Recetas de cocina: chocolate trufa
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¡qué rico!
  • 3/4 de tza de crema de leche
  • 1 1/2 de glucosa
  • 1 1/2 tza de cobertura de chocolate de leche
  • 3 cdtas de mantequilla

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> con crema de whisky en una olla mezcla la crema de leche y la glucosa, cocínalos a fuego medio hasta que hierva. parte en trozos el chocolate y coloócalo en un tazón, vierte la mezcla de la crema e incorpora la mantequilla junto con la crema de whisky. mezclar muy bien todos estos ingredientes. tapar con envoplas y...

cocina de:
  • Enfriado
  • Venezuela
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 200 gr. de nata 35%
  • 400 gr. de chocolate 70%
  • 25 gr. de mantequilla
  • 5 rodajas de naranja confitada

foto <strong>Trufas</strong> de naranja Poner a calentar la nata, la mantequilla y el chocolate en un cazo hasta que se funda el chocolate. Apartar del fuego. Picar las naranjas, añadirlas al chocolate, remover y dejar enfriar. Dejar en la nevera 24 horas. Al día siguiente formar bolitas y rebozar con una mezcla de cacao amargo en polvo y colacao. Ponerlas en moldecitos de papel. ...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 20 galletas cuadradas tostadas
  • 4 cucharadas soperas de cacao soluble
  • 10 cucharadas soperas de leche condensada.
  • Papelitos ondulados de magdalenas (pequeños)

foto Delicias de <strong>chocolate</strong> (similar a <strong>trufas</strong>) minutos y se les pone por encima el chocolate rallado. Se vuelve a dejar en la nevera como mínimo 3 horas antes de consumirlos. Nota: No vale chuparse los dedos mientras haces la masa! No hace falta hornearlos ni nada, solo meterlos en la nevera, eso es lo que hace que los niños puedan hacerlo solos. Enviada pòr Vikitoria ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 20 galletas cuadradas tostadas
  • 4 cucharadas soperas de cacao soluble
  • 10 cucharadas soperas de leche condensada.
  • Papelitos ondulados de magdalenas (pequeños)

foto Delicias de <strong>chocolate</strong> (similar a <strong>trufas</strong>) minutos y se les pone por encima el chocolate rallado. Se vuelve a dejar en la nevera como mínimo 3 horas antes de consumirlos. Nota: no vale chuparse los dedos mientras haces la masa! No hace falta hornearlos ni nada, solo meterlos en la nevera, eso es lo que hace que los niños puedan hacerlo solos. ...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 4 huevos.
  • 120 gr. de azúcar.
  • 80 gr. de harina.
  • 40 gr. de cacao amargo en polvo Valor.

foto Tarta de <strong>chocolate</strong> y <strong>trufa</strong> (Thermomix) . Enmantequillar un molde de 22 cms. y verter la masa, hornear 20-25 min. Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla. Pincelar con el licor elegido. Para la trufa derretimos el chocolate, la nata y el azúcar en un bol en el microondas o al baño maría. Dejamos enfriar y metemos en el frigo. Una vez que esté bien frío montamos con la mariposa 3-4 min. V3. Met...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 500 g de chocolate
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 4 yemas
  • 30 g mantequilla

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> rellenas de frutos secos Troceamos el chocolate, ponemos en una cacerola a fuego lento junto con la leche y la mantequilla, removiendo constantemente. Añadimos el brandy y las yemas, dejamos un par de minutos sin dejar de remover, retiramos del fuego y ponemos en una fuente a enfriar en la nevera. Cuando esté duro, hacemos bolas metiendo una avellana o una almendra en el centro y las rebozamos con fideos ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 200 gr. de Chocolate blanco
  • 50 gr. de nata líquida
  • 30 gr. de mantequilla
  • 25 gr. de bizcochos de soletilla

foto <strong>TRUFAS</strong> DE <strong>CHOCOLATE</strong> BLANCO Y LIMÓN Poner en el vaso de la thermomix los bizcochos y la ralladura de limón y pulverizar unos segundos a velocidad 5-9. Sacar y reservar. Poner la nata y la mantequilla en el vaso durante 2 minutos, temperatura 100º, velocidad 2. Añadir el chocolate troceado y volver a programar 2 minutos a velocidad...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 2 litros de nata líquida
  • 250g de azúcar
  • 1/2 Kg de cobertura de chocolate
  • 1/2 Kg de mantequilla

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> en esencia de naranja manos. Los rebozamos de cacao en polvo y de fideo de chocolate y los colocamos en moldes de papel llamados cápsulas. Las trufas ya están listas para servir.  ...

cocina de:
  • postres
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 100 g de almendra
  • 150 g de chocolate blanco
  • 60 g de mantequilla blanda
  • 1 cubilete de coco rallado

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> blanco y coco Se pone la almendra y el chocolate 10 segundos en velocidad Turbo, se añaden el resto de los ingredientes, 3 minutos a temperatura 50º C y velocidad 3 hasta que la masa esté homogénea. Formar bolas como las trufas y dejar enfriar en la nevera. ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 6 huevos
  • 150 g de azucar
  • 180 g de harina
  • una pizca de sal

foto Tarta de <strong>trufa</strong> y <strong>Chocolate</strong> (Thermomix) el jarabe, por todo el bizcocho, parte por la mitad, te quedaran dos rectangulos, coloca uno en la bandeja, reparte toda la trufa, pon la otra mitad del bizcocho y cubre con la cobertura. Adorna a tu gusto, yo las escribi con sirope de fresa primero y despues con leche condensada. ...

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