Recetas de cocina: cerdo mermelada horno
Búsquedas similares a cerdo mermelada horno: costilla cerdo mermelada horno,
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¡qué rico!
  • pierna de cerdo, 4 kilos
  • ajo, 4 dientes
  • mostaza, 3 cucharadas
  • ketchup, 3 cucharadas

foto PERNIL DE FIESTA marinada, dejándola en el frigorífico tapada durante 24 horas, dándole varias vueltas para que tome bien el sabor. Envolver el pernil escurrido en un trozo de papel de aluminio y meter en el horno precalentado, a 200º durante 2 horas. Desenvolver la carne, agregar la marinada y llevar de nuevo al horno...

cocina de:
  • cerdo
  • tradicional
  • usa
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¡gracias!
  • 759 gr de babilla de cerdo
  • 12 albaricoques
  • 8 patatitas
  • Azúcar

foto Babilla de <strong>cerdo</strong> con albaricoques Calienta el horno a 200ºC. Pon la sal en un recipiente y humedécela con las dos clases de vinagre. Forma un lecho de sal de unos dos centímetros de alto y coloca encima la carne, con los clavos en ella. Rodea la carne con las patatas enteras y con piel, y los albaricoques. Cúbrelo todo con el...

cocina de:
  • Carnes
  • Cerdo y cochinillo
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¡qué rico!
  • 2 láminas de hojaldre congelado
  • 1/2 lomo de cergo abierto en forma de sábana
  • 400 g de beicon ahumado (a poder ser)
  • 300 g de queso en loncha o el que más te guste

foto Filetes hojaldrados con salsa de fresa Pídele al carnicero que te abra en forma de sábana el lomo de cerdo. Estíralo y salpiméntalo. Tapa toda la superficie del lomo, excepto unos 4 centímetros a lo largo de uno de los frentes, y luego haz lo mismo con el beicon. Pica en trocitos las ciruelas y la manzana, y mézclalas con las...

cocina de:
  • Carnes
  • Cerdo y cochinillo
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¡qué rico!

foto Costilla de <strong>cerdo</strong> con castañas 1,5 kg de costillas de cerdo 300 g de castañas peladas 50 grs. de mantequilla 1 vaso de caldo 1/2 cucharadita de laurel molido 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de oregano perejil picado agua, aceite de oliva y sal para acompañar mermelada de naranjas amargas en primer lugar, mezcla en un...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • · 1 k de lomo de cerdo
  • · 1 k de manzanas Golden
  • · 1 vaso de vino blanco
  • · 1 vaso de agua

foto ASADO DE <strong>CERDO</strong> CON MANZANA Colocar en una fuente refractaria el lomo que previamente se habrá untado de aceite y salpimentado. Tapar con papel de aluminio, e introducirlo en el horno a 190º C durante una media hora. Transcurrido este tiempo, retirar el papel de aluminio y echar sobre el asado el vino blanco, dejar cocer...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • solomillo de cerdo ibérico, 2 unidades
  • curry en polvo, 1 cucharada
  • romero,  hoja
  • sal,  al gusto

foto SOLOMILLOS AL CAFÉ el aceite caliente. Regar con el adobo y asarlos en el horno: introducir en el horno precalentado a temperatura fuerte, durante 20 ó 25 minutos. A continuación, extraer los solomillos y mantenerlos al calor. Añadir la mermelada, el caldo y las grosellas a la salsa, reducirla un poco a fuego medio y servir....

cocina de:
  • cerdo
  • tradicional
  • otros creativa española
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¡qué rico!

foto Solomillo de <strong>cerdo</strong> iberico al hojaldre 2 solomillos de cerdo iberico. 100 gramos de manzana cocida y triturada. 50 gramos de mermelada de arandanos 2 hojaldres refrigerados. sal. pimienta blanca. clara de huevo. salpimentamos el solomillo y lo doramos un poco. extendemos la masa de hojaldre y sobre ella ponemos la manzana cocida y...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • Dos solomillos de cerdo enteros. Aceite,como para una tortilla a la francesa. 2Kg de sal gorda

foto Solomillo de <strong>cerdo</strong> a la sal fuente de horno,cubrir el fondo con sal gorda,salpicar con agua,poner los solomillos encima y cubrirlos de sal totalmente,salpicar con agua por encima y meter al horno a 180 grados durante 20 minutos. Hacer una salsa con cebolla pochada,añadir unas cucharaditas de mermelada de arandanos o melocoton, para caramelizar la cebolla,añadir un vaso de ...

cocina de:
  • carnes
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¡qué rico!
  • · 1 k de lomo de cerdo
  • · 1 k de manzanas Golden
  • · 1 vaso de vino blanco
  • · 1 vaso de agua

foto ASADO DE <strong>CERDO</strong> CON MANZANA DE NAVIDAD Colocar en una fuente refractaria el lomo que previamente se habrá untado de aceite y salpimentado. Tapar con papel de aluminio, e introducirlo en el horno a 190º C durante una media hora. Transcurrido este tiempo, retirar el papel de aluminio y echar sobre el asado el vino blanco, dejar cocer...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 1 pavo joven tierno
  • 1 lata de trufas finamente picadas
  • 1 lata de hongos finamente picados
  • 1/2 kilo de carne de cerdo

foto Pavo relleno de foie gras buen tiempo. se le añaden los demás ingredientes menos la cebolla y la zanahoria, se deja hervir hasta que la carne este cocida a fuego lento, y se retira del fuego. con esto se rellena el pavo y se pone al horno en su respectiva bolsa. y ya cocido se sirve con ensalada y mermelada de manzana. si se desea el pavo se cuece aparte y después se le pone el relleno y...

cocina de:
  • Horno
  • México
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