Recetas de cocina: conejo monte castanas
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¡qué rico!

foto <strong>Conejo</strong> de <strong>monte</strong> con <strong>castañas</strong> y cebollitas y unos granos de pimienta negra. mientras, en una sarten freir la butifarra en un poco de aceite, retirar la piel, desmenuzar la butifarra y añadirla a la cazuela, bañar con el vino rancio y un poco de caldo de ave. dejar cocer poco a poco. cuando el conejo le falten 10 minutos para estar listo, añadir las castañas ya prepara das. dejar cocer hasta que el

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1 conejo de monte
  • 1 cebollita
  • 1 ajo
  • 300 gr. de castañas cocidas

foto <strong>Conejo</strong> con <strong>castañas</strong> cortar el conejo, sazonarlo y ponerlo en una fuente de barro junto con los del adobo; dejarlo reposar 24 horas. cortar a trozos la cebolla, la zanahoria, los tomates y el puerro. poner el conejo en una cazuela o sarten con aceite y rehogarlo por ambos lados 1 minuto. incorporar las verduras, el...

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  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1 conejo de monte
  • 1 cebollita
  • 1 ajo
  • 300 gr. de castañas cocidas

foto <strong>Conejo</strong> con <strong>castañas</strong> cortar el conejo, sazonarlo y ponerlo en una fuente de barro junto con los ingredientes del adobo; dejarlo reposar 24 horas cortar a trozos la cebolla, la zanahoria, los tomates y el puerro. poner el conejo en una cazuela o sarten con aceite y rehogarlo por ambos lados 1 minuto. incorporar las...

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