Recetas de cocina: carrilleras es lo mismo
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¡qué rico!
  • (Maui) J.M. Arzak
  • INGREDIENTES para 4 personas:
  • Para la crema de cocido:
  • 700 grs. De carne de morcillo o jarrete de ternera

foto Patata rellena de ropa vieja con crema de cocido y berza frita : puedes emplear falda o costilla Gallina: puedes usar en su lugar, pollo Berza: usa cualquier tipo de col Jugo de trufa: es opcional y, por tanto, se puede prescindir del mismo. Cebollino: puedes suplirlo por perejil Licuadora: tritura el cebollino machacándolo en un mortero y, añadiéndole caldo o...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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