Recetas de cocina: copos leche nevada
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¡qué rico!
  • 1 litro de leche
  • 6 huevos
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 corteza de limón

foto <strong>Leche</strong> <strong>nevada</strong> Separar las yemas en un tazón y un poco de leche en otro. Mientras hierve la leche con tres cucharadas de azúcar, la canela y el limón, batir las claras a punto de nieve firme. Agregar el resto de azúcar sin dejar de batir. Sacar la canela y el limón. Coger, con una espumadera, trozos de merengue y...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • España
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¡qué rico!
  • 1 litro de Leche
  • 200 gr de Azúcar
  • 5 und de Huevos
  • 20 gr de Maicena

foto <strong>LECHE</strong> <strong>NEVADA</strong> Poner en una olla a hervir la leche, con el azúcar y la escencia. Batir las claras de huevo a punto de nieve y echarle una cucharada de azúcar. En la leche hirviendo se colocan los copos de merengue y dejar que se cocinen. Cocinar la yema de los huevos junto con la maicena y algo de leche. Esperar que enfrie y echarle esta s...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 1 litro de Leche
  • 200 gr de Azucar
  • 5 und de Huevos
  • 20 gr de Maicena

foto <strong>Leche</strong> <strong>nevada</strong> Poner en una olla a hervir la leche, con el azucar y la escencia. Batir las claras de huevo a punto de nieve y echarle una cucharada de azucar. En la leche hirviendo se colocan los copos de merengue y dejar que se cocinen. Cocinar la yema de los huevos junto con la maicena y algo de leche. Esperar que enfrie y echarle esta salsa e...

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  • Postres y Dulces
  • Chile
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¡qué rico!
  • 1 lt. de leche
  • 200 gr. de azúcar
  • 5 huevos
  • 20 gr. de maicena

foto <strong>Leche</strong> <strong>nevada</strong> . Retirar con una espumadera e ir acomodándolos en un plato o fuente. En una cacerola aparte, batir las yemas de los huevos con 3 cdas. de azúcar, y la maicena previamente disuelta en un poco de leche fría. Cocinar revolviendo hasta que espese y retirar del fuego.Esperar a que enfrie y echar esta salsa sobre los copos....

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  • Postres
  • Chile
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¡qué rico!
  • leche
  • 1 litro azucar 200 gr Huevos
  • 5 und maicena
  • 20 gr esencia vainilla

foto <strong>Leche</strong> <strong>nevada</strong> batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar el resto del azucar colocar copos de el merenje en la leche en ebullicion una vez cocidos retirarlos y reservar una vez que este todo el merenje cocido agregar las yemas de huevo disuelta en un poco de leche junto con la maicena y hacer una salsa.dejar enfriar y servir la salsa con los c...

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  • Postres
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¡qué rico!
  • 1 litro de leche
  • 6 huevos
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 corteza de limón

foto <strong>LECHE</strong> <strong>NEVADA</strong> Separar las yemas en un tazón y un poco de leche en otro. Mientras hierve la leche con tres cucharadas de azúcar, la canela y el limón, batir las claras a punto de nieve firme. Agregar el resto de azúcar sin dejar de batir. Sacar la canela y el limón. Coger, con una espumadera, trozos de merengue...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • 1 litro de leche
  • 6 huevos
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 corteza de limón

foto <strong>Leche</strong> <strong>nevada</strong> apartamos y verterlas sobre la leche que habrá dejado de hervir.Dejar a fuego lento, sin dejar de mover, y sin que llegue a hervir hasta que espese.Apartarlo del fuego y tras batir unos segundos, rociarlo sobre los copos de merengue.Servir frío. Receta enviada por: Carmen (catiago1@wanadoo.es) ...

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  • Española
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¡qué rico!
  • 1 tarro de leche condensada
  • 3 huevos
  • 6 cucharadas semi colmadas de azucar
  • 1 cucharada semi colmada de maicena

foto <strong>Leche</strong> <strong>nevada</strong> al caramelo diluir la leche condensada con 3 tarros de agua su envase, mezclar bien y llevar al fuego hasta que hierva. batir las claras a nieve, añadir de a poco las 6 cucharadas de azucar y seguir batiendo por unos minutos mas. poner por cucharaditas el merengue sobre la leche bien caliente sin hervir...

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