Recetas de cocina: champinones queso
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¡qué rico!
  • 400 gr. champiñones
  • 400gr. mozzarella
  • Un poco de queso rayado para gratinar
  • Unas lonchas de fiambre de pavo (a tu gusto)

foto <strong>Champiñones</strong> con <strong>queso</strong> y fiambre Picamos los champiñones y los rehogamos en una sartén. Cuando están casi hechos añadimos el fiambre de pavo cortado en trocitos. Lo dejamos un minutos más al fuego. En una cazuela, a poder ser de barro, ponemos una base de queso mozarella, encima ponemos un poco de champiñones, luego otra capa...

cocina de:
  • Setas y hongos
  • Champiñones
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¡qué rico!
  • 1/2 kg de tocino
  • 1 barra de queso crema
  • 1/2 kg champiñones

foto <strong>Champinones</strong> con philadelphia Freír tocino en pedacitos muy pequeños, escurrir e incorporarlo al queso crema. Limpiar los champiñones con un trapito húmedo (no lavarlos), quitarles el centro y rellenarlos con la mezcla del queso y del tocino. Hornearlos 10 minutos y listo....

cocina de:
  • Setas y hongos
  • Champiñones
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¡qué rico!
  • 300 gr champinones cortados en trozos
  • 50 gr de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 cucharada de timo (tomillo)

foto Pate de nueces y <strong>champiñones</strong> Tomar una sartén grande y verter el aceite, el ajo y la cebolla. Cocinar 5 minutos, mezclando. Añadir los champiñones en trozos, el brandy, el timo, la sal y la pimienta molida. Cocinar durante 10 minutos a fuego lento y mezclar. Dejar enfriar. Tomar la batidora y triturar los champiñones, las...

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  • Setas y hongos
  • Champiñones
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¡qué rico!
  • 4 champiñones
  • 150 gr de foie
  • 150 gr de carne picada
  • 1/2 pimiento verde

foto <strong>Champiñones</strong> rellenos de carne y verduras al foie reducirlo, luego rellenar con dicha pasta los champiñones, espolvorear con queso rallado y ponerlos al horno a 200º durante 15 minutos más o menos. En el momento de servir, colocar los champiñones en un bonito plato y decorarlo todo con la rúcala, el maíz y los espárragos y voila ... plato hecho, espero que os haya gustado. Buen provecho....

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  • Setas y hongos
  • Champiñones
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¡qué rico!
  • 6 champiñones portabella
  • 1/2 kg de queso menonita (queso de leche de vaca que funde fácil y suavemente)
  • Camarones al gusto

foto <strong>Champiñones</strong> portabella Limpia los champiñones quitándoles el tallo, luego raya el queso y corta los tomates en rodajas, a los camarones los pelas y limpias crudos. Al tener los champiñones limpios, le agregas en el sombrero el queso rayado, luego un camarón mediano, después la rodaja de tomate rojo, y listo, es hora de meterlos al horno durante 25 mi...

cocina de:
  • Setas y hongos
  • Champiñones
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¡qué rico!
  • 1 paquete de bollos pequeñitos
  • 200 gr champiñón
  • 200 gr queso mozzarella
  • 6 salchichas tipo frankfurt

foto Bollitos rellenos Cortaremos a trocitos pequeños el beicon, las salchichas y los champiñones. Seguidamente lo sofreiremos en una sartén hasta que veamos que el beicon está doradito, y cuando esté a punto le añadiremos los champiñones y después las salchichas (que es lo que tarda menos en hacerse). Lo retiraremos del...

cocina de:
  • Setas y hongos
  • Champiñones
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¡qué rico!
  • Para la masa:
  • 250 g de harina
  • 126 g de mantequilla
  • 2 huevos

foto Tartaleta de <strong>champiñones</strong> , pincha con un tenedor para que no crezca en el horno, y mételo en el horno precalentado a 180º durante 20-25 minutos. Resérvalo. Hacemos el relleno: Tritura el puerro, el ajo y el pimiento 8 segundos, velocidad 4 (3 en TM 21). Echa en el vaso el aceite, el romero y los champiñones cortados en...

cocina de:
  • Setas y hongos
  • Champiñones
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¡qué rico!
  • <p>1 kg. de champiñones o setas, frescos y enteros
  • 10 ml. de leche
  • 250 gr. de queso de hebra o fresco
  • 1/4 de cebolla

foto <strong>Champiñones</strong> con <strong>queso</strong> consistencia sea un poco máas suave. Pasar a un refractario colocando una primera capa de queso una de champiñones y luego cubriendo con otra de queso.Agregar la leche y el cilantro; colocar al microondas de 2-3 min. para gratinar el queso....

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  • Guarniciones
  • Mexico
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¡qué rico!
  • 12 champiñones enteros
  • 100 gramos de queso
  • 100 gramos de queso azul o cabrales o similar

foto <strong>Champiñones</strong> rellenos de <strong>queso</strong> para horno y asarlos unos 4 o 5 minutos no más.Sacarlos y déjalos enfriar.En un bol poner los dos tipos de quesos, mezclarlos hasta hacer una pasta homogénea.Rellenar los champiñones con cuidado para que no se rompan e introducirlos, otros 5 minutos en el horno medio unos 180ºcentígrados...

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  • Entradas
  • huevos
  • Española
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¡qué rico!
  • 1 kg de Champiñones o Setas frescos y enteros
  • 10ml de leche
  • 250 gr de queso de hebra o fresco
  • 1/4 de cebolla y un aji finamente picados

foto <strong>CHAMPIÑON</strong> CON <strong>QUESO</strong> consistencia sea un poco mas suave. Colocar en una fuente refractaria, disponiendo una primera capa de queso, una de champiñones y luego cubriendo con otra de queso. Añadir la leche y el cilantro; introducir al microondas de 2-3 min. para gratinar el queso. Servir en caliente....

cocina de:
  • España
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