Recetas de cocina: cerdo setas
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¡qué rico!
  • 4 dientes de ajo
  • 200 gramos de carne picada de cerdo
  • 150 gramos de carne picada de ternera
  • 1 taza de crema de leche o nata liquida

foto Pastel de carne y <strong>setas</strong> Instrucciones de elaboración: Mezclar todos los ingredientes en un bol, fileteando la setas y añadiendo sal y pimienta al gusto.Se coloca toda la mezcla en un molde de plum cake, y se cuece al baño maría en el horno durante...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • solomillo de cerdo, 800 gramos
  • seta, 250 gramos
  • mantequilla, 70 gramos
  • mostaza en polvo, 1 cucharada

foto SOLOMILLOS CON CINTAS Salpimentar los solomillos, untarlos con 20 gramos de mantequilla derretida, cubrirlos con papel de aluminio y meterlos en el horno, previamente calentado, durante 15 minutos. Retirar el papel, añadir 2 ó 3 cucharadas de agua hirviendo y dejar 10 minutos más. Limpiar las setas y ponerlas en una...

cocina de:
  • cerdo
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 800 gr de secreto ibérico
  • 250 gr de setas
  • 100 gr de puerros
  • 50 gr de mantequilla

foto Secreto ibérico en sidra Primeramente fileteamos la pieza de secreto (en el caso de que no te la hayan dado en la tienda ya así) y pasamos los filetes por la plancha hasta que queden dorados. Reservamos. A continuación pondremos al fuego una sartén con la mantequilla, y una vez derretida, incluimos las setas y los...

cocina de:
  • Carnes
  • Cerdo y cochinillo
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 1 libra de carne de cerdo
  • el marinado para la carne de cerdo
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 - 2 cucharaditas de salsa de ostras

foto Chop suey de <strong>cerdo</strong> cortar la carne de cerdo en tiras delgadas. agregar los condimentos para la carne de cerdo, añadiendo la maicena en último lugar. marinar la carne de cerdo durante 10 - 15 minutos. mientras la carne de cerdo se está marinando, se preparan las verduras y la salsa. para la salsa: batir juntos...

cocina de:
  • China
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • solomillo de cerdo, 2 unidades
  • puerro (blanco), 1 unidad
  • miel (de romero), 2 cucharadas
  • seta (al gusto), 200 gramos

foto SOLOMILLOS DE <strong>CERDO</strong> A LA MIEL darle un hervor, raspando bien el fondo y pasar por el chino. Servir los solomillos cortados en medallones con la salsa y acompañados con las setas a la plancha....

cocina de:
  • cerdo
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡gracias!
  • 4 setas chinas secas
  • 250g de carne de cerdo picada
  • 125g de gambas picadas
  • 1 cucharada de salsa de soja

foto Buñuelos de gambas y <strong>cerdo</strong> Metemos las setas en una olla con agua caliente durante 30 minutos. Escurrimos, quitamos los tallos y picamos la parte de arriba de las setas. Mezclamos las setas con el cerdo, las gambas, la sal, la soja, el aceite de sesamo, la cebolleta, el jengibre y las castañas. Ponemos una cucharada de...

cocina de:
  • entrantes
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • pierna de cordero, 1,1/2 kilo
  • vino blanco seco, 1 taza
  • huevo, 2 unidades
  • jamón serrano, 50 gramos

foto PIERNA DE CORDERO RELLENA  DE <strong>SETAS</strong> todo bien; rellenar la pierna. Atarla, salpimentarla al gusto, y untarla con la manteca de cerdo. Asar al horno, previamente calentado, durante 1 hora a temperatura media (180ºC). Regar con el resto del vino y el caldo, y continuar la cocción durante 15 ó 20 minutos aproximadamente. Servir acompañado con setas salteadas, ensalada variada, o al gusto....

cocina de:
  • cordero
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 4 galtas de cerdo ya limpias de hueso
  • setas al gusto
  • aceite de olive
  • pimienta verde

foto galtas a la pimienta verde con <strong>setas</strong> En Fussioncook Poner el aceite y calentar en el programa manual Una vez caliente poner las galtas y dorarlas vuelta y vuelta Añadir la pimienta verde y el tomillo y las setas Una vez estén un poco más pochado todo Agregaremos agua hasta que cubra y lo programaremos en el programa de carnes duras ...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • pierna de cordero, 1,1/2 kilo
  • vino blanco seco, 1 taza
  • pasas de corinto, 20 gramos
  • huevo, 1 unidad

foto PIERNA DE CORDERO RELLENA CON <strong>SETAS</strong> pierna. Atar y salpimentar al gusto, y untar con la manteca de cerdo. Asar al horno, previamente calentado, durante 1 hora a temperatura media (180º). Regar con el resto del vino y el caldo, y continuar la cocción durante 15 ó 20 minutos aproximadamente. Servir acompañando con setas, espárragos, o al gusto....

cocina de:
  • cordero
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 solomillo de cerdo
  • 2 zanahorias
  • 3 cebolletas
  • 12 espárragos trigeros

foto Salteado de carne con verduras y <strong>setas</strong> cortar la carne a dados y poner en un recipiente, añadir el zumo del limón y la piel rallada, la salsa de sola y una pizca de aceite. mezclar bien. trocear los espárragos y las cebolletas. cortar el champiñon a laminas. pelar las zanahorias y cortar a juliana. escurrir la carne y reservar la ma...

cocina de:
  • Salteado
  • China
Receta vista en mis-recetas.org
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