Recetas de cocina: cerdo mermelada
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¡gracias!
  • 1 kilo de lomo de cerdo en un trozo
  • 300 g de ciruelas pasas sin hueso
  • 180 g de mermelada de ciruela
  • 330 ccs de refresco de cola

foto <strong>CERDO</strong> CON CIRUELAS Se dora el lomo bien en la olla exprés. Se ponen a remojo las ciruelas con un poco de agua Se añade a la olla la lata cola, las ciruelas con el agua de remojo, medio bote de mermelada, la guindilla ( a gusto ) y la sal. Se pone a cocer media hora en la olla normal y 15 minutos en la...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • magro de cerdo (un solo trozo), 1 kilo
  • hoja de laurel, 2 unidades
  • mermelada de fresa, 3 cucharadas
  • queso parmesano rallado, 25 gramos

foto <strong>CERDO</strong> EN DULCE MICROONDAS cocinar 15 minutos más. Extraer y dejar enfriar en su jugo de cocción. Retirar el cordel, salpimentar y untar con la mermelada. Mezclar en un cuenco el arroz tostado con el queso. Cubrir la carne con la mezcla, procurando que quede adherida a la mermelada. Disponer la carne sobre una rejilla, dentro de...

cocina de:
  • cerdo
  • microondas
  • usa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 solomillos o su equivalente en peso en otra parte del cerdo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 10 ciruelas pasas
  • 2 cucharadas de mermelada de grosella

foto <strong>Cerdo</strong> con ciruelas también la leche en polvo. Una vez frita la carne la sacamos de la sartén, añadimos el vino de macerar las ciruelas al aceite que haya quedado y lo dejamos hervir destapado, para que reduzca a la mitad de su volumen. Añadimos el caldo con la leche en polvo, introducimos la carne y cocemos a fuego suave durante 20 minutos. Añadimos la mermelada y las ciruelas, y lo dejamos cocer d...

cocina de:
  • Carnes
  • Cerdo y cochinillo
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de lomo de cerdo
  • 55 ccs de aceite
  • 1 limón, el zumo
  • 110 ccs de leche

foto Lomo de <strong>cerdo</strong> frío. Instrucciones de elaboración: En un bol se mezclan todos los ingredientes, el aceite, el zumo de limón, la leche, la sal, la pimienta, el ajo machacado, la mostaza, la mermelada de frambuesa y el coñac.Dejar macerar el lomo en esta...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Argentina
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kg. de lomo de cerdo
  • 55 cc. de aceite
  • 1 limón, el zumo
  • 110 cc. de leche

foto Lomo de <strong>cerdo</strong> frío En un bol se mezclan todos los ingredientes, el aceite, el zumo de limón, la leche, la sal, la pimienta, el ajo machacado, la mostaza, la mermelada de frambuesa y el coñac. Dejar macerar el lomo en esta preparación (1 a 2 horas)Retirar la carne del adobo y enrollarla, formando un rollo. Se ata con...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Argentina
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1/4 kg pulpa de cerdo en laminas
  • 1/2 pimenton rojo o verde en juliana
  • 1/4 taza vino blanco
  • 1 1/2 cucharada salsa de soya

foto <strong>Cerdo</strong> con damasco condimentar la carne, dejar reposar 1/2 hora. freir la carne, agregar los cebollines, despues los demas ingredientes menos los dientes de dragon. cocinar tapado 12 minutos. colocar los dientes de dragon, cocinar por 5 minutos mas....

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡gracias!
  • 1 kg. de lomo de cerdo en un trozo
  • 300 gr. de ciruelas pasas sin hueso
  • 180 gr. de mermelada de ciruela
  • 330 cc. de refresco de cola

foto <strong>Cerdo</strong> con ciruelas  II Se dora el lomo bien en la olla exprés. Se ponen a remojo las ciruelas con un poco de aguaSe añade a la olla la lata cola, las ciruelas con el agua de remojo, medio bote de mermelada, la guindilla ( a gusto ) y la sal. Se pone a cocer media hora en la olla normal y 15 minutos en la ultrarrápida. Se corta la carne en lonchas finas. Parte de la salsa se pasa con la batidora y se ri...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • lomo de cerdo, 750 gramos
  • tomate, 1 unidad
  • caldo de verduras, 1 taza
  • mermelada de cereza, 1 cucharada

foto LOMO DE <strong>CERDO</strong> CON CEREZAS mermelada; seguir cociendo, hasta que la carne esté tierna. Sacar la carne y reservar. Pasar la salsa por un chino y cocer las cerezas reservadas en ella durante 10 minutos. Servir la carne cortada en lonchas con la salsa y las cerezas....

cocina de:
  • cerdo
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 12 filetes de cerdo no muy grandes, pero sí finitos
  • 2 tomates
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas chalotas

foto Rollitos de carne con ciruelas y miel salvia (esta hierva tiene un sabor muy particular, si no te gusta no la eches y si no la has probado echa poca cantidad), el vino, el jugo del tomate y la mermelada de fresa. Deja reducir y sazona. Añade la pulpa del tomate en un bol con 2 cucharadas de aceite y la salsa de soja. Mezcla todo muy...

cocina de:
  • Carnes
  • Cerdo y cochinillo
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¡qué rico!
  • pierna de cerdo, 4 kilos
  • ajo, 4 dientes
  • mostaza, 3 cucharadas
  • ketchup, 3 cucharadas

foto PERNIL DE FIESTA salvia (esta hierva tiene un sabor muy particular, si no te gusta no la eches y si no la has probado echa poca cantidad), el vino, el jugo del tomate y la mermelada de fresa. Deja reducir y sazona. Añade la pulpa del tomate en un bol con 2 cucharadas de aceite y la salsa de soja. Mezcla todo muy...

cocina de:
  • cerdo
  • tradicional
  • usa
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