Recetas de cocina: cerdo olla rapida
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¡qué rico!
  • cinta de lomo de cerdo, 1,1/2 kilo
  • pasas de corinto, 25 gramos
  • almendra tostada, 50 gramos
  • comino molido, 1/4 cucharadita

foto LOMO DE <strong>CERDO</strong> CON FRUTAS rápida y dorar la carne preparada; añadir las otras manzanas, frutos secos y el brandy de la maceración. Regar con el caldo, salpimentar y añadir la canela, el jengibre y el comino, remover con cuidado y cocer el tiempo que indique el fabricante de la olla (no menos de 10 minutos). Sacar la carne...

cocina de:
  • cerdo
  • olla express
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • codillo de cerdo (en salmuera), 2 unidades
  • zanahoria, 2 unidades
  • patata, 2 unidades
  • repollo, 800 gramos

foto CODILLO A LA ALEMANA al tiempo (unos 45 minutos en olla express o 20 en una rápida). Debe quedar muy blandito; si es necesario, cocerlo más tiempo.CHOUCROUTTE:Utilizar preferiblemente repollo blanco. Quitar las hojas exteriores y el tronco, cortarlo en juliana y lavarlo; escurrirlo bien y colocarlo en un recipiente (que...

cocina de:
  • cerdo
  • olla express
  • alemania
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 carrileras de cerdo
  • 200 gr de cebolla, un diente de ajo
  • un vaso de un buen vino blanco (el vaso tamaño de vino)
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra

foto Carrilleras de <strong>cerdo</strong> con setas (<strong>olla</strong> <strong>rápida</strong>) En la olla poner el aceite y dorar la carne por todos los lados salpimentada, reservar. En ese aceite pochar la cebolla y ajo bien picados, añadir las carrilleras, el vino y las setas hidratadas en un poquito de agua, que tambien añadiremos al guiso, dejar hacer, unos 25 minutos, y servir, quitando el hueso a las carrilleras, es muy fácil por que quedan muy blanditas. ...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 400 gr de alubias rojas (yo calculo 100 gr por persona)remojadas durante 10 horas
  • una morcilla de arróz
  • 4 trozos de chorizo
  • un trozo de un buen jamón o un trozo de papada de cerdo

foto Alubias de Sangüesa (<strong>olla</strong> <strong>rápida</strong>) Poner en la olla las alubias,el chorizo el jamón estos tambien los tendremos a remojo por lo menos 3 horas el hueso el puerro y la zanahoria con un poco de aceite cubiertas de agua justo, no hace falta mas dejaremos salir los dos aros y contar 12 a 15 minutos esto dependerá la clase de...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Lomo de cerdo en un trozo de unos 1.300 gr.
  • 2 cebollas rojas grandes
  • Un chorro de txakoli o vino blanco
  • El zumo de 2 naranjas grandes

foto Lomo a la naranja (<strong>Olla</strong> <strong>rápida</strong>) En la olla echamos aceite y las cebollas picadas, dejamos pochar unos 10 min. Salpimentamos el lomo, lo ponemos en la olla, dorándolo por ambos lados. Echamos un chorro generoso de txakoli o vino blanco, damos unas vueltas, por último añadimos el zumo de naranja. Cerramos la olla, una vez que...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 12 manitas de cerdo
  • 2 tomates maduros
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cebolla

foto Manitas de <strong>cerdo</strong> Metemos las manitas de cerdo en la olla rápida junto con agua, sal y las hojas de laurel. Cocemos durante 35-40 minutos. Quitamos el hueso más largo. Reservamos el caldo de la cocción. Cogemos una cazuela de barro, calentamos un poquito de aceite, y sofreímos la cebolla y los ajos picados...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de lomo
  • 12 gramos de azúcar
  • 100 ccs de vinagre
  • 100 ccs de aceite

foto Lomo de <strong>cerdo</strong> en dulce (<strong>olla</strong> <strong>rápida</strong>) Instrucciones de elaboración: Se pone el lomo en la olla rápida .se le añade la sal.y la pimienta, untada por todas partes ,se pone en la misma olla el azúcar, el vinagre, el aceite, y el agua .Se cierra la olla y se tiene 20 minuto, la...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kg. de lomo
  • 12 gr. de azúcar
  • 100 cc. de vinagre
  • 100 cc. de aceite

foto Lomo de <strong>cerdo</strong> en dulce (<strong>olla</strong> <strong>rápida</strong>) Se pone el lomo en la olla rápida .se le añade la sal. y la pimienta, untada por todas partes ,se pone en la misma olla el azúcar, el vinagre, el aceite, y el agua .Se cierra la olla y se tiene 20 minuto, la temperatura debe estar flojita, después que empiece asonar la olla. Se sirve en rodajas, acompañado de la s...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 2 codillos de cerdo
  • Pimienta (a gusto)
  • 1 puerro
  • 2 hojas de laurel

foto Codillo al horno En una olla rápida echamos todos los ingredientes, cubrimos con agua, tapamos y dejamos cocer durante 40 minutos. Una vez cocido, pasamos los codillos a una fuente para horno a 180 grados, dejándolo hasta que se dore (durante este tiempo iremos echando por encima de vez en cuando un poco del caldo de la cocción). Puedes acompañar estos codillos con patatas asad...

cocina de:
  • Carnes
  • Cerdo y cochinillo
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¡qué rico!
  • 400 gr de alubias rojas (yo calculo 100 gr por persona)remojadas durante 10 horas una morcilla de arróz 4 trozos de chorizo un trozo de un buen jamón o un trozo de papada de cerdo un hueso de espinazo de cerdo medio puerro,una zanahoria,sal y aceite una berza (col) 2 ajos aceite sal

foto Alubias de sangüesa (<strong>olla</strong> <strong>rápida</strong>) Poner en la olla las alubias,el chorizo el jamón estos tambien los tendremos a remojo Por lo menos 3 horas el hueso el puerro y la zanahoria con un poco de aceite cubiertas De agua justo, no hace falta mas dejaremos salir los dos aros y contar 12 a 15 minutos Esto dependerá la clase de alubias...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Internacional
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