Recetas de cocina: coliflor coulis tomate
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¡qué rico!
  • Masa:
  • 150 gr de manteca
  • 300 gr de harina 0000
  • 3 cdas. de agua fría

foto Tarta de brócoli y <strong>coliflor</strong> con <strong>coulis</strong> de <strong>tomate</strong> oliva por encima. Llevar a un horno de 180ºC por espacio de 40 minutos, hasta que la preparación esté firme. Servir tibio o frío. Coulis de tomate: Saltear la cebolla y el ajo en el aceite de oliva e incorporar los tomates pelados, sin semillas y picados, las anchoas y cocinar durante 5 a 10 minutos. Procesar y pasar por un colador chino. Rese...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres
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