Recetas de cocina: carre cordero
0 votos
¡qué rico!
  • 1 carré de cordero lechal deshuesado
  • ½ Kg. de patatas panadera
  • 200 gr. de lombarda
  • ½ dl de aceite de oliva

foto <strong>CARRÉ</strong> DE <strong>CORDERO</strong> RELLENO Estirar el carré de cordero deshuesado. Para el relleno, triturar la carne de cordero y añadir la clara, pimienta y sal. Agregar la nata y mezclar bien hasta que quede todo ligado. Añadir los piñones, las espinacas y la trufa picada. Poner el relleno en el carré, enrollar y atarlo. Dorar el cordero y acabar en el ...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • costillar de cordero, 750 gramos
  • diente de ajo, 2 unidades
  • tomate frito, 4 cucharadas
  • caldo de carne, 1/2 taza

foto <strong>CARRÉ</strong> DE <strong>CORDERO</strong> LECHAL se quemen. Colocar el carré en una fuente refractaria, salpimentar y rociar con aceite de oliva. Llevar la fuente al horno precalentado, a temperatura media-alta (190º), durante 30 minutos. Retirar la carne y agregar a la fuente el sofrito, el tomate frito, el vino y el caldo, y dar un hervor; extraer los champiñones y pasar el resto por el chino. Servir acompañado de patatas...

cocina de:
  • cordero
  • tradicional
  • hungría
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • costillar de cordero, 1 kilo
  • hierbas aromáticas,  al gusto
  • aceite de oliva, 1/2 taza
  • sal,  al gusto

foto <strong>CARRÉ</strong> DE LECHAL CONFITADO . Escurrir las chuletas y dorarlas en la sartén, para que la piel quede bien doradita y crujiente. Colocar los trozos en una fuente de servir, recomponiendo el carré y acompañar con patatas panadera....

cocina de:
  • cordero
  • tradicional
  • otros creativa española
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • costillar de cordero, 1 kilo
  • diente de ajo, 8 unidades
  • perejil picado, 4 cucharadas
  • romero, 1/2 cucharadita

foto <strong>CARRÉ</strong> DE <strong>CORDERO</strong> CON COSTRA horno. Pelar la cebolla, picarla menuda y repartirla alrededor de la carne, con los ajos restantes. Derretir la manteca y regar el cordero. Calentar el horno y asar el costillar a potencia media-alta durante 15 minutos. Abrir el horno y agregar el vino y el caldo a la bandeja. Continuar...

cocina de:
  • cordero
  • tradicional
  • inglaterra
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 2 ud. carré de cordero (de primavera)
  • 4 diente ajo
  • 1 ud. cebolla morada
  • 2 copa vino moscatel

foto <strong>Carré</strong> de <strong>cordero</strong> al moscatel Se cortan chuletitas de los carrés. 5 chuletitas por persona. Se ponen a punto de sal y pimienta. Se pasan por aceite de oliva y se colocan en el grill de forma que se marquen rayitas. Mientras, en una sartén se pone aceite de oliva, ajo finamente picado y cebolla tambien picada, se sofríe y...

cocina de:
  • carnes
Receta vista en afuegolento.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 2 Carré de cordero
  • 4 Diente ajo
  • 1 Cebolla morada
  • 2 Copa vino moscatel

foto <strong>CARRÉ</strong> DE <strong>CORDERO</strong> AL MOSCATEL Se cortan chuletitas de los carrés. 5 Chuletitas por persona. Se ponen a punto de sal y pimienta. Se pasan por aceite de oliva y se colocan en el grill de forma que se marquen rayitas. Mientras, en una sartén se pone aceite de oliva, ajo finamente picado y cebolla tambien picada, se sofríe y...

cocina de:
  • España
  • Primavera
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 4 carres de cordero de 4 costillas cada uno,
  • patatas,
  • manteca
  • perejil,

foto <strong>Carre</strong> de <strong>cordero</strong> al horno en una bandeja de horno se ponen los carres de cordero salpimentados y untados con un poco de manteca, no mucha. a continuacion ponemos 1 vaso de agua y el horno a 190º c, 30 minutos según horno dandole vueltas para que dore por todos los lados. a media cocción tapar con papel de plata los palos de...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • carre de cerdo
  • sal y pimienta a gusto preferntemente negra
  • 1 morron de cada color
  • 1 zucchini

foto <strong>Carre</strong> de <strong>cordero</strong> al curry . agregar al caldo el ciboulette y añadir las verduras y revolver. una vez frio rellene los tomates. para la salsa: derretimos los 100g de manteca agregamos el vini hasta que redusca un poco, incorporara la crema el curry la sal y la pimienta. para el carre: salar y pimentar y llevar al horno unos...

cocina de:
  • Horno
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 ud. carré de cordero
  • sal
  • 1 vaso aceite de oliva
  • 1 l. vino blanco

foto <strong>Carré</strong> de <strong>cordero</strong> a la mostaza El día anterior poner el cordero en un adobo de vino blanco, agua, ajo, hierbas aromáticas y aceite de oliva....

cocina de:
  • carnes
Receta vista en afuegolento.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 Carré de cordero
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco

foto <strong>CARRÉ</strong> DE <strong>CORDERO</strong> A LA MOSTAZA El día anterior poner el cordero en un adobo de vino blanco, agua, ajo, hierbas aromáticas y aceite de oliva. Dorar el carré en aceite caliente y dejar que se haga un poco. Una vez fuera del fuego, salar y untar la carne con mostaza. Por otro lado, mezclar ajo y perejil picado con pan rallado y un chorrito de aceite, extender sobre el carré y ...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: