añadimos el vino blanco, el laurel y un vaso de agua dejamos cocer todo a fuego mediano hasta que el conejo este tierno, momento en el que agregamos las patatas cortadas en trozos pequeños; cubrimos todo con agua y lo ponemos al fuego para que cueza bien limpiamos los esparragos trigueros con un pelador...

Sofreír la carne con los ajos ( junto con los riñones, corazón, higado y mollejas), al momento echar las patatas cortadas en rodajas y la sal. Se sofríe todo junto sin dejar que las patatas se doren. Retirar la sartén del fuego, se retira todo a un lado y se vuelca para dejar libre el aceite q...

Instrucciones de elaboración: Sofreír la carne con los ajos ( junto con los riñones, corazón, higado y mollejas), al momento echar las patatas cortadas en rodajas y la sal.Se sofríe todo junto sin dejar que las patatas se doren.Retirar l...

Instrucciones de elaboración: Se trocea el conejo y se lava. En una cacerola se pone aceite a calentar.Se añade el conejo y se dora.Se retira y se aparta el hígado.En el mismo aceite se sofríe el ajo, la cebolla cortada en trocitos...

Se trocea el conejo y se lava. En una cacerola se pone aceite a calentar. Se añade el conejo y se dora. Se retira y se aparta el hígado. En el mismo aceite se sofríe el ajo, la cebolla cortada en trocitos, el tomate en trocitos y el pimiento igual. Se añade el conejo otra vez y se añade el tomillo...

en una sartén con aceite freír todas las carnes y reservar. a continuación en la cazuela donde se prepare el arroz poner un poco de aceite y sofreír la cebolla y el ajo bien picado una vez esté, añadir las verduras y darles un par de vueltas. poner las carnes, añadir el arroz y dar unas vu...