Recetas de cocina: chocolate dulce
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¡qué rico!
  • 4 claras de huevo a temperatura ambiente
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de vainilla
  • dulce de leche c/n

foto Besitos rellenos de <strong>dulce</strong> de leche y <strong>chocolate</strong> en forma de estrella y ponerlos en una bandeja de horno. llevar a horno muy bajo y dejar hasta que estén duros y secos. batir la crema de chocolate con las varillas hasta que tenga consistencia suave; cuando los merenguitos estén fríos se unen de dos en dos con la crema de chocolate y otros con dulce de leche....

cocina de:
  • Horno
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¡qué rico!
  • 500 gramos de dulce de leche
  • 30 gramos de nueces molidas
  • 1 tableta de chocolate de cobertura
  • 30 cápsulas de papel

foto Bombones de <strong>dulce</strong> de leche Instrucciones de elaboración: Mezclar el dulce de leche con las nueces picadas.Rellenar las cápsulas, sólo a la mitad, con esta mezcla.Dejar reposar unas dos horas en la nevera.Derretir el chocolate al baño María.Ir echando en cada cápsula...

cocina de:
  • Postres
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 500 gr. de dulce de leche
  • 30 gr. de nueces molidas
  • 1 tableta de chocolate de cobertura
  • 30 cápsulas de papel

foto Bombones de <strong>dulce</strong> de leche Mezclar el dulce de leche con las nueces picadas. Rellenar las cápsulas, sólo a la mitad, con esta mezcla. Dejar reposar unas dos horas en la nevera. Derretir el chocolate al baño María. Ir echando en cada cápsula cucharaditas de chocolate derretido y poner encima un trocito de nuez como adorno. Dejar enfriar bien en la nevera....

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 100 gr. dulce de leche
  • 70 gr. azucar glas
  • 2 huevos
  • 50 gr. harina

foto Coulant de <strong>dulce</strong> de leche preparacion: (igual que el coulant de chocolate). batir con la batidora los huevos con el azúcar hasta que blanquee. incorporar poco a poco la harina, batiendo enérgicamente con la batidora de varillas o a mano. derretir la mantequilla junto con el dulce de leche (si es de los espesos) al baño...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • 1/2kg de dulce de leche bien espeso o repostero (500 gramos)
  • 1 cucharada de cacao amargo
  • galletitas dulces molidas
  • 2 cucharadas de coñac o cualquier bebida licorosa

foto Bombones de <strong>dulce</strong> de leche en un bowl, incorporar el dulce de leche, añadir el cacao, el coñac, las nueces molidas y el polvo de galletitas hasta formar una masa consistente. en una fuente, incorporar las granas de chocolate con un poquitín de aceite, engrasar las manos, formar esferas chicas; rodar por las granas de chocolate. acomodar en pirotines....

cocina de:
  • Enfriado
  • Colombia
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¡qué rico!
  • 4 madalenas
  • 3-4 cucharadas de dulce de leche
  • fideos de chocolate ó almedra granillo ó azucar

foto Bombones de <strong>dulce</strong> de leche Se desmigan bien las madalenas en un bol. Se añade el dulce de leche y se hace una masa con la mezcla. Se hacen bolitas de unos 2cm de diametro y se rebozan en lo que queramos: fideos de chocolate, almendra granillo, azucar....(imaginación al poder) Se ponen en papelitos como los de las trufas y se meten a la nevera al menos 4 horas. ¡Listo! ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 6 huevos
  • 90 grs. de harina
  • 90 grs. de azúcar
  • 1 cuchara de glucosa

foto Arrollado de <strong>dulce</strong> de leche . Untar el pionono con una capa de dulce de leche y enrollar poco a poco. Colocar en una fuente y bañar con una cobertura de chocolate y dulce de leche.Para baño de chocolate:Colocar en un cazo 4 tabletas de chocolate negro con tres cucharadas de dulce de leche. Calentar a fuego lento hasta formar una crema suave ...

cocina de:
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¡qué rico!
  • para 50 copitos:
  • 100 gr. de azucar ,
  • 1 huevo,
  • 2 yema,

foto Copitos de <strong>dulce</strong> de leche . llevarlos unos minutos al freezer y mientras tanto fundir el chocolate a baño maria o en microondas por 6 minutos al 40% ( a los 3 minutos revisar y revolver ¡ojo!). bañar los copitos , yo los agarro de la base y meto el copito de dulce de leche dentro del chocolate. dejar secar sobre papel manteca....

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 4 peras grandes
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de crema de leche para batir
  • 1 cucharada de azúcar morena

foto Peras asadas con crema <strong>dulce</strong> las peras se cortan por la mitad y se quita el corazón con una cuchara parisiena. en un tazón se ablanda la mantequilla y barnizar con esta las peras, y se ponen asar en una parrilla. unos 10 min en un bol se mezcla la crema con el azúcar. se colocan las peras en un plato y se bañan con la crema y se decoran con trozos de chocolate con almendras......

cocina de:
  • México
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¡qué rico!
  • Vasitos de dulce de leche
  • Ingredientes
  • 500 ml. leche entera
  • 200ml. dulce de leche

foto Vasitos de <strong>dulce</strong> de leche Me he puesto a mezclar la leche con cuchara de dulce de leche a golpes de 4 seg. Velo. 5, Hasta llegar a 200 ml. que he considerado que estaba bueno de sabor. He mezclado 20 seg. Más todo a vel. 5. Le he añadido el sobre de cuajada, prog. 7 min. 90ºC. velo. 5. Una vez ha empezado el programa se...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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