Recetas de cocina: carne membrillo
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¡qué rico!
  • 1 kilo de membrillos,
  • 1 kilo de azúcar
  • agua.

foto <strong>Carne</strong> de <strong>membrillo</strong> se pelan los membrillos y se ponen en una olla con agua suficiente para cubrirlos y cortados a trocitos, se dejan hervir hasta que esten tiernos. se sacan del agua y se ponen en un colador, cuando han escurrido el agua se trituran ha ta conseguir una pasta fina y se ponen en el fuego en un cazo y...

cocina de:
  • Cocido
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 Kg. de membrillo pelado y troceado
  • 1/2 vaso de agua (de los que hace unos 250 cl)
  • 1 kg. de azucar

foto <strong>CARNE</strong> DE <strong>MEMBRILLO</strong> En la olla expres se echa el membrillo el azucar y el agua. Se pone al fuego y cuando la balbula empiece a dar vueltas la dejamos 15 min.. Se aparta, se deja enfriar un poco hasta que podamos abrirla. Cuando la abramos le metemos la batidora y la echamos en los cacharros que queramos (que sean adecuados para poder luego cortar buen) Se deja enfriar y listo, a guardar para ...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • el agua a utilizar
  • debe cubrir la cantidad de membrillo que se vaya a cocinar
  • por cada Kg. de membrillos se incorporaran
  • 800 g. de azucar.

foto <strong>Carne</strong> de <strong>membrillo</strong> el dia anterior, pelar los membrillos y cortarlos en trozos despreciando el corazon etc.., mezclar con el azucar y dejarlo en maceracion hasta el dia siguiente. al dia siguiente, poner a cocer durante 10 minutos y en la misma cazuela pasarle la varilla colocar en los moldes y en un santiamen....

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 kilo de azúcar
  • 1 kilo de menbrillos
  • 1 vainilla, una vaina

foto <strong>Carne</strong> de <strong>membrillo</strong> vez espeso, se retira la vaina de vainilla.Se retira del fuego, se deja enfriar y se vierte en moldes.Al día siguiente se cubre la carne de membrillo con una hoja impermeable.Pueden durar tres o cuatro meses. ...

cocina de:
  • Postres
  • Española
  • vegetariana
Receta vista en recetas.net
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¡gracias!
  • 1 kg. de azúcar
  • 1 kg. de menbrillos
  • 1 vainilla, una vaina

foto <strong>Carne</strong> de <strong>membrillo</strong> pone el azúcar con un poco de agua de la cocción de los membrillos al fuego. Cuando el azúcar comienza a tomar color, se le agrega el puré de membrillo y la vaina de vainilla. Se deja a reducir el líquido y una vez espeso, se retira la vaina de vainilla. Se retira del fuego, se deja enfriar y se vierte en moldes. Al día siguiente se cubre la carne

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. de membrillos
  • 1 kg. de azúcar

foto <strong>CARNE</strong> DE <strong>MEMBRILLO</strong> Los membrillos, bien maduros, se limpian cuidadosamente con un paño. Se cortan en cuatro trozos, se les quita el corazón y se mondan. Tanto los corazones como la piel se cuecen en agua suficiente para cubrirlos por completo. El caldo resultante, una vez colado, se utiliza para hervir los trozos de...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • membrillo, 1 kilo
  • agua, 1/2 taza
  • azúcar, 750 gramos

foto <strong>CARNE</strong> DE <strong>MEMBRILLO</strong> Pelar ligeramente los membrillos y trocearlos. Hacer un almíbar con el agua y el azúcar y ponerlo en un cazo al fuego junto con los membrillos. Remover a menudo y, cuando se hayan deshecho (unos 45 minutos), pasarlos por una batidora y por el pasapurés. Poner de nuevo al fuego, removiendo continuamente hasta que la mezcla se despegue de las paredes del cazo. Ver...

cocina de:
  • postres cremosos
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 10 MEMBRILLOS
  • UNA RAMA DE CANELA
  • AZUCAR
  • AGUA

foto <strong>CARNE</strong> <strong>MEMBRILLO</strong> AL ESTILO BOQUERONCITA PELAR LOS MEMBRILLOS Y QUITAR EL CORAZON CORTARLOS A TROZOS MEDIANOS E INTRODUCIR EN LA OLLA EXPRESS CUBRIR DE AGUA LOS MEMBRILLOS Y PONER LA RAMA DE CANELA DEJAR COCER DESDE QUE EMPIEZA A PITAR UNOS 25 MINUTOS CUANDO SE ABRA LA OLLA ESCURRIR LOS MEMBRILLOS Y PASARLOS A LA BATIDORA QUITANDO LA...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 10 MEMBRILLOS
  • AZUCAR
  • 1 PALO DE CANELA
  • AGUA

foto <strong>CARNE</strong> DE <strong>MEMBRILLO</strong> DE BOQUERONCITA PELAR Y DESPEPITAR LOS MEMBRILLOS CORTAR EN TROZOS MEDIANOS E INTRODUCIR EN LA OLLA EXPRES, PONER AGUA HASTA CUBRIR LOS MEMBRILLOS Y PONER LA RAMA DE CANELA COCER DURANTE 30 MINUTOS APROXIMADAMENTE, CUANDO YA ESTEN COCIDOS TRITURAR EN LA BATIDORA Y UNA VEZ TRITURADOS PESAR LA MASA QUE HA SALIDO Y...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 6 membrillos
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 litro de agua

foto <strong>Membrillo</strong> confitado blanda porque después se hornea. en una fuente, incorporar la carne, el agua de cocción de las semillas y la piel.; hornear a 90 grados centígrados hasta que se confite el membrillo. puede durar más de 2 horas....

cocina de:
  • Horno
  • Turquía
Receta vista en mis-recetas.org
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