Recetas de cocina: coco mar
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¡qué rico!
  • espaguetis
  • almejas de las pequeñas
  • gambas
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • 2 pimientas de cayenas
  • ...

foto Espaguetis a la mar y en el freimos las ajos cortados en laminas y añadimos las cayenas. cuando los ajos esten fritos añadimos la pasta y mareamos un poquito, despues añadimos las almejas y las gambasy seguimos mareando hasta que las gambas esten hechas. y a comer!...

cocina de:
  • - cocido
  • - españa
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • ingredientes para hacer el quesillo:
  • 6 huevos enteros
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 y 1/2 taza de leche líquida
  • 2 cucharadas colmadas de leche en polvo
  • ...

foto quesillo de coco mar gomez En la licuadora echar los huevos, la leche condensada, el azucar, leche líquida y en polvo, la vainilla, licuar bien por 2 minutos. añadir el coco y mezclar. caramelo: en una quesillera de metal o en su ausencia una lata de galletas alta y con su tapa llevarla al fuego y echar...

cocina de:
  • - postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 tazas de arroz de grano largo
  • 2 huevos duros
  • unos 10 o 12 palitos de surimi
  • salsa rosa
  • unas hojas de lechuga para decorar (opcional, pero el verde nunca está de mas)
  • ...

foto Ensalada de arroz y bocas de mar hervimos el arroz con unas gotitas de aceite de oliva y sal hasta que esté listo ( unos 15' aprox.). una vez hervido lo escurrimos, pasamos por agua fria y reservamos hervimos también los dos huevos (unos 10´) y los pasamos por agua fria. picamos los palitos de surimi y rallamos o picamos l...

cocina de:
  • - cocido
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 buey de mar (sobre todo vivo),
  • 50gr de queso tipo cabrales,
  • 1 huevo duro,
  • 1 copa de jerez
  • 1 hoja de laurel
  • ...

foto Buey de mar  preparado cocer el buey en agua hirviendo, con 1 hoja de laurel y unos granos de pimienta, junto con la sal; una vez cocido retirar, dejar enfriar, y limpiarlo, sacándole las patas y poniéndolas en la bandeja; luego, en el cuerpo, en la parte de abajo, tiene como dos cortinillas, sacarlas y clavar el dedo...

cocina de:
  • - cocido
  • - españa
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 pan de molde
  • 1 lechuga.
  • 200 gramos de palitos de mar
  • 250 gramos de atún
  • 5 huevo cocido
  • ...

foto Pastel del mar Instrucciones de elaboración: Poner una capa de pan de molde en el fondo de una fuente, encima poner una mezcla de atún, huevo, gambas, palitos los que se quieran, así se va poniendo varias capas, las que se crean convenientes, y final...

cocina de:
  • - pescados
  • - mariscos
  • - española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 2 alitas de pollo
  • 5 lonjas de tocino
  • camarón

foto Puchero mar y tierra que este picoso partidos a la mitad, dejar freir unos miinutos y agregar agua o fondo de su elección dejando la mezcla caldosa. dejar hervir unos minutos. agregar unas ramitas de epazote y comino al gusto. hervir hasta que estén cocido todo y sazonar. servir caliente....

cocina de:
  • - cocido
  • - méxico
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¡qué rico!
  • 4 vasos de leche,
  • 12 cucharadas colmadas de azúcar,
  • 2 sobres de flan (flanin el niño),
  • azúcar para hacer el caramelo ,
  • 100 gramos de azúcar
  • ...

foto Flan amarmolado de mi marido en una olla colocar 3 vasos de leche y el azúcar, dejamos hasta que empiece a hervir y mientras en el vaso que queda de leche se mezcla muy bien los 2 sobres de flan. ponemos en un molde de cristal y echamos el azúcar con un chorrito de agua, y metemos en el microondas unos 5 minutos, hasta que ...

