Recetas de cocina: conejo ajo tomillo
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¡qué rico!
  • 1,3 kg. de conejo troceado
  • 2 dientes de ajo el láminas
  • 70 cc. de aceite de oliva
  • 120 cc. de brandy

foto <strong>Conejo</strong> con caracoles Salpimentar el conejo y sellarlo en aceite de oliva. Añadir los ajos, la copa de Brandy y flamear, cuando se consuma el alcohol, agregar la salsa de tomate, cubrir con caldo y cocer hasta que se evapore quedando una salsa espesa y el conejo muy tierno.5 minutos antes re retirar del fuego añadir los pimientos en tiras y los caracoles (una vez limpios y cocidos).Si ...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • España
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¡qué rico!
  • 120 ccs de aceite oliva
  • 6 diente es de ajo
  • 0,5 cebolla
  • 1 pellizco de comino molido

foto <strong>Conejo</strong> al gazpacho Instrucciones de elaboración: Trocear el conejo.Pasar por la batidora, el tomate, la cebolla, el pimiento verde, el ajo, el pan mojado y estrujado, los cominos, la pimienta negra, el tomillo, el orégano al gusto, la sal, el aceite y el...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Española
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¡gracias!
  • 1 conejo
  • Patatas
  • Cebolla
  • Pimiento rojo

foto <strong>Conejo</strong> Meri (Breadman) le ponemos un chorrín de aceite sal, pimienta, tomillo y romero mezclamos bien Ponemos en la cubeta añadimos también los dientes de ajo, ponemos un chorro de aceite y un buen chorro de cerveza Programa 2 una hora y media. si cuando termine el programa vemos que queda con mucho líquido ponemos un poquito más de tiempo ...

cocina de:
  • Carnes
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¡gracias!
  • 1 conejo
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 2 dientes ajo

foto <strong>Conejo</strong> en salsa freir la cebolla cortada en tiras y cuando este trasparente, añadir los ajos y los tomates troceados, pelados y sin pepitas. cocer todo ello durante 20 minutos e incorporar el oregano, tomillo y la sal. se corta el conejo en trozos, se sazona con sal y pimienta y se frie hasta que se dore un poco...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • conejo troceado, 1,1/2 kilo
  • cebolla grande, 1 unidad
  • aceite de oliva, 4 cucharadas
  • vino blanco, 1/2 taza

foto <strong>CONEJO</strong> CON TOMATE Lavar el conejo y dejarlo escurrir muy bien o secarlo con papel absorbente.Poner el aceite en una cazuela, acercarla al fuego y dorar los trozos de conejo por todos lados. Sacar el conejo y reservarlo al calor.A continuación, incorporar la cebolla y los ajos picado a la cazuela con el aceite de...

cocina de:
  • caza menor
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • 2 conejos !de monte !
  • 2 pimientos verdes
  • 5-6 dientes de ajo
  • 1 cebolla grande

foto <strong>Conejo</strong> estilo pastor deja cocer... cuando reste mas o menos 1/2 hora, se añaden las patatas cortadas en cubos. se dejan cocer hasta que se hagan... debe quedar bastante espeso, con poco caldo. podeis añadir tomillo o romero a veces he sustituido las patatas por arroz, pero cocinado en la barbacoa....

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 2 conejos
  • 3 dientes de ajo
  • 250 ccs de vino tinto
  • 1 pizca de sal

foto <strong>Conejo</strong> asado con mandarinas Instrucciones de elaboración: Limpiar el conejo, salpimentar al gusto y colocarlo en una fuente dehorno con un chorrito de aceite.En un mortero, machacar el ajo ylas especias (tomillo, laurel y unos granos de pimienta).Añadírselo...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 2 conejos
  • 3 dientes de ajo
  • 250 cc. de vino tinto
  • 1 pizca de sal

foto <strong>Conejo</strong> asado con mandarinas Limpiar el conejo, salpimentar al gusto y colocarlo en una fuente dehorno con un chorrito de aceite. En un mortero, machacar el ajo ylas especias (tomillo, laurel y unos granos de pimienta).Añadírselo alconejo junto con el vino y un poco de agua. Meterlo al horno a 180 grados durante 30 ó 40...

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 1 conejo sin piel de 1 kg aproximádamente
  • 250 grs. de garbanzos
  • 250 grs. de acelgas
  • 1 cebolla grande

foto <strong>CONEJO</strong> CON GARBANZOS Limpiar el conejo y trocearlo. Poner en una cacerola el acete de oliva a calentar, rehogar la cebolla y el ajo picados, una vez que tome color la cebolla, añadir los trozos de conejo y dejarlos dorar, dándoles vueltas y añadiendo el vino. Agregar los garbanzos, que estarán en remojo desde unas...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 1,2 kg. de conejo troceado
  • 400 gr. de arroz bomba
  • 800 cc. de agua
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras

foto Paella con <strong>conejo</strong> Freír los dientes de ajo junto al pimiento rojo, a fuego lento para que los ajos no se quemen, cuando estén los ajos fritos retirarlos y continuar friendo el pimiento. Retirar el pimiento y freír el conejo y a continuación poner el tomate rallado y cuando este bien frito, poner el arroz, la...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • España
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