Recetas de cocina: conejo ajo tomillo
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¡qué rico!
  • 1 conejo
  • 1/4 l salsa de tomate
  • 1/4 l vino blanco
  • perejil

foto <strong>Conejo</strong> serrano se trocea el conejo, se pone en un bol con los ajos pelados, el vino y el laurel; se macera 2 h. se saca el conejo del vino y se salpimenta. en una cazuela se fríe el conejo. se retira y se fríe la cebolla, los ajos y pimientos todo troceado. se hace unos minutos y se añade el vino de macerar. se pone el conejo y la salsa de tomat...

cocina de:
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • conejo(troceado), 1,1/2 kilo
  • orégano,  al gusto
  • tomillo,  al gusto
  • vino blanco seco, 1 taza

foto <strong>CONEJO</strong> AROMÁTICO Lavar el conejo, escurrirlo bien y colocarlo en un recipiente de loza o cristal. Pelar los ajos y machacarlos en el mortero con la sal y la pimienta hasta obtener una pasta; incorporar el vino, el vinagre y una porción pequeña de cada una de las hierbas. Mezclar todo bien y agregarlo al conejo...

cocina de:
  • caza menor
  • tradicional
  • mediterránea
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • conejo, 1,1/4 kilo
  • diente de ajo, 4 unidades
  • orégano,  al gusto
  • laurel, 1 hoja

foto <strong>CONEJO</strong> ADOBADO Hacer un majado con los ajos, la sal, la pimienta y las hierbas. Incorporar 5 cucharadas de aceite, el vinagre y el vino; mezclar muy bien. Lavar el conejo troceado, colocarlo en un cuenco amplio y verter el adobo. Mezclar bien, tapar con film de cocina y dejar 24 horas en el frigorífico. Calentar...

cocina de:
  • caza menor
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • arroz, 750 gramos
  • conejo, 1/2 unidad
  • judía verde, 200 gramos
  • alcachofa, 2 unidades

foto PAELLA AL <strong>AJO</strong> Calentar el aceite en la paella y dorar los trozos de pollo y conejo. Mientras tanto, pelar las alcachofas, judías, tomates y trocearlos. Desgranar las judías blancas tiernas (llamadas en Valencia "garrofó") Incorporar a la paella, las judías verdes, las alcachofas y la cabeza de ajos y rehogar...

cocina de:
  • arroces
  • tradicional
  • valencia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • para 6 personas

foto Terrina de <strong>conejo</strong> 30 minutos. coccion 1 Hora y 15 minutos 1 1/2 kg. de conejo sin cabeza 15 gr. de setas secas 200 gr. de tocino picado 1 cucharadita de tomillo 100 gr. de bulbo de apio 3 cucharadas de aceite 1 dl de nata liquida 250 gr. de tocino en lonchas 2 huevos 200 gr. de magro de cerdo 100 gr. de zanahorias 2 cebollas 1 ajo 1 hoja de laurel 30 gr. de pistach...

cocina de:
  • Pates
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 ud. conejo
  • cebolla
  • setas y hongos
  • tomate

foto <strong>Conejo</strong> de montaña Trocear el conejo y freír un poco. Lavar las setas y los hongos cuidadosamente y secar con un trapo de cocina. Rehogar en una cazuela la cebolla picada, añadir el conejo, los hongos y las setas y el tomate. En un mortero machacar el ajo, pimentón, tomillo, y una miga de pan untada con vinagre de jerez. Añadir esto a la cazuela y c...

cocina de:
  • carnes
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • un conejo de 1 kg aproximadamente troceado
  • 1 cabeza de ajo
  • 3 hojas de laurel
  • 1 vaso vino blanco

foto <strong>Conejo</strong> al ajillo se pone la sarten al fuego medio y se vierte el aceite; al calentarse se echa la cabeza de ajo partida por la mitad para que asi el aceite vaya cogiendo el sabor al ajo. a continuacion se echa el conejo, sofrie y dora y se vierte el vaso de vino y el vaso de agua, se echan las hojas de laurel y la...

cocina de:
  • Guiso
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Ingredientes para 2 personas:
  • 1/2 conejo troceado, 1 limón, 2 dientes de ajo, tomillo, laurel, romero, perejil, aceite,
  • sal, vino blanco y pimienta.

foto <strong>Conejo</strong> con limón (Italia) En una sartén con 4 cucharadas de aceite, poner los dos dientes de ajos enteros y perejil, laurel, romero y tomillo a dorar. Incorporar el conejo troceado y dejar cocinar, dándole vueltas, unos 10 minutos...

cocina de:
  • Carnes, Especialidades internacionales
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 conejos
  • 3 dientes de ajo
  • 250 ccs de vino tinto
  • 1 pizca de sal

foto <strong>CONEJO</strong> CON MANDARINAS Limpiar el conejo, salpimentar al gusto y colocarlo en una fuente de horno con un chorrito de aceite. En un mortero, machacar el ajo y las especias (tomillo, laurel y unos granos de pimienta). Añadírselo al conejo junto con el vino y un poco de agua. Meterlo al horno a 180 grados durante 30 ó...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 ud. conejo
  • 1 vaso vino blanco
  • 1 vaso agua
  • 6 diente ajo

foto <strong>Conejo</strong> con salsa Se trocea el conejo. Se pone a freir junto con los ajos. Estos deben freirse enteros. Se le sazona un poco y se le echa tomillo seco y pimienta. Se deja freir todo hasta que el conejo este bien doradito, pues cuando más frito está más gusto coge. Una vez a llegado a su punto (bien doradito) se le...

cocina de:
  • carnes
Receta vista en afuegolento.com
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