Recetas de cocina: crema agria
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¡qué rico!
  • 4 berenjenas
  • 1 taza de arroz blanco cocido
  • 1 taza de arroz salvaje
  • 3 tazas de vainitas cocidas

foto BERENJENA CON ARROZ SALVAJE los guisantes. Pelar las berenjenas, cortar en rodajas, salpimentarlas, marcarlas en plancha caliente y ligeramente engrasada durante 3 minutos por cada lado. Colocar una rodaja de berenjena untada con crema agria y colocar otra rodaja encima, volver a untar con crema agria y colocar una porción generosa de la mezcla del arroz ...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 4 betabeles
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pizca de azúcar
  • ½ taza de crema agria

foto Sopa de betabel lavar y retirar los restos de tierra que puedan tener adheridos, poner a hervir los betabeles con la cebolla en agua con sal. retirar cuando estén tiernos (reservar el agua de hervido), pelar y licuar con parte del agua de cocción y la cebolla, verter todo jutno el resto del caldo donde se cocieron. agregar el jugo de limón, azúcar y salpimentar a gusto, mezclar y poner a calentar. servir caliente...

cocina de:
  • Cocido
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 costillitas de cerdo
  • 1 pepino fresco
  • 1 cdta. de especias surtidas
  • 2 cdas. de manteca

foto Costillitas de cerdo agridulces Preparación:Untar las costillitas con aceite: previamente saladas y pimentadas. Asarlas durante cinco minutos a calor fuerte. Cortar el pepino en cuartos luego en rodajas. Saltearlos en manteca durante dos minutos, con sal, pimienta y las especias surtidas. Tapar y rehogar cinco minutos más. Mezclar la crema agria con la mostaza y calentar suavemente; añadir un po...

cocina de:
  • Carnes
  • Alemania
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 1 bolsa grande de tortillas chips ( totopos)
  • 15 oz de frijoles
  • 1 bote de crema agria (sour cream) mediano
  • salsa picante mexicana marca pace o salsa casera

foto "dip" mexicano de 6 capas en un recipiente se arma de la siguiente manera: en el fondo del recipiente se pone primero los frijoles y encima de estos el guacamole, la salsa, la crema agria, el queso rallado y por ultimo las aceitunas negras. se puede servir de inmediato o guardar en la heladera hasta el momento de servir con tortilla chips. ojo! una vez que se empiezan a comer, es difícil ...

cocina de:
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 aguacates grandes
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/4 taza de cebolla finamente picada
  • un tomate picada

foto Dip de aguacate para acompañar chips de tortillas de maíz se parten los aguacates por la mitad se les quita el hueso, se les saca la pulpa y se ponen en una cacerola honda y se aplastan hasta hacer un puré. se le agrega el jugo de limón, cebolla, tomate y la sal. se mezcla todo y se le agrega la crema agria y las tiras de pimiento rojo en tiritas chiquitas, mezcle bien todo. el aguacate se pone en un bol chico y los chip...

cocina de:
  • Crudo
  • EE.UU.
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¡qué rico!
  • 12 tortillas de maíz
  • 450 grs de pollo cocido(generalmente se utilizan algún sobrante de otra comida)
  • 1 cebolla mediana en rodajas
  • 2 cucharadas de crema agria espesa y queso fresco

foto Flautas de pollo papel de aluminio. poner una tortilla sobre un plato, rellenar con el pollo por el centro, enrollar y sujetar con un palillo. freír en aceite hasta dorar, retirar sobre papel para que absorba los restos de grasa. servir bien caliente bañada de guacamole, la cebolla, el un poco de cilantro, la crema agria y el queso crema....

cocina de:
  • Frito
  • México
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¡qué rico!
  • 1 tz de cebolla perla cortada en cuadritos muy chiquitos
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 tz de queso crema
  • 1 tz de crema agria

foto Dip de camarones ecuatorianos hay que tener los camarones limpios, desvenados, cocinados y cortados muy pequeños. en una olla refreir la cebolla con el aceite de oliva en fuego bajo hasta que la cebolla se ponga transparente. se agrega el queso crema y la crema agria moviendo constantemente hasta q se disuelvan muy bien, se...

cocina de:
  • Cocido
  • Ecuador
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¡qué rico!
  • 150 gramos de Chorizo
  • 2 pechugas de pollo
  • 0,5 tazas de chiles chipotles
  • 2 Tomates rojos

foto Tinga Poblana se deja hervir por unos minutos removiendo ocasionalmente, evitando que el guiso quede seco.Se puede comer en tostadas, o se sirve con un poco de crema encima.Receta enviada por: Victor Pérez Tellaeche (matell@telnor.net) ...

cocina de:
  • Aves
  • caza
  • Mexicana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 150 gr. de Chorizo
  • 2 pechugas de pollo
  • 0,5 tazas de chiles chipotles
  • 2 Tomates rojos

foto Tinga Poblana desmenuzado dejando otros tres minutos. Se agrega el tomate licuado y media taza más del caldo sobrante, se sazona con un poco de pimienta y sal. Se agrega finalmente el chile chipotle, cortado en trozos pequeños, y se deja hervir por unos minutos removiendo ocasionalmente, evitando que el guiso quede seco. Se puede comer en tostadas, o se sirve con un poco de crema encima....

cocina de:
  • Pollo aves y caza
  • Mexico
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1 oz. de azucar glass
  • una manzana verde tipo granny smith

foto Ensalada de pollo con uvas y manzana se bate la mayonesa con la crema agria y se le agrega el azucar glass, se mezcla muy bien y se mete al refrigerador. se corta el pollo en pedazos chicos, y se pone en el jugo de pina por 2 minutos junto con la manzana en cuadritos chicos/ despues se le quita el jugo al pollo, y se mezcla con las...

cocina de:
  • EE.UU.
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