Recetas de cocina: cerdo col setas
Búsquedas similares a cerdo col setas: solomillo cerdo col setas,
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¡qué rico!
  • 500 gr de col rizada
  • 200 gr de setas (pueden ser variadas)
  • 1 cebolla pequeña,dos ajos
  • 500 gr de solomillo de cerdo

foto Solomillo de <strong>cerdo</strong> (con <strong>col</strong> y <strong>setas</strong>) Corte la col por la mitad y eliminar las hojas externas y el tronco.Lavar las mitades y cortar en tiras finas.Limpiar las setas y cortarlas en tiritas.Picar el ajo y cebolla finamente. Cortar la carne con cuchillo bien afilado en sentido contrario a las fibras,primero en lonchas y luego en...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 400 g de col (repollo) agria
  • 400 g de col
  • 200 g de carne de cerdo sin huesos
  • 200 g de ternera

foto BIGOS POLACO Cortar la col agria en trocitos y sobre ella verter agua hervida. Cocinar una hora. Cortar la col fresca y verter agua hervida. Cocinar con las setas ralladas cerca de 40 min. Salar la carne, dorarla de ambos lados en una sartén, echarla junto con el tocino en la col agria y estofar cerca de 50 min...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 4 setas chinas secas
  • 1 hoja de col china
  • 1 cebollino
  • gengibre fresco rallado

foto  Wan tun frito
Dejar en remojo en agua caliente las setas chinas durante treinta  minutos aproximadamente.Escurrirlas y cortarlas en mini trocitos.Lavar la hoja de col china y trocear igual con al cebollino. En un bol, mezclar la carne de cerdo molida con la salsa de soja, el aceite de sesamo, el azúcar y la...

cocina de:
  • Verduras y Ensaladas
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 setas chinas secas
  • 1hoja de col china
  • 1 cebollino
  • Un poquitín de gengibre fresco rallado

foto Wan tun frito Dejar en remojo en agua caliente las setas chinas durante 20-30 minutos Escurrirlas y cortarlas en mini trocitos Lavar la hoja de col china y trocear. igual con al cebollino. Ahora en un bol,mezclar la carne de cerdo molida con la salsa de soja,aceite de sesamo,azucar y sal. añadir a la...

cocina de:
  • Platitos de Fondo (bocadillos)
  • Asia
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 4 setas chinas secas
  • 250 g de carne de cerdo picada
  • 125 g de colas de gambas picadas
  • 1 cucharadita de sal

foto Sopa de wan tun Meter las setas en una olla con agua caliente durante 30 minutos. Escurrir, quitar los tallos y picar la parte de arriba de las setas. Mezclarlas con el cerdo, las gambas, la sal, la soja, el aceite de sésamo, la cebolleta, el jengibre y las castañas. Poner una cucharada de mezcla en el centro de...

cocina de:
  • sopas y cremas
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 4 setas chinas secas
  • 1hoja de col china
  • 1 cebollino
  • un poquitín de gengibre fresco rallado

foto Wan tun Frito Dejar en remojo en agua caliente las setas chinas durante 20-30 minutos Escurrirlas y cortarlas en mini trocitos Lavar la hoja de col china y trocear.Igual con al cebollino. Ahora en un bol,mezclar la carne de cerdo molida con la salsa de soja,aceite de sesamo,azucar y sal.Añadir a la...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Especialidades internacionales
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¡qué rico!
  • 250 gr. de ostras, sin sus conchas
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de cerdo o pollo finamente picado, como se fuesen hilos
  • gruesos

foto FIDEOS FRITOS CON OSTRAS , añadir la carne que uséis y salteáis hasta que esté tierna. Añadir las ostras, la col china, la zanahoria y las setas negras chinas, salteáis todo el conjunto hasta que la col esté tierna. Agregar el vino o Jerez, la sal, la pimienta, el aceie de sésamo y el caldo, cuando empiece a cocer añadís los...

cocina de:
  • Fukien
  • China
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 300 gr. de sopas rebanadas finisimas de pan pags negro secadas al sol
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 manojo de cebolletas
  • 2 pimientos rojos o verdes

foto Sopas mallorquinas estaciones del año y cada estacion se le ponen las verduras propias de la temporada: invierno: col, tirabeques, guisantes, acelgas, coliflor, alcachofas, etc. verano: judias verdes, pimientos, berenjenas, cebollas, etc. otoño: setas . a las sopas de matanzas se les añade el sofrito, magro de cerdo, costilleja, panceta, sobrasada y butifarron....

cocina de:
  • Sopas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 2 manos de cerdo partidas por la mitad
  • 2 clavos de especia
  • 1 puerro
  • una zanahoria

foto Manos de ministro rellenas Limpiar muy bien las manitas de cerdo y cocer en una olla con agua, el puerro,los clavos, la zanahoria y el perejil (en olla rápida estaran en 20 minutos) Dejar enfriar y deshuesar las manitas En una sartén saltear medio puerro cortado fino añadir los langostinos y las setas dejar hacer 3 minutos...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1 col mediana-400 gr. de carne magra de cerdo-150gr. de pan payés (de pueblo) en rebanadas-
  • 300 gr. de tomates- 3 cebollas tiernas cortadas- 2 dl. de aceite de oliva- 150 gr. de setas-
  • 6 dientes de ajo- 1 ramillete de perejil- 1 cucharada de pimentón dulce- 1 litro de agua- sal
  • y pimienta.

foto sopas de matanzas En una cazuela de barro se pone el aceite y cuando está caliente se le echan los ajos.Cuando están doraditos se pone la carne cortada en trocitos,se le da un par de vueltas y se echan las setas.Seguidamente se añade la cebolla y el tomate rallado.Una vez hecho este sofrito se agrega la col y el...

cocina de:
  • Sopas y cremas
Receta vista en mundorecetas.com
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