Recetas de cocina: codornices toledana
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¡qué rico!
  • 8 codornices
  • 300 g de cebollas cortadas finas
  • 200 g de zanahorias
  • 200 g de patatas

foto <strong>Codornices</strong> a la <strong>toledana</strong> vino blanco seco hasta cubrir las perdices. limpiamos bien las codornices bridamos con bramante hilo fuerte rehogamos las codornices en una sarten con el aceite y cuando esten doradas las retiramos a una cazuela rehogamos las cebollas con los demas ingredientes las zanahorias se ponen en rodajas y...

cocina de:
  • Aves
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¡qué rico!
  • 6 codornices
  • 2 cebollas, cortadas finas
  • 2 patatas, a taquitos pequeños
  • 3 dientes de ajo

foto <strong>Codornices</strong> a la <strong>toledana</strong> Instrucciones de elaboración: Limpiar las codornices, atarlas con hilo fuerte y las rehogamos en una sartén con el aceite.Cuandoestén doradas se apartarán a una cazuela de barro.En la misma sartén rehogar las cebollas con losdemás...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Española
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¡qué rico!
  • 6 codornices
  • 2 cebollas, cortadas finas
  • 2 patatas, a taquitos pequeños
  • 3 dientes de ajo

foto <strong>Codornices</strong> a la <strong>toledana</strong> Limpiar las codornices, atarlas con hilo fuerte y las rehogamos en una sartén con el aceite. Cuandoestén doradas se apartarán a una cazuela de barro. En la misma sartén rehogar las cebollas con losdemás ingredientes y cuando estén hechos volcamos todo sobre la cazuela, sin el aceite, y echar elvino...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • España
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¡qué rico!
  • 6 codornices
  • 2 cebollas, cortadas finas
  • 2 patatas, a taquitos pequeños
  • 3 dientes de ajo

foto <strong>CODORNICES</strong> A LA <strong>TOLEDANA</strong> Limpiar las codornices, atarlas con hilo fuerte y las rehogamos en una sartén con el aceite. Cuando estén doradas se apartarán a una cazuela de barro. En la misma sartén rehogar las cebollas con los demás ingredientes y cuando estén hechos volcamos todo sobre la cazuela, sin el aceite, y echar...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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