Recetas de cocina: cheesecake higos almibar
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¡qué rico!
  • <strong>Para la cheesecake</strong>:
  • 100 gr. de galletitas molidas
  • 40 gr. de manteca
  • 200 gr. de azúcar

foto <strong>Cheesecake</strong> con <strong>higos</strong> en <strong>almibar</strong> ralladura. Rellene el aro con la preparación. Enfríe. Prepare los higos: haga un caramelo con la manteca y el azúcar e incorpore los higos. Vierta el marsala, flamee y deje que se integre al caramelo. Agregue en forma de lluvia la pectina mezclada con un poco de azúcar, para ligar. Termine la cocción y retire el fuego. Sirva la cheesecake con los...

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