cocina de:
  • - cocido
  • - españa
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 50 gr. de arroz cocido
  • 1 cebolla de verdeo picada
  • 1 tomate grande picado
  • 8 langostinos
  • 3 dientes de ajo
  • ...

foto Empanadas de mar Preparación:Pon a rehogar en un sartén con aceite la cebolla de verdeo junto con el tomate bien picados. Una vez que estén dorados agrega 4 de los langostinos troceados y las arvejas bien escurridas. Pasados unos 5 minutos de cocción agrega el arroz ya cocido, sal, pimienta y mezcla todo bien...

cocina de:
  • - entradas
  • - españa
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • PARA EL FUMET:
  • 250 gramos de gambas o langostinos congelados
  • 1 carabinero (opcional). Si no se añade, poner 50 gramos más de gambas
  • 30 gramos de aceite de oliva
  • 400 gramos de agua
  • ...

foto Mar y tierra Echar en el vaso los 4 dientes de ajo, las pastillas de caldo, el azafrán y las hojas de perejil. Trocearlo todo a velocidad 4 durante 15 segundos. Agregar a continuación los 200 gramos de agua, y triturar a velocidad máxima. Sacar el líquido y reservar. Pelar las gambas y el carabinero y reser...

cocina de:
  • - principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • arroz, 250 gramos
  • tronquitos de mar, 50 gramos
  • perejil, 1 ramillete
  • pimiento morrón, 50 gramos
  • zumo de limón, 2 cucharadas
  • ...

foto ROSCA DE MAR esurrido, ponerlo en un recipiente con 1/2 litro del caldo de cocer las gambas. Tapar y cocinar en el microondas 5 minutos. Remover y conectar 10 minutos más. Dejar reposar dentro del microondas 3 minutos.Poner el arroz en un cuenco y agregarle todos los demás ingredientes picados. Rellenar un molde...

cocina de:
  • - arroces
  • - microondas
  • - internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • Para el relleno:
  • ½ kilo de langostinos (camarón) pequeños, si quieres para esta receta puedes utilizar gambas
  • ½ kilo de pescado de tu preferencia, cortado en cubos pequeños
  • 8 tomates grandes pelados y picados
  • 5 cucharadas de perejil finamente picado
  • ...

foto Burritos del mar En una cazuela con un poco de aceite, ponemos a pochar la cebolla, cuando está transparente añadimos el tomate. Una vez cocido el tomate agregamos el pescado y lo dejamos cocer a fuego bajo, añadimos el perejil, las aceitunas y los langostinos o las gambas (camarones). Le damos unas vueltas y lo...

cocina de:
  • - mariscos
  • - crustaceos
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • arroz de grano redondo, 400 gramos
  • gamba, 250 gramos
  • mejillón, 8 unidades
  • guisante en lata, 60 gramos
  • tomate ( maduro, pelado), 1 unidad
  • ...

foto PAELLA  DE MAR Limpiar,lavar y cortar los calamares en anillos. Raspar los mejillones y lavarlos; abrirlos en una cazuela con 1 taza de agua; colar el líquido y reservar. Pelar las gambas y reservar los cuerpos; poner las cáscaras y las cabezas en un cazo con 2 tazas de agua y cocer 15 minutos; colar el líquido...

cocina de:
  • - arroces
  • - tradicional
  • - valencia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • langostino, 400 gramos
  • rape (en un trozo sin piel ni espinas), 250 gramos
  • lechuga, 1 cogollo
  • pepinillo en vinagre, 1 unidad
  • ketchup, 3 cucharaditas
  • ...

foto CÓCTEL DE MAR Cocer por separado en agua hirviendo y sal los langostinos 1 minuto, las gambas 1/2 minuto y el rape unos 3 minutos, dependiendo del grosor. Pelar los langostinos y las gambas y trocear el rape menudo. Lavar la lechuga, escurrirla bien y picarla en juliana. Pelar la cebolleta y picarla. En un...

cocina de:
  • - ensaladas
  • - tradicional
  • - internacional
Receta vista en cocinavino.com
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