Recetas de cocina: cheesecake higos almibar
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¡qué rico!
- <strong>Para la cheesecake</strong>:
- 100 gr. de galletitas molidas
- 40 gr. de manteca
- 200 gr. de azúcar
ralladura. Rellene el aro con la preparación. Enfríe. Prepare los higos: haga un caramelo con la manteca y el azúcar e incorpore los higos. Vierta el marsala, flamee y deje que se integre al caramelo. Agregue en forma de lluvia la pectina mezclada con un poco de azúcar, para ligar. Termine la cocción y retire el fuego. Sirva la cheesecake con los...
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