Recetas de cocina: chuletas rellenas
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¡qué rico!
  • 8 chuletas de palo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla pequeña, picada gruesa
  • 15 cl de zumo de naranja fresco

foto <strong>CHULETAS</strong> DE CORDERO FLAMBEADAS CON ALBARICOQUES durante 10 minutos. Distribuir el cordero y los albaricoques rellenos en una bandeja templada. Eliminar la grasa que quede en la sartén y añadir la marinada restante. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 1 minuto. Finalmente verter la salsa sobre las chuletas. ...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 8-12 chuletas de lomo de cordero australiano
  • orégano fresco picado, al gusto
  • PESTO
  • 20 aceitunas verdes, rellenas con tomates secos al sol

foto <strong>CHULETAS</strong> DE LOMO ASADAS CON ACEITUNAS, PEREJIL Y PESTO AL LIMÓN Quite la grasa de las chuletas de cordero si fuese necesario y espolvoree los dos lados con el orégano. Ponga lo que desee y presiónelo sobre la carne. Cubra y refrigere por 1 hora. Para hacer el pesto, ponga las aceitunas, la ralladura y el jugo de limón, el ajo, los piñones y el perejil en un...

cocina de:
  • Australia
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 3 bifes(argentina): contrafile ( brarsil), loma ancho (colombia), lomo liso /veteado (chile), lomo (méxico), churrasco largo (perú), espinazo con o sin lomo ( uruguay), solomo de cuerito (venezuela). chuleta o lomo (españa). los bifes pueden ser de distintos cortes, como los bifes de cuadril, bifes de lomo con hueso/sin o sin hueso, bife angosto o ancho, etc. gruesos de pechugas
  • 1 diente de ajo
  • perejil c/n
  • 2 huevos

foto Pechugas <strong>rellenas</strong> con zanahorias, acelga, queso y jamón primer paso: a las pechugas hay que hacerle un corte en la parte mas gruesa ... debe quedar como un bolsillita.. y luego salpimentarla.. segundo paso: para el relleno deben cortar las zanahorias en cuadraditos y hacerlas hervir.. luego hacer un mini arrolladito .. poniendo una capa de acelga...

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
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¡gracias!
  • chuleta de cordero, 1,1/4 kilo
  • salchicha fresca, 250 gramos
  • miga de pan, 60 gramos
  • cebolla mediana, 1 unidad

foto CORONA IMPERIAL remojada en leche, las salchichas, las hierbas, el huevo, la cebolla y salpimentar. Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea. Rellenar la corona con el relleno, proteger las puntas de las chuletas con papel de aluminio e introducir en el horno durante 1 hora 15 minutos, hasta que la carne esté dorada. Retirar del horno, cubrir las puntas de las

cocina de:
  • cordero
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 8 costillas de cordero de palo sin grasa
  • 250 gr. masa de hojaldre
  • 1 huevo batido
  • 15 gr. de mantequilla

foto Cordero hojaldrado y añadir el foie gras y el jamon. retirar del fuego y dejar que se enfrie la mezcla. estirar el hojaldre y partirlo en 8 trozos lo suficientemente grandes como para envolver las chuletas con el relleno. colocar un poco de relleno en cada trozo de hojaldre, encima la parte ancha de la chuleta y...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 8 costillas de cordero de palo sin grasa
  • 250 gr. masa de hojaldre
  • 1 huevo batido
  • 15 gr. de mantequilla

foto CORDERO HOJALDRADO champiñones y añadir el foie gras y el jamón. Retirar del fuego y dejar que se enfríe la mezcla. Estirar el hojaldre y partirlo en 8 trozos lo suficientemente grandes como para envolver las chuletas con el relleno. Colocar un poco de relleno en cada trozo de hojaldre, encima la parte ancha de la chuleta...

cocina de:
  • España
  • Navidad
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • pierna de cordero, 500 gramos
  • champiñón (sombreros), 250 gramos
  • romero, 1 ramita
  • brécol, 100 gramos

foto CORDERO CON CHAMPIÑONES frigorífico. Colocar las chuletas en una fuente refractaria rodeada con los champiñones, rellenos con el brécol. Verter el jugo de la marinada sobre la carne y los champiñones y asar en el horno, a media potencia durante 25-30 minutos. Servir la carne con los champiñones y su salsa. (Puede diluír la salsa con un poco de agua)....

cocina de:
  • cordero
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 costillares de cordero australiano, a la francesa
  • sal y pimienta recién molida, al gusto
  • aceite de oliva para dorar
  • RELLENO

foto COSTILLAR DE CORDERO AUSTRALIANO AL ROMERO Y LIMÓN CON CHAMPIÑONES Y ESPINACA manipularlos. Precaliente el horno a 400°F. Combine todos los del relleno y mezcle bien. Corte los costillares en chuletas individuales. Utilizando un cuchillo pequeño y afilado, haga un corte a lo ancho en cada chuleta hasta cerca de ½ pulgada del hueso. Abra como una mariposa y ponga una cucharada de...

cocina de:
  • Australia
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 1 pizca de sal
  • 150 gr. de guisantes cocidos
  • 2 kg. de carré de ternera tierna

foto Carré de ternera adobado Se suelta un poco la carne de las costillas, sin separarla del todo. Se salpimienta la pieza por dentro y se rellena con una capa fina de paté.Se enrrolla la carne y ata con un cordel de cocinar. Se coloca en una fuente de horno y se añade la cebolla, el puerro y los tomates pelados y todo picado...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 1 pizca de sal
  • 150 gramos de guisantes cocidos
  • 2 kilos de carré de ternera tierna

foto Carré de ternera adobado Instrucciones de elaboración: Se suelta un poco la carne de las costillas, sin separarla del todo.Se salpimienta la pieza por dentro y se rellena con una capa fina de paté.Se enrrolla la carne y ata con un cordel de cocinar.Se coloca en una...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Internacional
Receta vista en recetas.net
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