Recetas de cocina: cazuela patatas bacalao
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¡qué rico!
  • 8 patatas medianas
  • 8 puerros gordos
  • 1 kilo de calabaza
  • 4 tajadas de bacalao desalado

foto <strong>Patatas</strong> y puerros con <strong>bacalao</strong> y nata cocidos añadimos las tajadas de bacalao sacamos del fuego la cazuela y tapamos con una tapa la cazuela y que se haga el bacalao al calor de las patatas pero fuera del fuego Por otra parte batimos con un tenedor la nata con el perejil y un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal montamos el...

cocina de:
  • Patatas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • bacalao seco, 300 gramos
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • perejil picado,  al gusto
  • aceite de oliva, 10 cucharadas

foto <strong>CAZUELA</strong> DE <strong>PATATAS</strong> CON <strong>BACALAO</strong> estén tiernas. Colarlas y cuando pierdan el exceso de calor, cortarlas en rodajas y colocarlas en una cazuela de barro. Quitar las pieles y las espinas al bacalao, trocearlo y agregarlo a las patatas. Pelar y picar los ajos y la cebolla. Calentar el aceite en una sartén y freír los ajos, la...

cocina de:
  • guisos y potajes
  • tradicional
  • extremadura
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 600 g de bacalao desalado
  • 1 coliflor
  • ½ kg de patatas
  • Para la ajada:

foto <strong>Cazuela</strong> de <strong>bacalao</strong> con <strong>patatas</strong> y coliflor Se trocean las patatas y se ponen a cocer en una cazuela junto con la coliflor. Unos minutos antes de que estén hechas se añade el bacalao, y se continua la cocción a fuego lento para evitar que se deshagan. Mientras se hace la ajada poniendo el aceite en una sartén hasta que esté bien...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • <p>1 l. de agua.
  • 400 grs. de arroz.
  • 250 grs. de bacalao.
  • 200 grs. de patatas.

foto <strong>Cazuela</strong> de arroz con <strong>bacalao</strong>. freir durante unos minutos.Una vez hecho esto apaga el fuego, añade a la cazuela el litro de agua caliente junto con las patatas, el ajo y el bacalao troceado.Llévalo al horno previamente precalentado a 200ºC y déjalo cocer durante unos 20 o 30 minutos. Estará listo cuando el caldo se haya reducido, el arroz haya tomado color y las patata...

cocina de:
  • Arroces
  • Argentina
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 8 trozos bacalao,
  • 1cebolla,
  • 1 tomate,
  • 2 patatas,

foto Guiso de <strong>bacalao</strong> en <strong>cazuela</strong> pasamos el bacalao por harina y lo freímos reservar, con el mismo aceite freímos la cebolla y el tomate bien picado. lo ponemos en una cazuela preferentemente barro, añadimos 1l de agua, las patatas cortadas a dados, los guisantes y las chirlas y cocemos a fuego lento hasta que este bueno....

cocina de:
  • Guiso
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • bacalao seco, 600 gramos
  • leche, 2 tazas
  • mantequilla, 50 gramos
  • sal,  al gusto

foto <strong>CAZUELAS</strong> DE PESCADO Y <strong>PATATAS</strong> Poner en remojo el bacalao la víspera, cambiándole el agua varias veces. Al día siguiente, escurrirlo bien, desechar la piel y las espinas y desmenuzarlo. Poner las migas de bacalao junto con las patatas peladas y cortadas en trozos en una cazuela. Cubrir con agua y cocer hasta que las patatas...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • colombia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • puerro (mediano), 3 unidades
  • zanahoria, 2 unidades
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • migas de bacalao (desaladas), 100 gramos

foto <strong>CAZUELA</strong> DE <strong>PATATAS</strong> Y PUERROS litro y cuarto de agua, sal (haciéndolo con precaución,por la sal del bacalao) y cocer tapado a fuego suave durante 20 minutos. Incorporar las patatas y el bacalao y continuar cociendo hasta que todo esté en su punto. Unos 20 minutos aproximadamente. Si está muy caldoso, aplastar unas cuantas patatas con un tenedor y echar el pu...

cocina de:
  • guisos y potajes
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!

foto <strong>Cazuela</strong> de fideos, con <strong>bacalao</strong> y mariscos. 250g de fideos del n2,una patata,una alcachofa un tomate maduro,media cebolla, medio pimiento rojo,medio pimiento verde,500g de bacalao 250g de gambas,250g de mejillones sin la concha dos rodajas de rosada,aceite de oliva,un ajo pimienta en grano,un clavo,cominos,nuez moscada pimenton dulce o...

cocina de:
  • Caldos
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¡qué rico!
  • 1 kg. De bacalao desalado
  • Aceite
  • Sal
  • 1 cebolla grande

foto <strong>Bacalao</strong> con <strong>patatas</strong> En una cazuela poner un poco de aceite y sofreir la cebolla, los ajos y un poco de perejil Todo muy picado. Cuando este bien rehogado se le añade el bacalao, las patatas cortadas en rodajas gordas, el tomate, pelado y partido en trozos y el pimenton, se vuelve a rehogar durante 5 minutos y se le añade agua y una pastilla de caldo de pescado. Se de...

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. de bacalao
  • 400 gr. de patatas
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de nata fresca (o un trozo de mantequilla)

foto <strong>Bacalao</strong> con <strong>patatas</strong> pasan por el pasapures. se pone la patata en una cazuela y se le añade parte del aceite de la fritura del bacalao, pero colado. se le añade poco a poco jugo de carne, removiendo bien para que se mezcla y no haga grumos. se le sigue incorporando caldo, a fuego muy suave, hasta que quede un pure muy...

cocina de:
  • Pescados
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