Recetas de cocina: cazuela esparragos patatas
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¡qué rico!
  • un conejo limpio
  • 1 kilo de patatas
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gramos de esparragos trigueros frescos

foto <strong>Patatas</strong> con conejo y <strong>esparragos</strong> trigueros añadimos el vino blanco, el laurel y un vaso de agua dejamos cocer todo a fuego mediano hasta que el conejo este tierno, momento en el que agregamos las patatas cortadas en trozos pequeños; cubrimos todo con agua y lo ponemos al fuego para que cueza bien limpiamos los esparragos trigueros con un...

cocina de:
  • Patatas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 rebanada de pan
  • 4 ajos
  • 8 almendras
  • Un manojo de espárragos

foto <strong>CAZUELA</strong> DE <strong>ESPÁRRAGOS</strong> CON <strong>PATATAS</strong> , temperatura Varoma , velocidad 1 . - Añadir el pan , los ajos y las almendras fritas y triturar 1 minutos a velocidad 10 . - Añadir los espárragos troceados y rehogar durante 5 minutos , temperatura Varoma , giro a la izquierda , velocidad cuchara . - Añadir el agua y programar 8 minutos...

cocina de:
  • Sopas y cremas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 12 esparragos blancos
  • 14 esparragos verdes
  • 6 patatas nuevas pequeñas
  • 3 huevos

foto Ensalada de <strong>esparragos</strong>, huevo y <strong>patata</strong> aceite virgen extra Hojiblanca vinagre sal azucar pon a cocer los huevos y las patatas en una cazuela con agua y una pizca de sal. los huevos coceran en 1012 minutos y las patatas en 1518. deja templar, pela las patatas y los huevos y cortalos por la mitad corta la parte inferior del tallo de los...

cocina de:
  • Ensaladas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 12 esparragos blancos
  • 14 esparragos verdes
  • 6 patatas nuevas pequeñas
  • 3 huevos

foto Ensalada de <strong>esparragos</strong>, huevo y <strong>patata</strong> pon a cocer los huevos y las patatas en una cazuela con agua y una pizca de sal. los huevos coceran en 10 12 minutos y las patatas en 15 18. deja templar, pela las patatas y los huevos y cortalos por la mitad. corta la parte inferior del tallo de los esparragos blancos, pelalos y ponlos a cocer en...

cocina de:
  • Ensaladas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 kg. de espárragos trigueros
  • 1 ajo
  • 50 gr. de harina
  • 1 patata

foto MORRETE DE <strong>ESPÁRRAGOS</strong> En una cazuela de barro se doran unos ajos con su piel y se reservan. En el mismo aceite se sofríen los espárragos, dejándolos que suelten la humedad. Cuando hayan sudado, se les agrega harina, moviendo rítmicamente hasta que tome color. Se añade agua, que no debe llegar a cubrir los espárragos, y...

cocina de:
  • Andalucía
  • España
  • Otoño-Invierno
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • Aceite
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 cebolla grande o dos pequeñas
  • 1 puerro

foto Crema de <strong>esparragos</strong> Se echa en una cazuela alta un chorro de aceite y se añaden los ajos laminados , el puerro y la cebolla picados. Cuando esten un poco pochados se le añade la patata partida en trocitos y se le dan unas vueltas. por último añadimos el tomate troceado, los esparragos picados y el agua de...

cocina de:
  • Sopas y cremas
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¡qué rico!
  • espárrago en conserva, 250 gramos
  • leche evaporada, 1 taza
  • mantequilla, 2 cucharadas
  • sal,  al gusto

foto CREMA DE <strong>ESPÁRRAGOS</strong> MICROONDAS Trocear los espárragos y reservar las puntas. Pelar, lavar y cortar la patata en cuadraditos. Colocar las patatas y la mantequilla en una cazuela de vidrio. Llevar al microondas y cocinar en la máxima potencia 3 minutos. Añadir los espárragos y su líquido, el caldo hirviendo, la pimienta y la sal y cocer 10 minuto...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • microondas
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • espárrago, 500 gramos
  • patata, 2 unidades
  • nata líquida, 1/4 taza
  • perejil, 1 ramita

foto CREMA DE <strong>ESPÁRRAGOS</strong> Eliminar la parte dura del tallo, pelar y cortar en rebanadas las patatas, pelar y picar la cebolla. Calentar en una cazuela la mantequilla y rehogar la cebolla a fuego muy suave hasta que esté blanda y con poco color. Incorporar los espárragos troceados, der unas vueltas y añadir el caldo y 1/2...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • espárrago en conserva, 1 lata
  • puerro (lo blanco), 1 unidad
  • caldo de verduras, 2 tazas
  • sal,  al gusto

foto CREMA DE <strong>ESPÁRRAGOS</strong> BLANCOS Lavar el puerro y picarlo en juliana. Pelar, lavar y trocear la patata. Trocear los espárragos reservando las puntas y el líquido. Calentar el aceite en una cazuela y rehogar el puerro, la patata y los espárragos, unos minutos, removiendo con una cuchara de madera y a fuego bajo. Añadir el caldo...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • 1 kg. de espárragos trigueros
  • 1 ajo
  • 50 gr. de harina
  • 1 patata

foto MORRETE DE <strong>ESPÁRRAGO</strong> En una cazuela de barro se doran unos ajos con su piel y se reservan. En el mismo aceite se sofríen los espárragos, dejándolos que suelten la humedad. Cuando hayan sudado, se les agrega harina, moviendo rítmicamente hasta que tome color. Se añade agua, que no debe llegar a cubrir los espárragos, y...

cocina de:
  • España
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