Recetas de cocina: chocolate crema trufa
Búsquedas similares a chocolate crema trufa: chocolate crema trufa cerezas, tarta chocolate crema trufa,
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¡qué rico!
  • 200gs. de cobertura de chocolate oscuro,
  • 1/2 barra de mantequilla,
  • 75ml de crema dulce,
  • 1 yema de huevo,

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> costarricenses caliente en baño maria la crema dulce y la mantequilla. una vez disuelta la mantequilla, agregue el chocolate sin dejar de batir. cuando se haya disuelto el chocolate retire del baño maria y deje enfriar. agregue la yema de huevo y el licor y mezcle una vez más. coloque en la refrigeradora por...

cocina de:
  • Baño maría
  • Costa Rica
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¡qué rico!
  • 300 g. de chocolate amargo ( en pastilla )
  • 50 g. de chocolate en polvo
  • 3 dl de crema de leche

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> caseras se ralla el chocolate, se pone a fuego bajo un recipiente con la crema de leche y el chocolate, se deja cocer removiendo bien hasta que quede una masa lisca y homogénea, sin ningún grumo. se retira del fuego y se sigue removiendo hasta que la mezcla se enfríe. se deja reposar 24 horas en un lugar...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 300 grs de chocolate negro
  • 300 grs de chocolate blanco
  • 1 taza de crema para batir refrigerada
  • ½ taza de cocoa

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> negro derrite el chocolate (por separado) en baño maría e incorpora la crema para batir. integra ambos ingredientes con una cuchara de madera. retira del fuego y déjalo reposar durante 15 minutos para que enfríe. transfiere la mezcla a un recipiente llano y cúbrelo con papel de plástico. refrigera hasta...

cocina de:
  • Baño maría
  • España
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¡qué rico!
  • 1 taza de crema de leche
  • 600 gramos de chocolate (55% puro) que se a de calidad
  • 40 gramos de mantequilla sin sal
  • 1/2 cucharita de esencia de vainilla

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> amargo hay un vídeo para el detalle calentamos la crema de leche, dándole un hervor. se retira del fuego y se le añade los 600 gramos de chocolate amargo para que se derrita; hay que batirla mezcla enérgicamente, derritiéndolo. añadimos la mantequilla a la mezcla, que también se derritirá con el calor...

cocina de:
  • Cocido
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¡qué rico!
  • Leche condensada 320 gr.
  • Cobertura de leche 380 “
  • Cobertura Bitter 90 “
  • Benzoato de Sodio 1 “

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>Chocolate</strong> Bañadas forme una crema. Vaciar la crema en una bandeja engrasada y dejar enfriar. Planchar por porciones entre dos reglas apropiadas y cortar con un cortador redondo, de acuerdo al tamaño deseado de la trufa. Hacer bolitas con las palmas de la mano y dejarlas enfriar para poderlas bañar en cobertura leche...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • un paquete de 225 grs de queso crema
  • 4 tazas de azúcar en polvo
  • 5 cucharadas de chocolate para hornear sin endulzar (unsweetened baking chocolate) derretidos
  • 1 cucharadita de vainilla

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolates</strong> navideñas en un bol se bate el queso crema con la batidora eléctrica, hasta que este cremoso, se le añaden las 4 tazas de azúcar en polvo, batiendo hasta que la preparación este liviana y esponjosa, añada el chocolate y la vainilla, combine hasta que este bien cremoso. rocié ligeramente un papel encerado con...

cocina de:
  • Congelado
  • México
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¡qué rico!
  • 200 gr. de chocolate sin leche
  • 10 cl. de nata líquida
  • 1 palito de vainilla
  • 30 gr. de mantequilla

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> Partir el chocolate en trocitos y colocarlos en un bol. Con un cuchillo, cortar a lo largo el palito de vainilla y raspar con una cucharita el interior. En una cacerola, poner la nata y la vainilla y hervir. Verter la crema en el centro de un bol con el chocolate y mezclar. Añadir la mantequilla y...

cocina de:
  • postres
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¡qué rico!
  • * 500 gr. de chocolate blanco
  • * 150 ml. de nata para cocinar
  • * 150 ml. de Crema Catalana (licor)(tambien se puede poner Baileys y quedan buenísimas)
  • * 200 gr. de galletas molidas

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>Crema</strong> Catalana Fundir el Chocolate blanco al baño María junto a la nata. Cuando ya esté bien deshecho, apartamos la mezcla del calor y añadimos la Crema catalana. Remover bien y ponerlo a enfriar unas horas. Una vez fría, entremezclamos las galletas molidas (conviene que quede algún trozo, no han de estar molidas...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 3/4 de tza de crema de leche
  • 1 1/2 de glucosa
  • 1 1/2 tza de cobertura de chocolate de leche
  • 3 cdtas de mantequilla

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> con <strong>crema</strong> de whisky en una olla mezcla la crema de leche y la glucosa, cocínalos a fuego medio hasta que hierva. parte en trozos el chocolate y coloócalo en un tazón, vierte la mezcla de la crema e incorpora la mantequilla junto con la crema de whisky. mezclar muy bien todos estos ingredientes. tapar con envoplas y...

cocina de:
  • Enfriado
  • Venezuela
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¡qué rico!
  • : -100 gr. de mantequilla
  • : -200 gr. de chocolate (mitad con leche, mitad sin leche o mejor 125 con leche 75 sin)
  • : -2 cucharaditas de cacao (con colmo)
  • : -100 gr. de azúcar glas

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> con ron : Poner el chocolate al baño María y cuando está deshecho,dejar enfriar un poquitin Usar batidor de mano. Mientras que se tiene el chocolate al baño María batir las yemas, añadir el azúcar (y el de vainilla, si se usa, también) hasta formar una crema blanquecina y agregar el cacao, mezclar...

cocina de:
  • Postres
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