Recetas de cocina: coquitos
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¡qué rico!
  • 200 gramos de coco
  • 3 huevos
  • 125 gramos de azúcar

foto <strong>Coquitos</strong> th yo los he preparados en la thermomix. batir los huevos 2 minutos, agregar el azúcar otro dos mintos, y por último el coco y batir unos 30segundos, poner en una bandeja de horno y dorar asta que esten las puntas doraditas, el tiempo para el tamaño de estas son de 15minutos, dependera de el horno y del tamaño de los coquitos. Gracias a islacris por la receta, un saludo. ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 100 gr. de yemas (de 4 a 6 depende del tamaño)
  • 100 gr. de coco seco rallado
  • 100 gr. de azucar y cant. extra.

foto <strong>Coquitos</strong> bicolor coquitos amarillos: pesar lo mas exacto posible las yemas y reservar. poner en un bol los 100 gr. de coco y los 100 gr. de azúcar. agregar las yemas y con las manos ir formando la pasta que debe quedar de una consistencia compacta pero húmeda a la vez, similar a la del mazapán. de no llegar a unir...

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 2 yemas,
  • 120 gr. de azúcar,
  • 50 gr. de harina,
  • 50 cc. de crema de leche (nata)

foto <strong>Coquitos</strong> caseritos dedos apenas húmedos en agua hace pequeños pellizcos en la superficie de cada coquito de manera de que queden como conitos. cocinamos en horno precalentado a temperatura media hasta que estén ligeramente dorados....

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  • Horno
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 1/3 taza de harina común
  • pizca de sal
  • 2 1/2 tazas de coco rallado
  • 2/3 tazas de leche condensada

foto <strong>Coquitos</strong> novedosos precalentar el horno a temperatura moderada (180°c). enmantecar y enharinar una placa. mezclar la harina, la sal y el coco en un bowl. agregar la leche condensada, la esencia y mezclar hasta amalgamar todos los ingredientes. * con las manos húmedas formar copitos y acomodar en la placa. hornear d...

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  • Horno
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 2 tazas de leche coco
  • 420 grs de crema de coco
  • 400 grs de leche condensada
  • 2 tazas de leche evaporada

foto <strong>Coquito</strong> navideño licuar todos los ingredientes, llevar a la nevera y enfriar bien antes de servir....

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  • Puerto Rico
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¡qué rico!
  • 1 taza de ron blanco
  • 6 yemas de huevo
  • 2 latas de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada

foto Licor <strong>coquito</strong> bata las yemas y mezclelas con un poco de ron. ponga la mezcla en la licuadora y agregue el ron restante. añada la leche condensada, la leche evaporada y la leche de coco. licue y pongalo en una botella y deje enfriar. agite bien antes de servir....

cocina de:
  • Puerto Rico
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¡qué rico!
  • 1 y 1/2 kilos de azúcar
  • 2 cocos
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de vainilla

foto <strong>Coquitos</strong> venezolanos hacen bolitas que se comprimen muy bien dejandolas hasta el día siguiente; al otro día se coloca en un recipiente 1/2 kilo de azucar junto con 1/2 taza de agua adicional y se lleva al fuego hasta obtener punto de caramelo dorado. * se retira del fuego y se bañan los coquitos. en un envase con agua...

cocina de:
  • Venezuela
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¡qué rico!
  • 100g de harina
  • 160 g de azúcar
  • 160 g de coco
  • 1 papelillo de gaseosa

foto <strong>Coquitos</strong> Meri (Thermomix) Montamos las claras con el agua, cuando están añadimos el azúcar revuelto con el papelillo de gaseosa, seguimos batiendo. Ponemos la yema de huevo mezclamos Vamos añadiendo el coco y el azúcar poquito a poco. Formamos bolas Metemos al horno con el gratinador a tope (ya caliente) hasta que tom...

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¡qué rico!
  • 200. DE COCO RALLADO
  • 3 HUEVOS
  • 125 G. DE AZÚCAR

foto <strong>coquitos</strong> ó sultanitas Batir los huevos en un bol con las varillas añadir el coco rallado y el azúcar. Mezclar todo bien. Forrar una bandeja de horno con papel de horno ( ó vegetal). Con una cuchara, hacer montoncitos del tamaño de una nuez. Precalentar el horno a 190ªC y hornear aprox. 30 min. Las puntas deben qu...

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¡qué rico!
  • 150 gr. de coco rallado
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia vainilla
  • 4 huevos, las yemas

foto <strong>Coquitos</strong> fáciles II Mezclar en un bol el coco rallado y el azúcar, agregar la esencia de vainilla y las yemas de huevo para formar una pasta que salga fácilmente por una manga con boquilla rizada. Poner en placa enmantecada y enharinada y llevar a horno mediano hasta que comiencen a dorar...

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