Recetas de cocina: cazuela patatas costillas
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¡qué rico!
  • 1 kilo y medio de patatas
  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 300 grs. Setas variadas (rebozuelo, boletus, níscalos, etc..) si no es temporada valen las secas o de lata.
  • Aceite de oliva

foto <strong>Cazuela</strong> de <strong>patatas</strong>, setas y <strong>costillas</strong> Calentar el aceite en una cazuela honda y freír las costillas hasta que estén doraditas. Añadir la cebolla picada y el ajo también muy picadito, cuando empiecen a tomar color añadir las setas bien limpias y troceadas. Cuando se consuma el agua que sueltan las setas, agregar las patatas peladas y...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 200 gramos de costillas de cerdo
  • 1 pie de cerdo
  • 1 morcilla de cebolla
  • 1 taza de arroz

foto <strong>CAZUELA</strong> DE <strong>COSTILLAS</strong> DE CERDO Poner los garbanzos a remojo la noche anterior si son secos, si se prefiere se pueden poner ya cocidos. Poner el arroz en una cazuela, preferiblemente de barro. En una sartén freír un poco la patata a rodajas por las dos caras, junto con la cabeza de ajos. Añadirlo al arroz que tenemos en la...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1.kg de patatas, 5 o 6 huesos de espinazo,
  • 2 zanahorias,
  • 1 rama de apio,
  • 1/2 kg de costilla de cerdo

foto <strong>Patatas</strong> con <strong>costilla</strong> (esther) poner en una cazuela con agua los huesos, zanahoria,y apio troceado un chorrito de aceite y cocer 1 1/2 horas espumando. a continuacion poner en otra cazuela aceite poner la cebolla y ajos picados, rehogar a fuego medio hasta que la cebolla este blanda. agregar las patatas peladas y la costilla troceada dar unas vueltas y poner el...

cocina de:
  • Cocido
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 Kg. de patatas troceados
  • 1/2 Kg. de costillas de cerdo troceadas
  • 1/2 bote de tomate sofrito estilo casero
  • 2 huevos duros picados

foto <strong>Costillas</strong> con <strong>Patatas</strong> Poner en una cazuela con un poco de aceite el pimiento y las costillas. Cuando esté casi cocido añadir las patatas y rehogarlas 5 minutos. Agregar el tomate y un poco de sal y cubrirlo con agua caliente (1 litro aproximadamente). Cocer a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas y agregar los huevos. Receta enviada por Es...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 pimientos secos

foto <strong>Patatas</strong> con <strong>costillas</strong> Instrucciones de elaboración: Se calienta en una cazuela el aceite se agregan las costillas troceadas y se dejan que se doren.Se agrega el ajo y la cebolla picados a fuego muy lento sin que la cebolla se dore.Los pimientos se dejan en agua...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
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¡qué rico!
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 pimientos secos

foto <strong>Patatas</strong> con <strong>costillas</strong> Se calienta en una cazuela el aceite se agregan las costillas troceadas y se dejan que se doren. Se agrega el ajo y la cebolla picados a fuego muy lento sin que la cebolla se dore. Los pimientos se dejan en agua durante una hora se le quitan las semillas y se cortan en tiras y los tomates pelados...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de patatas,
  • 1 kilo de costillas de cerdo
  • 250 gramos de setas variadas,
  • 1 cebolla,

foto <strong>Cazuela</strong> de <strong>patatas</strong>, <strong>costillas</strong> de cerdo y setas en una cazuela, si es de barro mejor, ponemos el aceite, 1 chorro, a calentar, y freimos las costillas sazonadas, cuando esten doraditas, añadimos la cebolla y ajos, pelados y muy picadito, y dejamos hacer hasta que esté transsparente, entonces añadimos las setas limpias,y dejamos freir, unos 5...

cocina de:
  • Guiso
  • España
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¡qué rico!
  • 200 cc. de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 500 gr. de costillas de cerdo adobadas

foto <strong>Costillas</strong> de cerdo con <strong>patatas</strong> En una sartén con gran parte del aceite, se medio fríen las patatas peladas y cortadas en dados. Se reservan. En una cazuela con el resto del aceite se rehogan bien las costillas y se les añade el pimiento cortadito, el tomate pelado y cortado en dados, el ajo y la cebolla picados, se sigue...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
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¡qué rico!
  • 1 kilo de patatas,
  • 250 gramos de chorizo casero picante,
  • 500 gramos de costillas de cerdo
  • 1 pimiento rojo,

foto <strong>Patatas</strong> con <strong>costillas</strong> y chorizo en el fuego colocamos una cazuela de barro, o de otra clase,y ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen, y echamos en ella todos los ingredientes, menos el pimentón, la carne troceadita, el chorizo troceadito, las patatas lavadas, peladas y cortadas a trozos, la cebolla pelada y picada...

cocina de:
  • Guiso
  • España
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¡qué rico!
  • 1 tira de costillas,
  • 1/2 pimiento verde cortado en cuadritos,
  • 1/2 pimiemto rojo cortado en cuadritos,
  • 1/2 cebolla cortada en cuadritos,

foto Guiso de <strong>costillas</strong> con <strong>patata</strong> laurel y se dejan cocer 3/4 de hora más o menos.(mientras se cortan las patatas) cuando esté se separan las costillas y se pasa la salsa por el pasapurés. se añade las patatas las costillas y la salsa en una cazuela, que quéde bien cubierto todo y se deja cocer otros 20 min. a fuego medio. se sirve mmmmmmm....

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  • Guiso
  • España
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