Recetas de cocina: conejo papillote
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¡qué rico!
  • · 1 conejo troceado
  • · aceite
  • · sal
  • · pimienta

foto <strong>CONEJO</strong> EN <strong>PAPILLOTE</strong> Colocar sobre papel de aluminio, la cebolla y el pimiento en juliana, salpimentar el conejo y colocarlo encima de las verduras. Preparar el majado con el romero, tomillo, zumo de limón y aceite, regar por encima del conejo. Cerrar el papel prensando bien los bordes, introducir en el horno a 180º C 50 minutos. Presentar en el mismo envoltorio de papel sobre una f...

cocina de:
  • España
  • Otoño
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • conejo(2 lomos deshuesados), 750 gramos
  • queso para fundir, 2 lonchas
  • huevo, 1/2 unidad
  • mantequilla, 1 cucharada

foto LOMOS DE <strong>CONEJO</strong> EN <strong>PAPILLOTE</strong> . Calentar la mantequilla en una sartén y rehogar la cebolla y el ajo 2 minutos. Diluir la maicena en el vino e incorporar a la cebolla. Dar un hervor y reservar. Cortar 2 trozos grandes de papel de aluminio, untar con la salsa y colocar los lomos de conejo. Repartir las pasas y la cebolla sobre ellos y cerrar los paquetes, cocer a horno medio unos 40 minutos....

cocina de:
  • caza menor
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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