Recetas de cocina: chocolate dulce
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¡qué rico!
  • 100 grs. de manteca
  • 150 grs. de azúcar.
  • 1 yema.
  • 250 grs. de harina leudante.

foto Tarta de <strong>chocolate</strong> y <strong>dulce</strong> de leche (manuel) heladera por una hora aproximadamente y luego cocinar en horno moderado entre 20 o 30 minutos. retirar y dejar enfriar. el relleno: una vez fría la tarta, rellenarla con el dulce de leche y llevar a la heladera mientras se prepara la cubierta. la cubierta: colocar la crema en una cacerolita y...

cocina de:
  • Horno
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¡qué rico!
  • 250 g de dulce de leche
  • 3 cdas.de aceite
  • 4 cdas.de azúcar
  • 2 huevos

foto Muffins de <strong>dulce</strong> de leche y chips de <strong>chocolate</strong> poner en un bol el dulce de leche, el azúcar, el aceite, los huevos e integrar todo, de a poco ir agregando la harina intercalando con la leche hasta formar una crema y por último la esencia y los chips. con una cuchara colocar en los pirotines hasta 3/4 (por que levan al cocinarse), acomodarlos en una asadera y llevar a horno moderado 20 minutos aproximadamente. para saber si ...

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 1 litro de leche fria
  • 1 cucharada de vainilla
  • 100 gr. de azúcar
  • 5 cucharadas de leche en polvo

foto Leche <strong>dulce</strong> I Verter en una jara la leche luego agregar la leche en polvo la vainilla y el azúcar, batir muy bien hasta disolver todo el contenido. Posteriormente dejar reposar en la nevera durante diez minutos. Si se desea se puede agregar cacao en polvo, canela o chispas de chocolate....

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Venezuela
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¡qué rico!
  • 5 huevos
  • 5 cucharaditas de nueces molidas
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de pan rayado

foto <strong>Dulce</strong> de nueces batir las nueces, harina, pan rayado, sal. por otro lado, al baño maria la crema que es el chocolate, el brandy y la leche. separar las claras de los huevos y montarlas a punto de nieve la mezcla poco a poco y al horno a 180 grado 20 o 25 minutos...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • Ingredientes para el bizcocho:
  • 50 g. de caco puro
  • 130 g. de harina.
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado.

foto TARTA DE <strong>CHOCOLATE</strong>, NATA Y <strong>DULCE</strong> DE LECHE que quede todo bien mezclado, esta preparación la tiene que poner sobre el bizcocho cuando aún esté caliente (esta hacerla en el ultimo momento) MONTAJE DE TARTA: Rellenar con ½ bote de dulce de leche, tapar y cubrir todo el bizcocho con una buena capa de nata montada, introducirlo en el frigorífico durante una o dos horas para que la nata se enfríe bien y a continuación cubri...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 250 gr. de chocolate negro
  • 3 huevos
  • 4-6 hojas de gelatina (según indique el fabricante)
  • 125 gr. de azúcar

foto SOUFFLÉ HELADO DE <strong>CHOCOLATE</strong> Y <strong>DULCE</strong> DE LECHE 1.Colocar las hojas de gelatina en un poco de agua fría. 2.Rallar el chocolate y disolverlo al baño maría. 3.Agregar la vainilla líquida y 3 cucharadas del almíbar de las guindas (yo esto no lo hago). 4.Alisar con una espátula y conservarlo en lugar caliente. 5.Separar las claras de los huevos...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 1/2 litro de leche 4 huevos 1 cucharadita de vainilla 2 tacitas de azucar 200 gramos chocolate caramelo para la crema 200 gramos nata para montar 2 cucharadas de dulce de leche

foto Flan de <strong>chocolate</strong> con crema de <strong>dulce</strong> de leche calentar la leche con la vinilla fundir el chocolate en la leche y retirar batir el azucar los huevos y agregar a la leche con chocolate tibio acamelar los moldes de flan y verter la preparacion , dejar enfriar en la nevera preparar la crema , montar la nata y agregar el dulce de leche mesclar bien...

cocina de:
  • flanes y gelatinas
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¡qué rico!
  • 6 huevos
  • 1/2 litro de leche
  • 1 bote de 350 gramos de dulce de leche
  • azúcar para el caramelo (podeis poner del comprado hecho)

foto Flan de huevo con <strong>dulce</strong> de leche y <strong>chocolate</strong> en el molde donde vayais a hacer el flan, teniendo en cuenta que lo hareis al baño maria, poneis un poco de agua unas gotas de limón y dos cucharadas de azucar, haceis el caramelo a fuego medio. una vez esté hecho el caramelo reservais. en un recipiente alto, poneis los huevos, el dulce de leche y...

cocina de:
  • Baño maría
  • España
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¡qué rico!
  • 250 gr. de almendra molida
  • 300 gr. de azúcar
  • 1 ramita de canela
  • 1 kg. de castañas

foto <strong>Dulce</strong> de castañas Se cuecen las castañas una vez peladas y cortadas. Se pone una cacerola con agua a hervir y se echan 5 o 6 castañas, se sacan unas y se meten otras. Pelarlas rápidamente de la primera y segunda piel. No deben hervir para que no se encallen. Después de hervidas procédase a hacer el dulce. Con el...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Francia
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¡qué rico!
  • Para la cobertura
  • 100 g de chocolate para postres
  • Para la mousse:
  • 400 nata

foto Mousse de <strong>chocolate</strong> blanco con <strong>dulce</strong> de leche Derretimos el chocolate negro, pintamos los moldes en los que vamos a volcar la mousse y lo metemos al congelador para que solidifique mientras hacemos la mousse. En un cazo fundir el chocolate blanco y reservar. Ponemos la gelatina en un vaso con agua fría. Por otro lado, ponemos al fuego las...

cocina de:
  • Postres
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