Recetas de cocina: cazuela patatas
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¡qué rico!
  • dos litros de agua.
  • medio kilo de carne de pecho.
  • dos mazorcas de maiz cortados en rodajas.
  • dos yucas.

foto <strong>Cazuela</strong> . dejalas hervir durante una hora con su punto de sal. añade despues el calabaza picado, las patatas partidas en cuatro, el arroz y el oregano. Hierve todo esto a fuego moderado hasta que todo este cocido, y ya tienes la cazuela lista para servirla....

cocina de:
  • Guisos
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¡qué rico!
  • 2 kg de patatas
  • 250 gr
  • de chocos
  • 100 gr

foto Papas con chocos de la abuela asuncion en una cazuela sofreimos la cebolla, se agrega el choco cortado y se rehoga despues se añaden las patatas en trozos junto con la harina y se van dando vueltas se cubre de agua y se deja cocer unos minutos Por ultimo echamos las almejas y las gambas y cuando las papas esten tiernas, ya esta listo...

cocina de:
  • Patatas
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¡qué rico!
  • 1 kilo de patatas
  • 1/2 cebolla y 1 cebolleta
  • 2 dientes de ajo
  • 4 huevos

foto <strong>Patatas</strong> en salsa en una cazuela baja con un chorro de aceite, se dora la cebolla que la tenemos muy picada junto con los ajos entero. se añaden luego las patatas peladas y cortadas en rodajas de 1/2 cm de espesor cubriremos todo con agua y echaremos 3 cucharadas soperas de perejil y 1 cucharadita de sal. dejaremos...

cocina de:
  • Patatas
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¡qué rico!
  • 8 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 500 gramos de tomates tipo pera
  • 1 diente de ajo

foto <strong>Patatas</strong> al horno con crema de tomate cocemos durante 20 minutos las patatas enteras con piel en una cazuela con agua hirviendo y con sal Pelamos la cebolla y la cortamos en rodajas gruesas la ponemos en una cazuela con aceite a dorar; añadimos el ajo en laminas y cuando comience a dorarse añadimos el tomate cortado en trozos y lo...

cocina de:
  • Patatas
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¡qué rico!
  • 4 patatas grandes
  • 100 gr. de guisantes pelados
  • 100 gr. de habas peladas
  • 6 pimientos del piquillo

foto <strong>Patatas</strong> con guisantes y habas mitad y con ayuda de una cuchara vacialas, teniendo cuidado de no romper la piel. reserva la carne de la patata Pica fina la cebolla y 2 ajos, ponlo a pochar en una cazuela con aceite. añade la harina, mezcla e incorpora los guisantes, las habas y la carne de las patatas utilizando el caldo para...

cocina de:
  • Patatas
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¡qué rico!
  • 1 kg de patatas
  • 2 cebollas rojas
  • 1 pimiento verde
  • 2 hojas de laurel

foto <strong>Patatas</strong> con chorizo, jamon y morcilla en una cazuela con aceite, pocha la cebolla y el pimiento picados con una pizca de sal. despues, añade los trozos de chorizo, el jamon en tacos y sofrielo durante unos minutos. a continuacion, agrega el laurel, el pimenton y rehoga. Por ultimo, agrega las patatas, peladas y troceadas y moja con el...

cocina de:
  • Patatas
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¡qué rico!
  • 1 kg de patatas
  • 1 o 2 cabezas de merluza
  • 250 g de chirlas
  • 50 g de cebolla

foto <strong>Patatas</strong> en salsa verde con chirlas limpiamos a conciencia las chirlas y las dejamos en agua fria en la nevera hasta el momento de su utilizacion Freimos la cebolla y el pimiento verde cortados en brunoise picadito fino, junto a los ajos y al perejil previamente picados en la cazuela con aceite caliente se rehoga un poco, y cuando...

cocina de:
  • Patatas
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¡qué rico!
  • 8 patatas pequeñas
  • 500 gramos de carne de mejillones
  • 1 cebolla
  • 1 tomate.

foto <strong>Patatas</strong> rellenas de mejillones agujeradas en su interior se rellenan con el preparado de marisco, se rebozan con harina y huevo y se ponen a freir incorporamos a la cazuela de la salsa las patatas rellenas y fritas dejamos cocer a fuego lento durante un minuto y servimos inmediatamente...

cocina de:
  • Patatas
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¡qué rico!
  • 1 lbs. crema
  • 1 bar. mantequilla
  • 5 unids. Papas grandes
  • 1 cch. caldo de pollo granulado

foto Papas alemanas se lavan las patatas y se cortan en rodajas que iremos colocando en una cacerola en la que habremos puesto la mantequilla, una vez colocadas las rodajas, añadimos el agua y ponemos la cacerola al fuego cuando empiecen a hervir, agregamos el caldo granulado y se tapa la cazuela dejandolas cocer a fuego lento y cuando veamos que ya estan hechas, se añade la crema y ...

cocina de:
  • Patatas
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¡qué rico!
  • 4 patatas
  • 2 zanahorias
  • 4 puerros
  • 1 cebolla

foto <strong>Patatas</strong> con puerros Poner en una cazuela un poco de aceite, rehogar la cebolla picada y añadir la patata troceada. a los cinco minutos añadir el agua cubriendo dos dedos y cuando comience a hervir, añadir los puerros limpios y troceados con un grosor de 1/2 cm. dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos. añadir un chorro de aceite virgen crudo un momento antes de servir una cuchara...

cocina de:
  • Patatas
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