Recetas de cocina: chile morron
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¡qué rico!
  • 8 tomates grandes, maduros ybonitos
  • cebolla
  • ajo
  • chile o aji morron verde y rojo

foto Salsa italiana para pizza tomate y separala, picala en pedacitos bien pequeños . en un sarten grande y amplio a fuego medio colocaras aceite de oliva al gusto y hasta que esté caliente colocarás bien picadito bien finitos cebolla, ajo, perejil, chile o aji morrón verde y rojo, sofríelos hasta que estén glaseados y...

cocina de:
  • Cocido
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 coliflor grande
  • 1/4 de jamon
  • 4 salchichas
  • 4 cucharadas de mantequilla

foto Coliflor navideña revanadas de chile morron, jamon y salchicha se le introducen a la coliflor por todas sus ramificaciones, ya colocadas se baña con la crema y se cubre con aluminio y se mete al horno convencional por 20 min. a 150 c y si lo mete al microondas lo cubre con plastico por un tiempo de 5 min...

cocina de:
  • Verduras
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1/2 kilo de bacalao
  • 1/8 de litro de aceite
  • 1 lata chica de chiles morrones
  • 2 cebollas

foto BACALAO A LA VIZCAINA El bacalao se remoja desde la víspera, se enjuaga bien y se pone al fuego con agua que lo cubra y una cebolla. Se debe de poner tres veces cambiando de agua y cuidando que no hierva. Después se escurre muy bien y se fríe en el aceite, lo mismo que los chiles pimientos, retirándose ambas cosas. En...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 4 medallones de atún
  • 1 mango fresco picado
  • 1/2 pimiento morrón rojo cortado en cubos
  • Chile jalapeño desvenado y picado al gusto

foto Medallones de atun en salsa de mango Preparación:Salar los medallones por ambos lados y reservar.En una sartén, calentar el aceite de oliva y agregar la cebolla y el ajo. Cuando estén transparentes, agregar el pimiento rojo y luego, el mango picado y el chile a gusto.Dejar cocinar y condimentar con sal, pimienta y jengibre. Antes de apagar el fuego, agregar las hojas de menta picadas.En una sartén aparte, cocinar los...

cocina de:
  • Segundos
  • Mexico
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 3 pechugas con hueso grandes
  • 1cebolla mediana
  • 1chile morrón
  • 1chile morrón

foto Ensalada de pollo, verduras y mayonesa en un recipiente poner a hervir, las pechugas, los chiles, la cebolla, las papas, la zanahoria, el apio , el cuadro de pollo, toda la verdura, menos la aceituna ni el chicharo, se va chequeando, la verdura y al momento de estar cocida se saca se escurre y se corta en cuadritos chicos. estando...

cocina de:
  • Cocido
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • una gallina cocida y molida
  • un frasco de chiles pimientos rojos
  • 3/4 taza de apio finamente picado
  • 1/2 taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento morrón

foto Gelatina de gallina salsa inglesa, bien mezlado todo. después, una vez que hayas hecho la gelatina, se le va a agregar la gallina, molida con el apio, el pimiento morrón, los pickles, aceitunas y las 4 tazas de caldo, se mete al refrigerador . dejar unos pimientos morrones sin picar para que hagas una flores para adornar...

cocina de:
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • bacalao seco, 500 gramos
  • chile ancho, 2 unidades
  • pimienta negra en grano, 8 unidades
  • cebolla grande, 1 unidad

foto BACALAO CAMPECHANO cortarlas en cuadritos.Asar los chiles en una plancha o en el horno, remojarlos y machacarlos junto con los dientes de ajo y la pimienta. Asar los tomates y la cebolla, pelarlos y picarlos. Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla. Cuando esté transparente, añadir el bacalao, y rehogar unos...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • méxico
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 taza de crema ácida
  • 300 gramos de queso amarillo
  • 200 gramos de queso
  • 1 pimiento morrón rojo

foto Salsa Nachos cortarlas en cuadritos.Asar los chiles en una plancha o en el horno, remojarlos y machacarlos junto con los dientes de ajo y la pimienta. Asar los tomates y la cebolla, pelarlos y picarlos. Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla. Cuando esté transparente, añadir el bacalao, y rehogar unos...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Salsas y fondos
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 lbs de pollo
  • 1/4 de litro de crema o natilla
  • 1na cebolla (en rodajas finas)
  • 1 chile pimiento o morrón

foto Pollo con crema y loroco se sofríe el pollo con la cebolla, se sazona con sal y pimienta, se le agrega las hojas de laurel y dos tazas de agua se deja hervir por 20 minutos, en otro recipiente se sofríe el chile, pimiento y el apio se le agrega al pollo ya cocido con su jugo y se le agrega la crema dejándolo hervir por tres minutos. * al sacarlo del fuego se le agrega el loroco y se deja reposar por 5 mi...

cocina de:
  • Cocido
  • Guatemala
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 pecuga de pollo.
  • 1 cucharada de maicena
  • aceite vegetal para freir.
  • 1/4 taza de soja.

foto Kung pao cortar la pechuga en trozos pequeños y marinar en la maicena y salsa de soya, el tequila por 30 min. escurrir y saltear con aceite vegetal y apartar. saltear las cebollas , los pimientos y cacahuates. agregar los chiles rojos, la salsa de frijol de soya, salpimentar y agregar el azucar , remover hasta disolver , agregar la cucharada de maicena diluida en medio vaso de agua , agr...

cocina de:
  • Salteado
  • China
Receta vista en mis-recetas.org
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