Recetas de cocina: costillas cerdo mermelada
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¡qué rico!
  • 2 trozos de costillar de cerdo magras(para que te hagas una idea del tamaño 20 cms. de largo x 10 de ancho)
  • Sal, pimienta
  • zumo de limón
  • Un chorreoncito de aceite

foto <strong>Costillas</strong> con <strong>mermelada</strong> Encendemos el horno para que se vaya calentando a 170ºC.Mientras en una fuente de horno ponemos las costillas bien salpimentadas , les añadimos bastante zumo de limón (como 2 limones) y un chorreoncito de aceite (no mucho porque las costillas tienen su grasa). Las metemos en el horno, unos 40 ó 45...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • aceite
  • 2 cdas.
  • jengibre costilla de cerdo
  • 6 uds.

foto <strong>Costillas</strong> de <strong>cerdo</strong> a quitar la grasa sobrante y sacar los nervios de las costillas. abrir en dos, cortando con un cuchillo sin llegar hasta el final, en forma de mariposa. poner en una jarra el vino de jengibre, la mermelada, el aceite y el jengibre rallado. mezclar bien. poner la carne en una bandeja que no se de...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!

foto <strong>Costilla</strong> de <strong>cerdo</strong> con castañas 1,5 kg de costillas de cerdo 300 g de castañas peladas 50 grs. de mantequilla 1 vaso de caldo 1/2 cucharadita de laurel molido 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de oregano perejil picado agua, aceite de oliva y sal para acompañar mermelada de naranjas amargas en primer lugar, mezcla en un...

cocina de:
  • Carnes
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