Recetas de cocina: carne pimiento choricero
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¡qué rico!

foto Chorizo con <strong>pimiento</strong> <strong>choricero</strong> Picar las carnes debidamente refrigeradas en la picadora con la rejilla de 12. Añadir la condimentación y amasar bien. Dejar reposar 24 horas en cámara frigorífica. Embutir en tripa de moño chino (28/35mm.) y porcionar haciendo piezas de unos 100 g. aproximadamente. Dejar orear a temperatura...

cocina de:
  • Charcutería
  • Charcutería
  • Todo el año
  • Elaboración de embutidos curados.
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • 1 kilo de cerdo, solomillo troceado
  • 30 gramos de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

foto Solomillo de cerdo con <strong>pimientos</strong> <strong>choriceros</strong> retirado anteriormente, en una sartén, y dorar en él, los ajetes y la cebolla bien picados.Cuando se doren, agregar la carne, el vino y el agua.Cuando el guiso este tierno, poner los pimientos asados a tiras y la carne extraída de los pimientos choriceros.Dejar hervir unos minutos.Por último, rectificar de sal y añadir los espárr...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • Restos de pollo asado y su salsa
  • media pastilla avecrem
  • agua
  • arroz

foto Arroz de pollo asado con <strong>pimiento</strong> <strong>choricero</strong> pimiento choricero y remover todo. Tomará un color muy agradable y por ello no hace falta poner colorante. [IMG]http://i5.tinypic.com/2luca2v.jpg[/IMG] (Hasta aquí se puede dejar preparado, y acabarlo cuando lo necesitemos para comer, es decir, lo podéis preparar por la mañana, y a la hora de...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 pescadilla
  • 2 pimientos morrones
  • 2 pimientos choriceros
  • 1 puerro

foto PESCADILLA AL HORNO CON SALSA <strong>CHORICEROS</strong> ), la cebolleta y los dientes de ajo finamente. Pon a pochar en una sartén con un poco de aceite. Cuando empiece a coger color, agrega la harina y rehoga brevemente. Agrega la carne de pimiento choricero, un poco de vino, de caldo de pescado y salpimienta. Deja reducir durante 8–10 minutos y...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. de cerdo, solomillo troceado
  • 30 gr. de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

foto Solomillo de cerdo con <strong>pimientos</strong> <strong>choriceros</strong> . Cuando se doren, agregar la carne, el vino y el agua. Cuando el guiso este tierno, poner los pimientos asados a tiras y la carne extraída de los pimientos choriceros. Dejar hervir unos minutos. Por último, rectificar de sal y añadir los espárragos, bien dispuestos, en la cazuela....

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • pimiento de piquillo en lata, 8 unidades
  • carne de ternera picada, 100 gramos
  • diente de ajo, 1 unidad
  • aceite de oliva, 6 cucharadas

foto <strong>PIMIENTOS</strong> RELLENOS BILBAINA . Para confeccionar la salsa:Poner 2 cucharadas de aceite en una sartén al fuego, rehogar 1/2 cebolla picada, incorporar el pimiento picadito y dar unas vueltas con una cuchara de madera; añadir el pimiento choricero previamente remojado en agua tibia, el tomate frito, el vino, el caldo y sal, dejar a...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • país vasco
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • pimiento de piquillo en lata, 12 unidades
  • cebolla mediana, 2 unidades
  • pimiento choricero, 2 unidades
  • vino blanco seco, 3 cucharadas

foto <strong>PIMIENTOS</strong> A LA BILBAINA esté transparente, añadir la carne del pimiento choricero (previamente remojado en agua), remover y agregar el tomate frito, el vino, el caldo y sal. Cocer 10 minutos, pasar por la batidora y por el chino.Colocar los pimientos rellenos en una cazuela, verter la salsa por encima y calentar unos minutos en el horno o al fuego. Serv...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • país vasco
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. de cerdo, solomillo troceado
  • 30 gr. de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

foto SOLOMILLO DE CERDO CON <strong>PIMIENTOS</strong> <strong>CHORICEROS</strong> . Cuando se doren, agregar la carne, el vino y el agua. Cuando el guiso esté tierno, poner los pimientos asados a tiras y la carne extraída de los pimientos choriceros. Dejar hervir unos minutos. Por último, rectificar de sal y añadir los espárragos, bien dispuestos, en la cazuela....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • patata, 800 gramos
  • pimiento choricero, 2 unidades
  • vino blanco, 1/2 taza
  • guindilla, 1 unidad

foto PATATAS CON SALSA DE <strong>PIMIENTO</strong> Poner los pimientos choriceros en un cuenco con agua templada, para que se rehidraten. Pelar las patatas, lavarlas y trocearlas en forma de gajos gruesos; calentar abundante aceite en una sartén honda y dorar las patatas. Escurrir del aceite y colocar en una cazuela. Calentar 2 cucharadas de...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • carne de cordero, 750 gramos
  • cebolla grande, 1 unidad
  • pimiento choricero, 1 unidad
  • laurel, 1 hoja

foto GUISO DE PATATAS CON <strong>CARNE</strong> Lavar el pimiento choricero, abrirlo por un lado y dejarlo en remojo con agua templada hasta que se hidrate. Lavar la carne y cortarla en trozos no demasiado pequeños. Poner la carne troceada extendida en un plato y espolvorearla con la harina. Calentar el aceite en una cazuela de barro y freír la...

cocina de:
  • guisos y potajes
  • tradicional
  • la rioja
Receta vista en cocinavino.com
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