Recetas de cocina: cazuela patatas
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¡qué rico!
  • 1 kg. patatas
  • 2 o 3 huevos
  • harina
  • sal

foto <strong>Patatas</strong> Se pelan las patatas y se parten en rodajas de 1cm Se ponen en un recipiente y se les hecha sal. En un plato se pone harina y, en otro, un par de huevos batidos. Se pone al fuego una sartén con el aceite de oliva. Mientras se calienta el aceite, se van pasando las patatas por la harina...

cocina de:
  • entrantes
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 4 patatas grandes
  • 1/2 kg de jamón ibérico
  • 1/2 torta del casar (a gusto)
  • 250 ml de nata líquida

foto <strong>Patatas</strong> al horno con Torta del Casar Para comenzar asaremos las patatas en el horno a 200ºC (unos 30 minutos), para ello previamente las habremos pelado y envuelto en papel aluminio con tomillo. Mientras, ponemos la nata en una cazuela y calentaremos, antes de que hierva añadimos la torta del casar, mientras removemos. Partimos...

cocina de:
  • Patatas
  • Asadas
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 1 kg de chipirones pequeños limpios
  • 200 grs de guisantes
  • 1 cebolla picadita
  • 2 zanahorias en trocitos pequeños

foto <strong>Cazuela</strong> de chipirones sofreír en aceite de oliva la cebolla, el ajo y la zanahoria, añadir los chipirones troceados, los guisantes y las patatas. rehogar unos minutos y bañar con el vino; vaporar, añadir la salsa de tomates, el laurel, salpimentar y cocinar....

cocina de:
  • Guiso
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 400 gr de patatas pequeñas
  • 100 gr de sal gorda
  • Para el mojo:
  • 4 ajos

foto Papas arrugás con mojo Lavamos muy bien las patatas, las colocamos con la piel en una cazuela con la mitad de la sal gorda y con agua (hasta cubrirlas). Ponemos al fuego y las dejamos cocer unos 20 minutos (el tiempo dependerá del tamaño y del tipo de patata). Cuando estén cocidas, quitamos el agua y secamos las patatas...

cocina de:
  • Patatas
  • Cocidas
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 1 k de patatas.
  • 2 tomates maduros.
  • 1 cebolla mediana.
  • 1 pimiento verde.

foto Papas aliñás Cocemos las patatas y los huevos en una cazuela un poco de sal. Sacamos los huevos y los enfriamos con un chorro de agua fría. Los pelamos y los reservamos. Picamos, no muy fino, el perejil, los pimientos, la cebolla y los huevos. Sacamos las papas una vez cocidas, las pelamos y las cortamos...

cocina de:
  • Patatas
  • Cocidas
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 1kg. de bonito
  • 3 patatas
  • 1 tomate
  • 1 cebolla

foto <strong>Cazuela</strong> de bonito
La cazuela de bonito con patatas y tomate es, sin embargo, una manera muy típica de cocinarlo en Asturias.Antes de ponerlo en una fuente de barro, el bonito se adoba con ajo y sal y se fríe en una sartén.En ese mismo aceite, tras retirar el bonito, se fríe la cebolla, el tomate pelado y el pimiento...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 alcachofas frescas
  • 4 patatas
  • 300 gr. de guisantes
  • 200 gr. de panceta

foto <strong>Cazuela</strong> de hortalizas pelar las patatas. lavarlas y cortarlas en rebanadas, limpiar las alcachofas, cortarlas en dos, eliminar la pelusa y cortarlas en gajos. blanquearlas con agua hirviendo, sal y zumo de limon. engrasar una fuente para horno, poner una capa de patatas, sal pimienta, espolvorear con perejil picado...

cocina de:
  • Guisos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • conejo, 1,1/2 kilo
  • diente de ajo, 6 unidades
  • cebolla grande, 1 unidad
  • orégano,  al gusto

foto CONEJO EN <strong>CAZUELA</strong> cacerola.A continuación, agregar a la cacerola los tomates y la cebolla, todo pelado y picado, los ajos, el tomillo, el laurel, el orégano y una taza de agua, tapar la cacerola y cocer a fuego suave unos 20 minutos.Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas gruesas y agregarlas al conejo...

cocina de:
  • caza menor
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 500 g de berenjenas
  • 500 g de pimientos verdes
  • 500 g de patatas
  • 1 k de tomates maduros

foto <strong>Cazuela</strong> de berenjenas Limpiar y rebanar las berenjenas. Salar estas para quitarles el líquido. Dejar que escurra.Mientras tanto, cortarlos pimientos para quitarles las semillas.También debe limpiar, pelar y cortar las patatas y los ajos. Estos últimos, más picado.Freír las rodajas de patatas y colocarlas de a poco en...

cocina de:
  • Vegetarianas
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 500 gr de carne de caza
  • 50 gr de bacon
  • 2 cebollas
  • 400 gr de setas frescas o de lata

foto <strong>CAZUELA</strong> DE CAZADOR ; preparar el caldo de carne. Dorar en la cazuela el tocino con la mantequilla, añadir la carne y la cebolla y sofreír hasta que se dore; mezclar las setas, las patatas y las zanahorias con la carne; salpimentar al gusto dando a todo unas vueltas y añadir el caldo de carne Tapar y dejar cocer a fuego lento durante 50 minutos. ...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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