Recetas de cocina: cordero vino tinto
Búsquedas similares a cordero vino tinto: cordero vino tinto estilo, cordero salsa vino tinto,
0 votos
¡qué rico!
  • <p>1 1/2 kg de pierna de cordero </p> <p>100 gr de hongos secos </p> <p>2 dientes de ajo </p> <p>Aceite de oliva </p> <p>1 cebolla </p> <p>2 zanahorias </p> <p>2 ramas de apio </p> <p>1 Puerro </p> <p>2 hojas de laurel </p> <p>1 botella de vino Malbec</p> <p>Harina </p> <p>Caldo de verduras </p> <p>Romero y perejil frescos </p> <p>Sal y pimienta </p>

foto <strong>Cordero</strong> al <strong>vino</strong> <strong>tinto</strong> Preparación: Deshuesa la pierna de cordero y córtala en cubos regulares.Aparte lava y pica todas las verduras cortadas en daditos. En una olla coloca el cordero junto con las hortalizas, el vino tinto Malbec y algunos granos de pimienta.Deja macerar ésta preparación durante unas 3 hs. Pasado este...

cocina de:
  • Carnes
  • Argentina
Receta vista en recetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • lomo de cordero, 1 kilo
  • zanahoria, 2 unidades
  • vino tinto, 1 taza
  • aceite de oliva, 3 cucharadas

foto <strong>CORDERO</strong> AL <strong>TINTO</strong> Lavar la carne y secarla con papel absorbente. Pelar la cebolla, las zanahorias, los ajos y picar todo. Calentar el aceite en una bandeja o cazuela de hierro que pueda ir al horno y freír la carne hasta que se dore. Incorporar el resto de los ingredientes excepto el vino y meter en el horno...

cocina de:
  • cordero
  • tradicional
  • la rioja
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 250 gramos de alubias pintas, puestas a remojar la noche anterior,
  • 150 gramos de tocino entreverado,
  • 1 codillo de cordero,
  • aceite de oliva,

foto Alubias pintas al <strong>vino</strong> <strong>tinto</strong> el vino, y todo junto lo añadimos a la olla, y ponemos sal. cuando esten casi tiernas, añadimos las patatas peladas y cortadas a trocitos, y dejamos hacer, debe quedar una salsita caldosa con un punto cremoso. servimos bien caliente....

cocina de:
  • Guiso
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 kg. de cordero deshuesado y troceado
  • 2 ajos
  • 1 cebollita
  • 4 cucharadas de aceite

foto <strong>Cordero</strong> poner el cordero en maceracion junto con los ajos machacados, la cebollita picada, el tomillo, la hoja de laurel, 2 cucharadas de aceite y el medio vaso de vino. tapar el bol y macerar 4 horas en la nevera. despues en una sarten calentar el resto del aceite. saltear el cordero junto con la...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 pierna de cordero australiano, con hueso
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de romero, seco y machacado
  • 1 cucharada de jengibre seco, mezclado con 1 cucharada de cilantro molido

foto PIERNA DE <strong>CORDERO</strong> ESPOLVOREADA DE ESPECIAS CON SALSA DE AJO Y <strong>VINO</strong> <strong>TINTO</strong> el cordero del horno y déjelo en un sitio caliente por 10 minutos. Mientras tanto, saque el exceso de grasa y caliente a fuego medio los jugos de la carne en una olla. Añada la cebolla y haga hervir a fuego lento por 1 minuto. Ponga y revuelva el ajo y vierta el vino. Continúe hirviendo a fuego...

cocina de:
  • Australia
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 2-3 costillares medianos de cordero australiano (7-8 huesos por costillar)
  • MEZCLA DE HIERBAS FRESCAS
  • 1 cucharadita de albahaca, fresca y picada
  • ½ cucharadita de tomillo, fresco o seco, picado

foto COSTILLAR DE <strong>CORDERO</strong> HORNEADO CON SALSA DE AJO Y <strong>VINO</strong> <strong>TINTO</strong> Precaliente el horno a 475°F. Combine en un tazón pequeño los de la mezcla de hierbas frescas y cubra generosamente los costillares por todo lado con esta mezcla. Caliente una sartén grande y fuerte a fuego alto y añada 1 cucharada de aceite de oliva. Dore el cordero por 3 minutos a cada lado...

cocina de:
  • Australia
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 10 riñones de cordero
  • 2 ajos
  • 200g de macarrones
  • 2 cebollas

foto Macarrones con riñones de <strong>cordero</strong> al <strong>vino</strong> Cocemos pasta en agua con aceite y sal. Refrescamos con agua fría y escurrimos. Rehogamos la cebolla y los ajos picados en una sartén con aceite hasta que se pochen. Agregamos el vino y el caldo y dejamos cocer 5 minutos hasta que quede reducido a la mitad. Limpiamos los riñones, los cortamos...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • filete de cordero, 1 kilo
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • vino tinto, 1 taza
  • laurel, 1 hoja

foto <strong>CORDERO</strong> SENCILLO Enharinar la carne y freirla en una sartén con el aceite, a fuego vivo. Retirar, bajar el fuego y rehogar la cebolla picada y los ajos. Cuando la cebolla esté transparente, añadir el pimentón, colocar de nuevo la carne, añadir el vino, el caldo y el laurel. Sazonar y dejar cocer a fuego lento 1 hora o hasta que la carne esté tierna; si es necesario, añadir más caldo.Servir calien...

cocina de:
  • cordero
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 muslo de paletilla (cabra)
  • medio litro de aceite de oliva
  • ¾ litros de vino tinto
  • 3 cabezas de ajos

foto <strong>Cordero</strong> michana recipiente junto con el vino, el aceite y perejil picado.a la carne se le echará un chorito de este mojo. colocaremos la carne en el horno y cuando lo veamos a punto le damos la vuelta a la carne y le pondremos más mojo. en una sartén freímos unas papas en forma de "o" y cuando estén medias echas las introducimos en el horno junto con la carne....

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 pierna de cordero de kilo y medio troceada
  • 6 patatas pequeñas
  • 1 tomates maduros
  • 6 cebollas pequeñas

foto <strong>Cordero</strong> estofado . Conforme se vea que se van dorando los ingredientes se van separando.Se prepara una cazuela con el agua y el vino al fuego. Se añaden los ingredientes sofritos en el paso 1.Volvemos a la sartén y en el mismo aceite se fríen las patatas y se echan también a la cazuela.Volvemos de nuevo a la sartén y...

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
Categorías: