidamente pasar por el pasapurés o batidora eléctrica formando una crema.Disponer esta mezcla sobre el pan tostado y decorarlo...

Poner en el vaso de la batidora, el queso de untar y el salmón ahumado en lonchas, batir bien. Untar las rebanadas de pan tostado con la crema de salmón, espolvorear con el cebollino picado....

Poner en el vaso de la batidora, el queso de untar y el salmón ahumado en lonchas, batir bien. Untar las rebanadas de pan tostado con la crema de salmón, espolvorear con el cebollino picado....

En la batidora poner el queso, la mantequilla, el salmón, el eneldo y la cebolla en polvo. Triturar hasta que se forme una crema homogénea y sazonar al gusto con sal y pimienta. Poner la crema resultante en una manga pastelera con boquilla rizada gruesa y dejar que repose unos minutos...

Mezclar en le vaso de la batidora, los quesitos, el paté, el jerez y un poquito de pimienta, batir todo bien. Dejar reposar 1 hora en el frigorífico. Untar las rebanadas de pan tostado con la crema de paté, espolvorear con perejil....

Mezclar en le vaso de la batidora, los quesitos, el paté, el jerez y un poquito de pimienta, batir todo bien. Dejar reposar 1 hora en el frigorífico. Untar las rebanadas de pan tostado con la crema de paté, espolvorear con perejil....

Triturar en la batidora los palitos de cangrejo con los huevos duros, la mayonesa, la cebolla, sal, pimienta y perejil picado hasta formar una crema homogénea y espesa. Poner en manga pastelera con boquilla rizada gruesa y dejar reposar unos momentos en la nevera. Luego poner rosetas de crema...