Recetas de cocina: coquitos
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¡qué rico!
  • - 4 latas grandes de leche evaporada
  • - 4 latas de leche condensada
  • - 10 yemas de huevo
  • - 2 latas grandes de leche de coco

foto <strong>Coquito</strong> En una licuadora bata las yemas con los licores, especias y vainilla. Añade las leches poco a poco. Guarde en botellas en la nevera. ...

cocina de:
  • Cocteles y bebidas
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 300 gr de coco rallado
  • 150 gr de azucar
  • 2 huevos
  • cantidad necesaria de manteca

foto <strong>Coquitos</strong> batir los huevos en un bol grande y agregar el azucar. cuando esté espumoso, agregar despacito el coco rallado con una cuchara de madera hasta hacer una bola. forrar un a placa para horno con papel antiadherente. untar con un poco de manteca y hacer montoncitos pequeños de coco y con la ayuda de ...

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
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¡qué rico!
  • coco rallado 100 gr
  • azucar 100 gr
  • yemas 4
  • esencia de vainilla 1 cucharadita

foto <strong>Coquitos</strong> - Babu- Colocamos en un bowl el coco, el azucar , las yemas y la esencia de vainilla, mezclamos bien todo (la autora dice que mezclemos con la mano, cada uno lo hace como prefiere) Quedara una preparacion humeda y pegajosa. Tomamos una porcion de esta pasta, del tamaño de una nuez , modelamos entre ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 200 gr. coco
  • 150 gr. azucar
  • 2 claras de huevo
  • 3 yemas de huevo

foto <strong>Coquitos</strong> 2 1º Subir las claras a punto de nieve 2º mezclar el coco y el azucar, a continuación añadir las yemas y las claras, mezlar hasta conseguir una masa homogénea 3º Precalentar el horno a 180º e ir moldeando los coquitos y colocarlos en la bandeja del horno sobre papel antiadherente. Espolvorearlos con el azucar glass. 4º Introducirlos en el horno hasta que estén doraditos (unos 10 ...

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  • Postres
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¡qué rico!
  • 200 gramos de coco
  • 3 huevos
  • 125 gramos de azúcar

foto <strong>Coquitos</strong> th yo los he preparados en la thermomix. batir los huevos 2 minutos, agregar el azúcar otro dos mintos, y por último el coco y batir unos 30segundos, poner en una bandeja de horno y dorar asta que esten las puntas doraditas, el tiempo para el tamaño de estas son de 15minutos, dependera de el horno y del tamaño de los coquitos. Gracias a islacris por la receta, un saludo. ...

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  • Postres
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¡qué rico!
  • 100g de harina
  • 160 g de azúcar
  • 160 g de coco
  • 1 papelillo de gaseosa

foto <strong>Coquitos</strong> Meri (Thermomix) Montamos las claras con el agua, cuando están añadimos el azúcar revuelto con el papelillo de gaseosa, seguimos batiendo. Ponemos la yema de huevo mezclamos Vamos añadiendo el coco y el azúcar poquito a poco. Formamos bolas Metemos al horno con el gratinador a tope (ya caliente) hasta que tom...

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  • Postres
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¡qué rico!
  • Una lata de piña triturada con el jugo
  • 1 taza de azúcar
  • 3 ½ tazas de coco rallado sin azúcar
  • 3 claras de huevo grandes

foto <strong>Coquitos</strong> con piña En una sartén grande (en lo posible de teflón), llevar al fuego la pulpa procesada junto con el jugo y el azúcar hasta que el líquido se haya evaporado. Cocinar revolviendo constantemente, hasta que la piña comienza a pegarse a la sartén y toma un color rubio. Retirar del calor. Resultará alr...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • Ingredientes
  • 300 gramos de azúcar
  • 300 gramos de coco
  • 3 huevos

foto <strong>coquitos</strong> "de mi casa " Ponemos en un recipiente el azúcar y el coco. Mezclar bien y luego añadir los huevos de a uno a la vez unimos todo bien hasta formar una masa consistente. Se enmanteca una placa de horno y se colocan pequeñas montañitas Se lleva a un horno bien caliente. El tiempo depende del horno Yo s...

cocina de:
  • Pastas
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¡qué rico!
  • 1/3 taza de harina común
  • pizca de sal
  • 2 1/2 tazas de coco rallado
  • 2/3 tazas de leche condensada

foto <strong>Coquitos</strong> novedosos precalentar el horno a temperatura moderada (180°c). enmantecar y enharinar una placa. mezclar la harina, la sal y el coco en un bowl. agregar la leche condensada, la esencia y mezclar hasta amalgamar todos los ingredientes. * con las manos húmedas formar copitos y acomodar en la placa. hornear d...

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 1 y 1/2 kilos de azúcar
  • 2 cocos
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de vainilla

foto <strong>Coquitos</strong> venezolanos hacen bolitas que se comprimen muy bien dejandolas hasta el día siguiente; al otro día se coloca en un recipiente 1/2 kilo de azucar junto con 1/2 taza de agua adicional y se lleva al fuego hasta obtener punto de caramelo dorado. * se retira del fuego y se bañan los coquitos. en un envase con agua...

cocina de:
  • Venezuela
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