Recetas de cocina: codillo asado
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¡gracias!
  • 2 codillos de cerdo
  • Pimienta (a gusto)
  • 1 puerro
  • 2 hojas de laurel

foto <strong>Codillo</strong> al horno En una olla rápida echamos todos los ingredientes, cubrimos con agua, tapamos y dejamos cocer durante 40 minutos. Una vez cocido, pasamos los codillos a una fuente para horno a 180 grados, dejándolo hasta que se dore (durante este tiempo iremos echando por encima de vez en cuando un poco del caldo de la cocción). Puedes acompañar estos codillos con patatas

cocina de:
  • Carnes
  • Cerdo y cochinillo
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de codillo de cerdo
  • 4 patatas medianas
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta

foto <strong>CODILLO</strong> <strong>ASADO</strong> , se pica finito. En la bandeja del horno se van colocando los ingredientes, en primer lugar se ordenan las patatas y el codillo, acto seguido se ralla el tomate sobre el conjunto. Salpimentar y espolvorear el perejil y los piñones. Mientras, el horno habrá estado precalentándose durante unos diez...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 2 codillos,
  • 2 cebollas,
  • 6 dientes de ajo,
  • 1 puerro,

foto <strong>Codillo</strong> <strong>asado</strong> pochamos las cebollas, los ajos y el puerro, todo ello picadito, ponemos el codillo y lo doramos un poco agregamos la sal, el comino, la soja, el vino blanco, el zumo de las naranjas y los limones, lo dejamos a poca temperatura hasta que el codillo este listo....

cocina de:
  • Olla a presión
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 ud. cerdo (codillo)
  • sal
  • 1 ud. cebolla
  • 1 ud. zanahoria

foto <strong>Codillo</strong> <strong>asado</strong> lavar el codillo con agua fría, secarlo y untarlo con sal. Ponerlo en una fuente para asado, verter 1/4 l. de agua hirviendo por encima y meterlo en el horno precalentado. Cocerlo durante unas 2 horas. Si fuera necesario, añadir agua caliente. Pelar la cebolla y picarla, limpiar la zanahoria y...

cocina de:
  • carnes
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 1 Cerdo (codillo)
  • Sal
  • 1 Cebolla
  • 1 Zanahoria

foto <strong>CODILLO</strong> <strong>ASADO</strong> II Lavar el codillo con agua fría, secarlo y untarlo con sal. Ponerlo en una fuente para asado, verter 1/4 L. De agua hirviendo por encima y meterlo en el horno precalentado. Cocerlo durante unas 2 Horas. Si fuera necesario, añadir agua caliente. Pelar la cebolla y picarla, limpiar la zanahoria y...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 ud. cerdo (codillo)
  • sal
  • 1 ud. cebolla grande
  • cominos

foto <strong>Codillo</strong> de cerdo <strong>asado</strong> Lavar el codillo con agua fría, secarlo y untarlo con sal. Ponerlo en una fuente para asado, verter un cuarto litro de agua hirviendo por encima y meterlo en el horno precalentado. Cocerlo durante unas dos horas. Si fuera necesario, añadir agua caliente. Pelar la cebolla y picarla, limpiar la...

cocina de:
  • carnes
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • · 2 codillos de cerdo
  • · 2 diente de ajo
  • · 1 puerro
  • · aceite

foto <strong>CODILLO</strong> <strong>ASADO</strong> CON PERA En una olla rápida con agua , poner los codillos y sazonar. Cocer durante 30 minutos desde que empiece a salir el vapor. Picar la cebolla y el puerro en juliana y los ajos muy picaditos, colocar todo sobre la placa de horno forrada con papel de aluminio. Colocar encima los codillos, bañar estos...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 900 g de codillo de cerdo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel

foto <strong>CODILLO</strong> <strong>ASADO</strong> CON MANZANA En una cazuela se coloca el codillo (una vez limpio), con un tercio del aceite, la cebolla cortada en trocitos, la hoja de laurel, la pimienta en grano, los dientes de ajo, la mitad del vino, la cerveza, y se sazona. Todo esto se va rehogando. Aparte se pelan la dos manzanas y se descorazonan...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 4 codillos
  • 4 patatas pequeñas redonditas
  • 4 pimientos italianos que sean gorditos
  • aceite

foto Jamoncitos de cordero <strong>asados</strong> al horno a 200º cuando pongamos la bandeja. los pimientos ir controlando que no se quemen, si veis que están antes que la carne y las patatas, retirarlos del horno. las patatas abrirlas por la mitad. cuando esté todo asado, emplatar dos codillos por persona , dos patatas y dos pimientos. el all-i-oli servirlo aparte para que se ponga al gusto...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 codillos de cerdo salmuerizados
  • 2 dl. de aceite de oliva
  • 1 vaso pequeño de vino
  • 1 cebolla

foto <strong>CODILLO</strong> <strong>ASADO</strong> A LAS HIERBAS Sellar los codillos en una cacerola y una vez finalizado esto se le añade el ajo entero y sin pelar, la cebolla a la mitad, las hierbas todas juntas, el vino y un poco de pimienta. Cubrir todo esto y cocinar durante media hora. Cuando hierva, retirar la carne. Colocar en una fuente para hornear...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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