Recetas de cocina: carre cordero moscatel
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¡qué rico!
  • 2 ud. carré de cordero (de primavera)
  • 4 diente ajo
  • 1 ud. cebolla morada
  • 2 copa vino moscatel

foto <strong>Carré</strong> de <strong>cordero</strong> al <strong>moscatel</strong> cuando estén doraditos, y la sartén esté muy caliente, se le añade el moscatel. Se flambea y se le añade el albariño. Se deja reducir y con el azúcar del moscatel se liga la salsa a la que le añadimos perejil para resaltar el color. Se colocan en el plato las chuletitas mirando para arriba de forma que no pierdan la forma de carré y se les ...

cocina de:
  • carnes
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 2 Carré de cordero
  • 4 Diente ajo
  • 1 Cebolla morada
  • 2 Copa vino moscatel

foto <strong>CARRÉ</strong> DE <strong>CORDERO</strong> AL <strong>MOSCATEL</strong> cuando estén doraditos, y la sartén esté muy caliente, se le añade el moscatel. Se flambea y se le añade el albariño. Se deja reducir y con el azúcar del moscatel se liga la salsa a la que le añadimos perejil para resaltar el color. Se colocan en el plato las chuletitas mirando para arriba de forma que no pierdan la forma de carré y se les cu...

cocina de:
  • España
  • Primavera
Receta vista en arecetas.net
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