Recetas de cocina: carne curry
0 votos
¡qué rico!
  • 4 tacitas de leche de coco clara
  • 500 gr. de carne de vaca magra en tiras de 2,5 x 1,5 cm.
  • 2 cucharadas de pasta de curry roja
  • 1/2 cucharilla de cardamomo molido

foto <strong>CARNE</strong> AL <strong>CURRY</strong> THAILANDESA En un cazo, llevar a ebullición la leche de coco. Agregar la carne a tiras, reducir el fuego y dejar cocer despacio, parcialmente tapado, 1 hora o hasta que la carne esté tierna. Agregar, removiendo, la pasta de curry, el cardamomo, macis y nam pla (o esencia de anchoa) y dejar cocer el curry destapado 15 minutos. Antes de ser...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 cebollas grandes en gajos
  • 1/2 de lomo de vaca
  • 2 cucharada de curry musaman

foto <strong>CARNE</strong> AL <strong>CURRY</strong> Calentar el aceite, freír a fuego medio la carne, por tandas hasta que este bien dorada. Dejar escurrir en papel de cocina sofreír durante 1 minuto la pasta de curry, removiéndola añadir la patata y la cebolla y remover hasta que se doren bien. Retirar y reservar verter la leche de coco y el...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 500 gramos de carne picada vacuno y cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo o hierbas provenzales
  • 1 taza de bechamel

foto <strong>Carne</strong> al <strong>curry</strong> Instrucciones de elaboración: Sofreír ligeramente los ajos picaditos en una sartén con poco aceite, añadir la carne picada y sofreírla igualmente.Añadir sal, el tomillo y el curry.Reservar.Repartir en dos cazuelas de barro.Volcar...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Arabe
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 500 gr. de carne picada vacuno y cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo o hierbas provenzales
  • 1 taza de bechamel

foto <strong>Carne</strong> al <strong>curry</strong> Sofreír ligeramente los ajos picaditos en una sartén con poco aceite, añadir la carne picada y sofreírla igualmente. Añadir sal, el tomillo y el curry. Reservar. Repartir en dos cazuelas de barro. Volcar encima de cada cazuela de barro media taza de bechamel y sin revolver, espolvorear con el queso rallado. Meter al horno para gratinar....

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Arabia
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • * 500 g de carne de res molida (picada)
  • * 1 cebolla mediana cortada en cuadritos
  • * 3 dientes de ajo finamente picados
  • * ¼ cdta. de jengibre finamente picado

foto <strong>Carne</strong> molida al <strong>curry</strong> En una olla, calentar el aceite a fuego alto y sofreír la cebolla, los 3 dientes de ajo, el jengibre, la canela y los clavitos de olor por 4 minutos o hasta que la cebolla esté dorada. Agregar el curry disuelto en agua y la Pasta de Tomate, cocinar por 1 minuto y añadir la carne molida (picada...

cocina de:
  • Carnes
  • Ternera y buey
Receta vista en recetascomidas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 500 g de carne picada vacuno y cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo o hierbas provenzales
  • 1 taza de bechamel

foto <strong>CARNE</strong> AL <strong>CURRY</strong> Sofreír ligeramente los ajos picaditos en una sartén con poco aceite, añadir la carne picada y sofreírla igualmente. Añadir sal, el tomillo y el curry. Reservar. Repartir en dos cazuelas de barro. Volcar encima de cada cazuela de barro media taza de bechamel y sin revolver, espolvorear con el queso rallado. Meter al horno para gratinar. ...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1/2 k. de carne de ternera picada
  • sal y pimienta
  • 2 cucharadas de perejil
  • 2 cucharadas de curry

foto Albóndigas al <strong>curry</strong> II Poner en un recipiente la carne con el perejil, el ajo muy picado, el curry, los huevos, sal y pimienta recién molida. Mezclar bien todos los ingredientes y formar las bolas. Freír en la sartén que queden doradas por todos los lados. Para hacer la salsa, pelar y picar finamente las cebollas...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 6 chuletas de cerdo de un dedo de grosor
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 6 cucharadas de miel
  • 3 cucharaditas de curry

foto Chuletas al <strong>Curry</strong> Se ponen las chuletas una a una en trozos de papel albal. Salpimentar al gusto. Poner encima de cada chuleta una cucharada de miel, otra de mantequilla y media cucharadita de curry. Envolver una a una las chuletas con cuidado y de forma que el papel albal mantenga todo el jugo que sueltan al...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1kg de pavita.
  • 2cucharadas de harina.
  • 6cucharadas de aceite.
  • 2cebollas.

foto pavita al <strong>curry</strong> pasar las presas por harina calentar el aceite y dorarlas agregar la cebolla picada y el el caldo o vino blanco continuar la coccion a fuego lento añadir el curry y salpimentar al gusto cuando las presas esten cocidas,incorporar la leche evaporada,esperar que de un hervor y espolvorear el perejil. ...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 ud. lomo (de 5 libras)
  • 3 ud. cebolla blanca picada
  • 3 hoja laurel
  • 1 cucharadita orégano

foto Lomo al <strong>curry</strong> Fría el tocino y saquelo. Dore el lomo y saquelo. Ponga a vidriar las cebollas y el ajo. En un molde de horno ponga el lomo con el resto de los ingredientes, menos la crema de leche. Prenda el horno media hora antes de usarlo, a 350 grados F. Coloque el molde en el horno, luego de 45...

cocina de:
  • carnes
Receta vista en afuegolento.com
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: