Recetas de cocina: cebollas rellenas carne
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¡qué rico!
  • Paquete de placas de lasañas (solo hay que ponerlas en remojo 10 minutos)
  • 250 gr de carne picada de cerdo
  • 250 gr de ternera
  • 1 cebolla

foto Lasaña boloñesa Kiara Para empezar pondremos las placas en remojo 10 minutos, en agua tibia..mientras tanto iremos cortando menudito la cebolla, y los pimientos. En una sartén pondremos el fondo de aceite y echaremos la cebolla y los pimientos y lo sofreiremos a fuego lento, cuando este casi echo, echaremos la carne...

cocina de:
  • Pastas
  • Rellenas
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 500 gr de carne picada
  • 6 cebollas medianas
  • 6 almendras
  • 3 tomates

foto <strong>Cebollas</strong> <strong>rellenas</strong> de <strong>carne</strong> mezcla con la carne picada, los tomates, el pimiento rojo, una ramita de perejil, un diente de ajo, la sal y un huevo batido. A continuación, rellenamos las cebollas con la mezcla y las cubrimos con miga de pan mojada en huevo batido a modo de tapaderas. Colocamos las cebollas en una bandeja de...

cocina de:
  • Carnes
  • Cerdo y cochinillo
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 4 cebollas (grandes)
  • 150 gr. de ternera picada
  • 150 gr. de magro de cerdo picado
  • 50 gr. de tocino picado

foto <strong>Cebollas</strong> <strong>rellenas</strong> de <strong>carne</strong> sofrie ligeramente (muy poco) la carne picada sazonada con sal. se saca a un bol y se le añade un huevo crudo, un poco de pan rallado y perejil picado. se sazona un poco el conjunto. una vez fria la mezcla, se rellenan las cebollas con ella. se pelan las patatas cocidas y se aplastan con un tenedor. se...

cocina de:
  • Verduras
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • cebolla, 4 unidades
  • carne de vaca picada, 200 gramos
  • huevo, 1 unidad
  • vino blanco, 1/2 taza

foto <strong>CEBOLLAS</strong> <strong>RELLENAS</strong> DE <strong>CARNE</strong> Mezclar las dos carnes picadas en un cuenco, salpimentar, y añadir el perejil, el ajo picado, la canela, la leche, el zumo de medio limón y 1 yema de huevo. Mezclar todo muy bien para que los sabores se unifiquen.Pelar las cebollas (medianas y todas del mismo tamaño. Cocer las cebollas en agua...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 200 cc. de aceite
  • 100 gr. de ajetes
  • 0,5 litros de caldo
  • 200 gr. de carne de cerdo picada

foto <strong>Cebollas</strong> <strong>rellenas</strong> Se vacían las cebollas, guardando un casco que luego le servirá de sombrero. Se hace un sofrito de ajetes y perejil, se le añade la mitad del tomate natural triturado. Se fríe y se pasa por el pasapurés. Se le añade las carnes picadas junto con pimienta blanca molida, tomillo, nuez moscada, se...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 200 ccs de aceite
  • 100 gramos de ajetes
  • 0,5 litros de caldo
  • 200 gramos de carne de cerdo picada

foto <strong>Cebollas</strong> <strong>rellenas</strong> le añade las carnes picadas junto con pimienta blanca molida, tomillo, nuez moscada, se sigue friendo.Cuando esté bien hecho, se rellenan las cebollas y se les pone el sobrero pinchado con palillos de dientes.Se las pasa por harina y se fríen con cuidado.Se hace otro sofrito con ajetes, perejil y el...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 40 grs de mantequilla
  • 2 cucharadas de cebolla bien picada
  • 2 cucharadas de zanahorias cortadas en dados

foto Lasaña con salsa bechamel En una sartén con un poco de aceite a fuego fuerte doramos la cebolla, y añadimos la zanahoria y el apio y seguimos hasta que cambien de color. Entonces incorporamos la mantequilla y la carne. Seguimos cocinando, removiendo de vez en cuando hasta que la carne pierda el color crudo. Espolvoreamos...

cocina de:
  • Pastas
  • Rellenas
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 12 placas para hacer canelones
  • 300 gr de carne de vacuno picada
  • 100 gr de paté de cerdo
  • 1 cebolla

foto Canelones de paté y boloñesa Cocemos la pasta en una cazuela ancha con agua hirviendo y un puñadito de sal. Una vez cocida, la sumergimos en agua fría para que se enfríe en su totalidad, la escurrimos y la reservamos en una placa untada con un poco de aceite para que no se peguen. Para preparar el relleno, cortamos la...

cocina de:
  • Pastas
  • Rellenas
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¡qué rico!
  • 200 ccs de aceite
  • 100 g de ajetes
  • 0,5 litros de caldo
  • 200 g de carne de cerdo picada

foto <strong>CEBOLLAS</strong> <strong>RELLENAS</strong> DE <strong>CARNE</strong> PICADA Se vacían las cebollas, guardando un casco que luego le servirá de sombrero. Se hace un sofrito de ajetes y perejil, se le añade la mitad del tomate natural triturado. Se fríe y se pasa por el pasapurés. Se le añade las carnes picadas junto con pimienta blanca molida, tomillo, nuez moscada, se...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 4 cebollas
  • 1/4 kg. de carne picada
  • 1/4 l. de leche
  • 1 limón

foto <strong>CEBOLLAS</strong> <strong>RELLENAS</strong> En una fuente se hace una masa con la carne picada, sal, perejil, pimienta, ajo, una pizca de canela, un poco de leche, limón y una yema. Se escogen cebollas de un tamaño similar, se cortan por arriba y se les quitan las capas del centro, hasta dejarles un grosor de medio centímetro. Se introduce...

cocina de:
  • España
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