Recetas de cocina: conejo pollo parrilla
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¡qué rico!
  • muslo de pollo, 4 unidades
  • diente de ajo, 4 unidades
  • pimentón picante, 1 cucharadita
  • vino blanco, 1 cucharada

foto <strong>CONEJO</strong> Y <strong>POLLO</strong> A LA <strong>PARRILLA</strong> Lavar los muslos de pollo y las patas de conejo y secarlos con papel absorbente. Colocarlos en una fuente de loza o cristal. Hacer un majado en el mortero con los ajos, pelados y picados, la pimienta y la sal. Una vez que esté bien mezclado, añadir el vino y 3 cucharadas de agua. Diluir bien e...

cocina de:
  • caza menor
  • parrillas y barbacoas
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 600 gramos de conejo (mejor si es de granjas tradicionales alimentado con hierba)
  • 200 gramos de solomillo de cerdo
  • 2 pechugas de pollo (o 4 muslos de pollo, o cambiar el pollo por pavo)
  • hierbas aromáticas tomillo, orégano, ajo, salvia, mejorana, albahaca, romero....

foto Parrillada de carne para adelgazar paso 1. poner a macerar las carnes con la sal, las hierbas aromáticas, un limón escurrido y un poco de aceite de oliva, mezclarlas bien y tratar de que quede bien pegada por toda la carne con la ayuda de los dedos. dejarlas al menos una hora. paso 2. preparar la parrilla para asar las carnes...

cocina de:
  • Parrilla
Receta vista en mis-recetas.org
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