- (La medida es el vaso del yogur.)
- 4 huevos.
- 1 yogur natural.
- 2 de azúcar.
- -2 de harina.
- ...
con la levadura y tamizada. Y seguir con la batidora hasta que este bien mezclada.
-3.
Al enfriar los chocolates añadir la nata y remover hasta que este todo bien. Con ayuda de una lengua de silicona añadir a la masa.
-4.
Untar con mantequilla la cubeta de la FC y espolvorear con harina, echar la masa...
- - postres
- Ingredientes masa:
- 220 gr. de harina
- 40 gr. de cacao en polvo
- 100 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- ...
, echamos los huevos y el azúcar, programamos 3 min. temp. 37º vel. 3
Terminado el tiempo programamos 1 min. sin temp. en vel. 3 y vamos echando por el bocal, el aceite y el chocolate fundido.
Quitamos la mariposa, añadimos la zanahoria, mezclamos 10 seg. vel. 4
Por ultimo añadimos la mezcla...
- - postres
- 4 huevos
- 130 gramos de chocolate en polvo a la taza dia
- 160 gramos de mantequilla
- 200 gramos de harina bizcochona
- 110 gramos de vino tinto
- ...
Engrasar y programar la olla a 170 grados 40 minutos
poner en la batidora ó thermomix los huevos y el azúcar 2 minutos velocidad 2.
poner la mantequilla y programar 1 minuto velocidad 3 a 37grados
añadir el chocolate y el vino y progamar 15 segundos velocidad 3
poner la harina y la levadura...
- - postres
- 100 gr. de chocolate postres
- 220 gr. de harina repostería
- 40 gr. de fécula de patata o maizena
- 2 sobres dobles ARMISEN o ½ sobre levadura química
- 3 huevos medianos
- ...
Preparación tradicional:
Precalentamos el horno a 170º con aire, calor arriba y abajo.
Rallamos el chocolate, reservamos.
Tamizamos la harina, la fécula y la levadura, reservamos.
Echamos en un bol los huevos y el azúcar, batimos, hasta que queden bien esponjosos.
Añadimos el queso, la nata...
- - panes y bollos
- 45 grs de nubes ( fresitas )
- 2 huevos
- 70 grs de mantequilla.
- 8 cucharadas soperas de azúcar.
- 275 grs de harina.
- ...
y mezclamos bien.
3.
Corte las fresitas ( nubes ) en trocitos y se los añadi a la mezcla, y las perlitas de chocolate. Mezclando bien.
4.
Engrase un molde con mantequilla y lo rellene con la mezcla( dejando un poco para probar en el micro.Como era menos masa y distintos algunos ingredientes puse...
- - aperitivos y tapas
- 1 tableta de turrón de coco de 300 gr.
- 4 huevos medianos
- 50 ml. de aceite de girasol
- 200 ml. de nata 18% MG
- 80 gr. de leche condensada
- ...
, la leche condensada y el frangélico, programamos 3 min. temp. 37º vel 3 ½
Añadimos la maizena y la levadura, mezclamos 10 seg. vel. 4
Por ultimo añadimos el turrón y lo mezclamos con la espátula.
Horneado en FussionCook:
Echamos la mezcla en la cubeta de la FC, previamente engrasada, seleccionamos...
- - postres
- 4 huevos
- 180 gr. de azúcar
- 50 gr. de fécula de maíz (maicena)
- 40 gr. de cacao en polvo
- 190 gr. de harina
- ...
.
engrasamos bien con aceite y enharinamos la cubeta de la fussioncook y vertemos la masa, quitamos la válvula pequeñita y programamos la fc “25 minutos” cuando acabe sacar la cubeta y dejar templar antes de desmoldarlo
decorar con fideos de chocolate cuando este todavía caliente para que se ablanden...
- - españa
- - 400- Grs de chocolate en barra. ( yo use el de mercadona )
- 3 - Cucharadas soperas de maiz para palomitas.
- 3 - Cucharadas soperas de azúcar.
- Aceite.
- Gominolas a gusto.
- ...
y salio bien, casualidad.
Puse menu manual 5 minutos y cuando las vi listas, apage la FC y deje enfriar en un plato.
4......
En una fuente redonda cubri con papel de horno y puse un aro de semifrio ( para la proxima vez copio el ejemplo de xiela y no quiero aro )
Echar la mitad del chocolate...
- - aperitivos y tapas
- Ingredientes (para dos coulants hechos en las flaneras de aluminio que venden en Mercadona):
- 40 gr de chocolate blanco. Si lo tenéis de cobertura mejor. (yo he utilizado Hacendado)
- 18 gr de harina de repostería
- 25 gr de azúcar
- 20 gr de mantequilla
- ...
<img src="http://2.bp.blogspot.com/_W4eosQjSBzM/SRiE96Eg0sI/AAAAAAAAA_s/-Qz5UQAIJY4/s320/IMG_2196.jpg">Fundimos el chocolate con la mantequilla (yo lo he hecho en el microondas). Batimos el huevo, añadimos el azúcar, el harina, y por último la mezcla del chocolate y mantequilla fundidos, y batimos...
- - postres
- 200 gr. de chocolate postres
- 100 gr. de nueces sin cáscara
- 4 huevos
- 100 gr. de azúcar
- 100 gr. de aceite girasol
- ...
y la vainilla, seguir batiendo (es importante que la masa quede esponjosa)
Añadir la harina tamizada junto con la levadura, mezclar bien.
Por ultimo añadimos el chocolate y las nueces, mezclando bien todo con una espátula.
Los pasos siguientes son los mismos que la receta Thermomix.
<img src="http://thumbs.subefotos.com/fc...
- - panes y bollos
- 1-paquete de galletas ( yo del eroski ) como las de Maria de toda la vida.
- 6-nueces muy picaditas.
- 100-grs de mantequilla.
- 4-huevos.
- 5-cucharadas rasas de azúcar.
- ...
y la mantequilla reservada.
Partimos el chocolate en trozos y lo mezclamos bien.
En un molde engrasado y espolvoreado con un poco de harina. Vertemos la mezcla
( En FC puse menú manual 45 minutos valvula abierta mas 10 minutos de mantinimiento.)
Dejamos enfriar antes de desmoldar .
Espolvoreamos con azúcar...
- - aperitivos y tapas
- 1 lámina de hojaldre rectangular (usé el de LIDL)
- Azúcar
- Chocolate fondant
- Nata para montar
daremos la vuelta y horneamos 2 minutos mas.
Las dejamos enfriar sobre la rejilla del horno y listo.
Ya solo queda decorarlas como mas nos guste. Yo metí chocolate fondant en el micro y cubrí la mitad de las palmeritas con el.
Luego monté 2 bricks de nata añadiendole azúcar, lo puse en una manga...
- - panes y bollos
- 1- plancha de masa de hojaldre.
- 1-clara de huevo.
- 3 - cucharas de almendrsas picadas.
- 3 -cucharaditas de sésamo.
- 1 -o- 2- platanos en rodajas.
- ...
puse trocitos de chocolate es opcional. )
6....
Comerla ...........
------------En FC..............
1....
.
En la cubeta de la olla pongo los platanos ( para hoy uno grande.) la miel y la mantequilla con la canela. Menu manual 2 minutos. Apago y reservo.
2.........
Precaliento la olla...
- - aperitivos y tapas



