Recetas de cocina: cordero salsa vino
Búsquedas similares a cordero salsa vino: cordero salsa vino tinto, lomos cordero salsa vino,
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¡qué rico!
  • 250 ccs de vino blanco
  • 2 cebollas a laminas
  • 1 pizca de sal
  • 1 tazón de harina

foto <strong>Cordero</strong> al <strong>vino</strong> blanco Instrucciones de elaboración: Salpimentar la carne de cordero cortada ya en cuatro trozos.Pasar por harina y freír en aceite hasta que este mas bien dorado, sin llegarse a quemar el aceite.Cuando el cordero esté frito se pasa a una...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
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¡qué rico!
  • 250 cc. de vino blanco
  • 2 cebollas a laminas
  • 1 pizca de sal
  • 1 tazón de harina

foto <strong>Cordero</strong> al <strong>vino</strong> blanco , cuando estén doradas y blanda se echan a la cazuela donde había puesto la carne frita anteriormente. Añadir el vino blanco, y un poco de agua que la cubra un poco. Se deja cocer lentamente y cuando la carne, al pinchar, esté y la salsa trabada, ya esta listo para servirse....

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • España
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¡qué rico!
  • 250 ccs de vino blanco
  • 2 cebollas a laminas
  • 1 pizca de sal
  • 1 tazón de harina

foto <strong>CORDERO</strong> AL <strong>VINO</strong> BLANCO láminas, cuando estén doradas y blanda se echan a la cazuela donde había puesto la carne frita anteriormente. Añadir el vino blanco, y un poco de agua que la cubra un poco. Se deja cocer lentamente y cuando la carne, al pinchar, esté y la salsa trabada, ya esta listo para servirse. ...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • chuleta de cordero, 750 gramos
  • aceite de oliva, 3 cucharadas
  • salsa worcestershire, 1 cucharada
  • azúcar, 1 cucharadita

foto CHULETAS AL <strong>VINO</strong> Lavar las chuletas y secarlas con papel absorbente. Pelar y picar el ajo. Mezclar en un cuenco el vino, el aceite, el zumo de limón, la salsa Worcesteshire, la menta, el azúcar, el ajo, la sal y el tabasco. Agregar el adobo a las chuletas, untarlas por todos lados impregnándolas bien; meterlas en...

cocina de:
  • cordero
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • cabrito, 1 kilo
  • cebolla, 1 unidad
  • caldo de carne en cubito, 2 unidades
  • laurel, 1 hoja

foto CABRITO EN <strong>SALSA</strong> ROJA vino y 1 taza de agua.Hacer un majado en el mortero con los ajos y el perejíl. Sazonar al gusto y cocer a fuego suave, tapado durante 1 hora o hasta que el cabrito esté tierno....

cocina de:
  • cordero
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • 1 pierna o paletilla de cordero
  • 1 cebolla grande o dos pequeñas
  • 3 dientes de ajos
  • 2 hojas de laurel

foto Pierna o paletilla de <strong>cordero</strong> al <strong>vino</strong> ) Dejar cocer a fuego lento, hasta que la carne esté tierna y la salsa haya reducido, si fuera necesario agregar agua y algo de vino(en la misma proporción que al principio. Si se quiere pasar la salsa (quitando la pimienta si es en grano y el laurel) por un tamiz o pasapuré o con el brazo...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 10 riñones de cordero
  • 2 ajos
  • 200g de macarrones
  • 2 cebollas

foto Macarrones con riñones de <strong>cordero</strong> al <strong>vino</strong> Cocemos pasta en agua con aceite y sal. Refrescamos con agua fría y escurrimos. Rehogamos la cebolla y los ajos picados en una sartén con aceite hasta que se pochen. Agregamos el vino y el caldo y dejamos cocer 5 minutos hasta que quede reducido a la mitad. Limpiamos los riñones, los cortamos...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • carne de cordero, 1 kilo
  • cebolla, 1 unidad
  • vino blanco, 1/2 taza
  • aceite, 4 cucharadas

foto <strong>CORDERO</strong> EN <strong>SALSA</strong> PICANTE Lavar el cordero y secarlo con papel absorbente; cortarlo en filetitos. Remojar el pimiento choricero abierto cubierto con agua templada un rato para que se vaya hidratando. Pelar la cebolla y picarla menuda. Raspar la piel a las zanahorias, lavarlas y cortarlas en rodajitas.Calentar el aceite en...

cocina de:
  • cordero
  • tradicional
  • navarra
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¡qué rico!
  • 1,2 kilos de cordero, paletillas deshuesadas, reservar huesos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de guindilla
  • 1 pimiento choricero

foto <strong>Cordero</strong> en <strong>salsa</strong> azafrán, con cuidado de que no se quemen.En un mortero, machacar los ajos y el azafrán y reservarlo.En una cacerola poner el aceite y cuando esté caliente añadir los trozos de cordero y rehogar.Poner la cebolla y el pimiento y cuando la cebolla esté transparente, rociar con el vino y añadir el caldo de...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Española
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¡qué rico!
  • 1,2 kilos de cordero, paletillas deshuesadas, reservar huesos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de guindilla
  • 1 pimiento choricero

foto <strong>CORDERO</strong> EN <strong>SALSA</strong> reservarlo. En una cacerola poner el aceite y cuando esté caliente añadir los trozos de cordero y rehogar. Poner la cebolla y el pimiento y cuando la cebolla esté transparente, rociar con el vino y añadir el caldo de los huesos junto con la mezcla del mortero y la guindilla. Poner a cocer hasta que el cordero esté tierno. ...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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