Recetas de cocina: carrilleras cerdo guisadas
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¡qué rico!
  • 9 carrilleras de cerdo
  • 2 cebollas grandes
  • 4 zanahorias grandes
  • 4 dientes de ajo

foto <strong>Carrilleras</strong> de <strong>cerdo</strong> <strong>guisadas</strong> quítales los tendones y la grasa a las carrilleras, pon estos recortes vamos a hacer un caldo. ponlos a dorar en una cacerola bien caliente con aceite de oliva. cuando se empiecen a agarrar al fondo agrega 1 de las cebollas cortada groseramente, 2 de las zanahorias cortadas en rodajas y d 2 de los...

cocina de:
  • Guiso
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 18 carrilleras e cerdo
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 2 puerros

foto <strong>Carrilleras</strong> <strong>guisadas</strong> a la naranja retirar la tela que cubrela carrillera, pelar las cebollas, zanahorias, puerros y cortar de un 1cm; exprimir 10 naranjas. poner en una cazuela las carrilleras, las verduras y el zumo, salpimentar y cocer 2 horas hasta que esten tiernas. retirar la carrilleras de la salsa y triturara, poner el...

cocina de:
  • Guiso
Receta vista en mis-recetas.org
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¡gracias!
  • 12 carrilleras de cerdo (1 kg. aprox.)
  • Aceite de oliva virgen
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo

foto <strong>Carrilleras</strong> de <strong>cerdo</strong> al oporto ) dejamos cocer a fuego suave durante 1 hora y ½ aprox. Echamos en un cazo, el vino de Oporto, el vinagre y el azúcar, ponemos al fuego o en microondas, dejamos que hierva hasta formar un almíbar Una vez guisadas las carrilleras, las sacamos y trituramos la salsa, (si queremos que quede mas fina...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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